Umrath Handel & Verwertung

Stav: použitý, Kostkovačka Treif -Typ: Twister -Výkon: 4,5 kW -Max. kapacita: 4000 kg/h -Vnější rozměry: 1920 x 1700 x 1350 mm Kodpfoxx T Ucex Ah Ajnd -Rozměry komory: 120 x 120 x 550 mm -Délka řezu: 1-40 mm -Síto v stroji: 15x15 mm -Síto 6x6 mm a nože v sadě -Kotoučový nůž v sadě -Včetně technické dokumentace -Hmotnost: 670 kg -Stroj je vyroben z nerezové oceli -Stav: použitý, ve velmi dobrém stavu, připravený k provozu

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 2007, Kotletovačka DADAUX SLICO 700 Kodjxx Tbpjpfx Ah Asnd • Ovládací panel chráněný krytem proti vniknutí vody. • Hrubý povrch nakládacího prostoru zabraňuje nadměrnému tření produktů určených k řezání. • Kompletně zhotovena z INOX 1810 • Výklopné dveře • 1 rychlost: 160 řezů/min • Nastavitelná tloušťka řezu od 0 do 40 mm • Elektrický posuvný systém • Krokový posuvný systém • Možnost regulace tloušťky řezu během provozu • Automatický návrat tlačidla • Vhodná pro mytí vysokotlakým čističem • Splňuje normy CE

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 1996, Koppens VM400HSE formovací stroj Šířka pásu: 400 mm Bezvadný stav uvnitř i zvenku Aktuálně instalován zbrusu nový dotykový ovladač. (Video zachycuje prohlídku zařízení před montáží ovladače) Jeden z nejlepších použitých formovacích strojů na trhu. Kjdexx Si Sspfx Ah Aend Dostupný v prosinci 2025!

Stav: velmi dobrý (použité), Tunel pro rozmrazování Stalam RF, 85 kW, 150 kVA, rok výroby 2016. Možnost instalace v závodě. Kjdpfxjxx Dpkj Ah Asnd

Stav: dobrý (použitý), Funkčnost: plně funkční, Marel Wilk 280mm na zmražené maso Značka: Marel Kedpexx Dngefx Ah Ajnd Rok výroby: 2009 Průměr plnícího hrdla: 280 mm Jedná se o profesionální mlýnek určený pro práci se zmraženými produkty, využívaný v různých průmyslových odvětvích. Disponuje vysoce kvalitní konstrukcí, která zajišťuje efektivní a přesné drcení zmražených produktů.

Stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, K+G Wetter SM65 kutr je průmyslový stroj určený ke kutrování a emulgaci masa a přípravě náplní pro klobásy, párky, uzeniny a tvarované masné výrobky. Díky přesnému uspořádání nožů a stabilnímu pohonu zajišťuje kutr jednotnou strukturu produktu, vysokou účinnost a konstantní kvalitu výroby v masozpracovatelských závodech, lahůdkářstvích i provozech na výrobu hotových jídel. Zařízení pracuje při ovládacím napětí 220 V a provozním napětí 380 V 3~ 50 Hz, což umožňuje bezproblémovou integraci do stávající elektrické infrastruktury většiny průmyslových provozů. Celkový jmenovitý proud 45 A a jištění stroje pojistkou 80 A garantují bezpečný a stabilní provoz i při intenzivním využití. Technické údaje kutru K+G Wetter: Výrobce: K+G Wetter Typ: SM65 Objem vany: 65 l Rychlosti: 2 rychlosti nožů a 2 rychlosti vany Ovládací napětí: 220 V Provozní napětí: 380 V 3~ 50 Hz Celkový jmenovitý proud: 45 A Součástí dodávky je náhradní nožová hlava, náhradní nože a klíč na hlavu Rozměry: D: 1600 mm x Š: 1100 mm x V: 1400 mm Kedpfx Ajxxvf Rsh Aend Kutr K+G Wetter je osvědčený stroj pro masozpracovatelské podniky, které hledají spolehlivé zařízení pro přípravu kvalitních masných náplní s možností snadné integrace do stávajícího výrobního procesu.

Stav: použitý, kompletně z nerezové oceli 2 ventily pro vyprazdňování vpředu Knodpfxexxva Uj Ah Aed 2 směry otáčení bezpečnostní kryt Vnější rozměry (D x Š x V): cca 2.200 x 1.000 x 2.100 mm

Stav: generálně opravený (použitý), Funkčnost: plně funkční, Sepamatic 4000 DPC (odžínač/separátor) je výkonný průmyslový stroj navržený pro efektivní oddělování měkkých tkání (maso, drůbež, ryby) od šlach, vaziva, chrupavek a kostních úlomků. Tento proces vytváří vysoce kvalitní, proteinově bohatou masovou drť nebo emulzní základ. Výkon a výtěžnost Vysoce efektivní separace: Konstrukce stroje maximalizuje získávání kvalitních masných bílkovin z odřezků, šlach a méně hodnotných částí. Nízkotlaký provoz: Sepamatic stroje využívají zpravidla nízkotlaký proces odžínání, který jemně odděluje jednotlivé tkáně, čímž minimalizuje tření a zabraňuje nárůstu teploty. To zachovává přirozenou strukturu, barvu a jakost výsledného produktu. Vysoká propustnost: Označení "4000" napovídá, že se jedná o zařízení s velkou kapacitou, ideální pro kontinuální velkoobjemové průmyslové provozy. Provozní výhody Vylepšená kvalita finálního produktu: Odstraněním šlach a chrupavek výrazně zlepšuje Sepamatic 4000 DPC texturu a konzistenci finálních výrobků, jako jsou klobásy a formované masné produkty. Univerzální použití: Schopnost zpracovávat různé druhy surovin – hovězí, vepřové, drůbež i ryby – pouze výměnou síta nebo konfigurace. Hygienická konstrukce: Kompletně z nerezové oceli (dle výrobce), což zajišťuje dlouhou životnost a jednoduché mytí v souladu s přísnými požadavky na potravinářskou bezpečnost. Knedpfx Ahoxxva Is Aod Snížení odpadu: Přeměňuje jinak nízko hodnotné odřezky na vysoce hodnotný produkt, což zvyšuje celkovou ziskovost provozu.

Stav: použitý, Kompletně z nerezové oceli Pojízdný S výtlačným dopravníkem Šířka kolejnice 400 mm Knsdpfx Ahoxxu T Ts Aod Rozměry: (D x Š x V): ± 2 390 x 800 x 2 285 mm Výkon 13 kW Hmotnost 850 kg

Stav: dobrý (použitý), Funkčnost: plně funkční, Weber odkožovací stroj Funkce: Používá se v potravinářském průmyslu (zejména zpracování masa a drůbeže) k odstraňování kůže, slupky nebo membrán z masných kusů. Technická data: Knjdpfexxuq Eox Ah Asd Model: A-VI 520 Pracovní šířka: 520 mm (cca 20,47 palce) Typ stroje: Stroj na odstraňování kůže nebo membrán Výrobce: Weber Maschinenbau, přední výrobce zařízení pro potravinářský průmysl.

Stav: dobrý (použitý), Funkčnost: plně funkční, BM Míchačka 1500L dvouhřídelový lopatkový míchač, celonerezové provedení Kapacita míchačky: 1500 L Typ: dvouhřídelový lopatkový míchač Knjdpfx Ajxxuayeh Aod Rozměry: 2 500 x 1 800 x 2 000 mm Spotřeba: 20 kW Napětí: 400 V Celkový příkon: 25 A, 50 Hz, 3 fáze Stlačený vzduch: 6–8 bar / cca 250 l/min

Stav: dobrý (použitý), Funkčnost: plně funkční, Programově řízené automatické brusné zařízení pro mokré broušení srpovitých nožů Weber (max. délka čepele 650 mm), úhlové nastavení brusného kotouče 22°, 26°, 28° a 32°. Včetně vačkového kotouče pro srpovité nože Weber se vzdáleností od středu rotoru k břitu R400 mm (70311822). Technické údaje: Model: SSG 400 Kedjxxt T Ejpfx Ah Aend Brousicí kotouč: 50 x 25 x 20 mm Brusný kotouč: 100 x 40 x 50 mm Pohon: převodový brzdový motor Elektrika: 400 V, 50 Hz, 0,25 kW, 16 A Rozměry: 1.100 x 510 x 1.770 mm (Š x H x V) Hmotnost: 300 kg

Stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, Mlýnek na maso MADO Model: MEW 620 je robustní, průmyslový masový mlýnek (vlk), určený pro spolehlivé, vysoce objemové zpracování a redukci masa, ryb a dalších potravinářských produktů. Tento model je navržen pro nepřetržitý provoz a snadnou údržbu. Kjdpfoxxtucjx Ah Ajnd Výkon a kapacita Výstupní kapacita: 1 400 kg/h Vysoce objemové mletí: Jako průmyslový mlýnek je MEW 620 konstruován pro kontinuální, vysoce kapacitní zpracování, efektivně mele velké množství vstupní suroviny. Kvalita MADO: MADO je uznávaná značka v oblasti technologie řezání a mletí, známá výrobou odolných a spolehlivých strojů. Univerzální zpracování: Schopný zpracovat různé materiály, včetně čerstvého, chlazeného a dle použité řezací sady i částečně zmraženého masa. Provozní výhody Robustní konstrukce: Vyroben z nerezové oceli pro dlouhou životnost a vysokou odolnost vůči korozi. Hygienický design: Konstrukce s důrazem na jednoduché čištění a hygienu, s hladkými plochami a snadným přístupem ke komponentům. Bezpečnost: Vybaven viditelnými bezpečnostními prvky, například nouzovým stop tlačítkem (viz foto), pro bezpečnost obsluhy. Průmyslové využití: Ideální pro použití před plničkami ve výrobních linkách.

Stav: generálně opravený (použitý), Funkčnost: plně funkční, Günther Injector Model: PI 54/105 je univerzální průmyslový nástřikovač solanky určený pro vysoce přesné vstřikování do masa, drůbeže a ryb. Přesnost & Výkon Vysoká přesnost vstřiku: Přístroj je vybaven polohově řízeným ventilem solanky a jehlovým můstkovým systémem, což zajišťuje maximální přesnost vstřiku i rovnoměrné rozložení nálevu v celém produktu. Vysoký výkon: Maximálně až 50 zdvihů za minutu, což umožňuje vysokou průchodnost (přibližně 4 000 kg/h s 54jehlovou konfigurací). Flexibilní zpracování produktů: Vhodný pro vstřikování produktů s kostí i bez kosti v různých aplikačních oblastech (maso, drůbež, ryby). Nastavitelný vstřik: Tlak solanky lze regulovat v rozmezí 0,5 až 4,0 bar, což umožňuje přizpůsobení hustotě produktu i požadovanému procentu vstřiku. Řízení & Hygiena Ovládání MC2R s dotykovým displejem: Přístroj je vybaven ovládacím systémem MC2R s dotykovou obrazovkou, který umožňuje intuitivní obsluhu a plnou automatizaci. Ukládání receptur: Obsahuje 100 paměťových míst pro receptury, což umožňuje rychlou výměnu produktů i konzistentní kontrolu kvality. Automatizované čištění: Funkce automatizovaného sanitačního programu a kompletní oddělení čerpacího okruhu od elektromechanických částí minimalizují údržbu a maximalizují úroveň hygieny. Nastavitelný průchod: Standardní průchozí výška produktu je 220 mm, zdvih je plynule nastavitelný podle typu zpracovávaného produktu. Kedpfxexxphfs Ah Aend Integrovaná filtrace: Zařízení je vybaveno inline-filtračním systémem (často elektronicky monitorovaným) nebo volitelně automatickými rotačními filtry, což zajišťuje čistotu solanky a chrání čerpací systém.

Stav: generálně opravený (použitý), Funkčnost: plně funkční, Průmyslová pásová pila Mado Model: Selekta2 je robustní a spolehlivý řezací stroj navržený pro vysoce přesné a náročné zpracování velkých kusů masa (s kostí i bez), drůbeže a ryb. Výkon a přesnost Velká kapacita řezu: Maximální výška řezu 340 mm umožňuje práci s velkými bloky mražených i čerstvých produktů. Prostorná pracovní plocha: Velká pracovní deska o rozměrech 680 x 680 mm zajišťuje dostatek místa pro manipulaci s rozměrnými kusy. Rychlé a přesné řezání: Precizní pilový pás umožňuje rychlé, čisté a přesné řezy. Provozní výhody Průmyslové provedení: Stabilní rám z nerezové oceli zaručuje vysokou odolnost, stabilitu a ochranu proti korozi i v nejnáročnějších provozech. Mobilní konstrukce: Stroj je osazen kolečky pro snadné přemisťování a čistění pracoviště. Hygiena a snadný přístup: Nerezová ocel a otevřená konstrukce (viz foto) umožňují snadné mytí a splnění hygienických požadavků. Kedsxxn Ikspfx Ah Asnd Kompaktní rozměry: Rozměry 850 x 800 x 1700 mm (d x š x v) nabízí výkonný nástroj v kompaktním provedení.

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2006, Technické údaje Číslo produktu SK 11-350 Rozměry stroje: 700 x 700 x 1 100 mm (š x h x v) Šířka nože: 520 mm Hmotnost: cca 240 kg Stupeň krytí: IP 69 Výkon: 16 tun/8 h Velmi ostrý válec Kjdpjxxm Ucsfx Ah Aend Stroj po generální opravě, připravený k provozu Stroj je vybaven dvěma stoly, což umožňuje stahování kulatých i plochých dílů Stroj je ergonomicky navržen pro maximalizaci efektivity a produktivity operátora. Doba odstávky na čištění je výrazně zkrácena.

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2020, Funkčnost: plně funkční, REX RVF 436 Vakuový plnič s automatickým podavačem Výrobce: REX Technologie GmbH Model: RVF 436 Rok výroby: 2020 Výkon: 8 kW Napájení: 400 V Frekvence: 50/60 Hz Příkon: 3 × 16 A Výrobní číslo: 4362881020 Vakuová pumpa Výrobce: Busch Model: R5 KC 0016 E Kjdpjxxm D Defx Ah Aond Rok výroby: 2020 Maximální podtlak pabs: 20 hPa (mbar) Čerpací výkon vmax: 19 m³/h Otáčky: 3600 min⁻¹ Hmotnost: 18 kg Typ oleje: Busch VM 068 Množství oleje: 0,3 l Sériové číslo: CZM120350215 Vakuový plnič REX RVF 436 s automatickým podavačem je vybaven vakuovou pumpou Busch. Je určen pro přesné plnění masových směsí ve vakuových podmínkách. Zařízení zajišťuje vysokou přesnost dávkování a homogenní strukturu produktu díky pumpě Busch R5, která poskytuje stabilní podtlak pro rovnoměrnou strukturu náplně a přesné dávkování.

Stav: použitý, Strojek na klipsování uzenin, Clipper Technopack Tipper Tie MP 207, funguje na stlačený vzduch, použitý, plně funkční, ve velmi dobrém stavu. Bez záruky a odpovědnosti za vady. DPH je vyčíslitelné. K ceně bude připočteno 19% DPH. Kedpfexxmgfex Ah Aend Možné zaslání ve stabilní krabici.

Stav: dobrý (použitý), Funkčnost: plně funkční, Model: DS 3000 + vakuová zásobní nádrž (kapacita 200 kg) Výkonnost: až 3 000 kg za hodinu (max) Kodpoxxl Hwsfx Ah Ajnd Kalibr/průměr: 15−40 mm Rozsah: Vhodné pro většinu standardních párků (hot dogy, koktejlové apod.) s celulózovým střívkem. Metoda loupání: Pára a vakuové sání – pára uvolňuje střívko. Příkon: 4−5,5 kW Požadavek na páru: Připojení 1/2" – nutné externí parní vedení (cca 1,7 bar vstupní tlak) Stlačený vzduch: Připojení 3/8" – nutné pro pneumatické ovládání (cca 6,9 bar vstupní tlak) Napětí: 400V 50Hz 3N nebo 380V 50Hz

Stav: dobrý (použitý), Funkčnost: plně funkční, Míchací proces začíná po odsátí vzduchu z mísiče, což zároveň umožňuje produktu zachovat si svou přirozenou chuť, vůni, barvu a prodlužuje jeho trvanlivost. Vrchní víko je ovládáno pneumaticky. Výrobce: Inotec Model: IM-2000 a IM-3000 Výška: 2200 mm Šířka: 2000 mm Délka: 4300 mm Kapacita: 2000 l a 3000 l Elektrické napájení: 400V 50Hz 3N Knjdpfx Ahoxxl Ete Aod Celkový příkon: 30 kW (2000 l), 35 kW (3000 l)

Stav: dobrý (použitý), Funkčnost: plně funkční, Tunelová mrazicí zařízení (Thermaljack Freezer) Značka: Mayekawa (Japonsko) Model: MMF-2409 T L-AX-Dual Šířka pásu: 240 mm Délka pásu: 3100 mm Výrobní kapacita nuget: 400 kg/h (šířka produktu 50 mm) Kedpfx Aoxxl Dijh Asnd Celkový objem/kapacita: 1000 kg/h (šířka produktu 100–150 mm), 120 g/kus Výkon: 150 kW, 3 fáze Typ chlazení: NH3

Stav: vyžaduje opravu (použité), Rok výroby: 2005, Funkčnost: nefunkční, celková délka: 1 100 mm, celková šířka: 1 600 mm, celková hmotnost: 1 550 kg, Poškozený vakuový plnič Handtmann, prodává se na náhradní díly. Knodpfx Ahjxxlrms Asd

Stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, Magurit Fromat 042 Profi je robustní, hydraulicky poháněná gilotinová řezačka určená pro efektivní zmenšování velikosti zmražených bloků. Je nepostradatelná pro zpracovatele, kteří potřebují připravit hluboce zmražené maso, drůbež, ryby nebo ovoce pro další mletí, míchání či sekání. Výkon a zmenšování velikosti Knedpfx Aoxxk E Ejh Aod Zpracování zmražených bloků: Speciálně navrženo pro zmenšování zmražených bloků masa, drůbeže, ryb, ovoce a dalších materiálů. Gilotinové řezání: Využívá robustní, hydraulicky poháněný gilotinový nůž pro výkonné a efektivní zmenšování velikosti. Výkonný motor: Stroj je označen jako Fromat 042 Profi s výkonem 4 kW, což znamená silný motor vhodný pro zpracování zmražených produktů. Provozní výhody Vyšší efektivita následného zpracování: Příprava zmražených bloků pomocí tohoto stroje významně snižuje zatížení a opotřebení následného zařízení jako jsou kutry či mlýnky. Hygienická konstrukce: Celonerezové tělo stroje a snadno přístupné komponenty (viz fotografie) zajišťují dlouhou životnost a snadné mytí. Bezpečnostní prvky: Stroj je vybaven vysokými bočními kryty a nouzovým vypínačem (viz fotografie) pro zajištění bezpečného provozu.

Stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, Inotec IGS2 je specializovaný, vysoce výkonný automatický stroj určený pro porcování a ovazování produktů ve tvaru klobásy pomocí provázku. Je ideálním řešením pro výrobce specialit nebo produkty, u nichž je požadováno uzavření provázkem místo sponkování. Výkon & Rychlost ovazování Kjdexxkx Sjpfx Ah Aend Vysoká produktivita: Maximální výkon až 280 porcí/uvazování za minutu, což výrazně zvyšuje průchodnost svázaných výrobků. Automatický provoz: Stroj provádí automatické porcování a ovazování produktů ve tvaru klobásy provázkem, eliminuje namáhavou a časově náročnou ruční práci. Přesné ovládání: Ovládací panel Inotec Touch iT s dotykovou obrazovkou 10,4" umožňuje intuitivní obsluhu a přesné nastavení parametrů. Rozsah průměrů: Optimalizováno pro konkrétní sortiment s rozsahem kalibrů 28 mm až 45 mm (IGS2-IT), což zajišťuje optimální vázání středních klobás. Energie a vzduch: Napájení 3/PE/400 V/50 Hz, požadovaný stlačený vzduch 6 bar s odběrem 300 litrů/min. Hmotnost: 230 kg. Snadná integrace: Určeno pro efektivní začlenění do linky s vakuovými plničkami, zajišťuje plynulý tok od plnění až po přípravu k balení. Hygienická konstrukce: Robustní konstrukce z nerezové oceli zaručuje dlouhou životnost, snadné čištění a splnění vysokých hygienických standardů v potravinářství.

Stav: dobrý (použitý), Malý injektor pro vstřikování láku nebo marinád do kuřete, ryb, steaků apod. Kodpfsxxd Hvjx Ah Asnd