sunga GmbH

Stav: použitý, - Rozměry (DxŠxV): 1207x819x1162 mm - Automatická filtrace - Objem na vanu: 15 l - Počet košů: 6 - Výkon: 42 kW - Napětí: 380 V - Hmotnost: 255 kg - Na kolečkách Vysoce výkonná elektrická fritéza 15 l na vanu Výkon a přizpůsobivost Vysoce výkonná elektrická fritéza Henny Penny je ideální volbou pro profesionály v gastronomii, kteří potřebují velkou kapacitu smažení a precizní výsledky přípravy. Fritéza je dimenzovaná pro různé objemy a lze ji modulárně přizpůsobit různým velikostem tak, aby perfektně zapadla do vašeho kuchyňského prostoru. Pokročilé vlastnosti: - Rozměry (D x Š x V): 1207x819x1162 mm - Elektrické připojení: 380/220V / 3 FÁZE - Počet košů: 6 - Výkon: 42 kW - Smažení stejného množství produktů s o 40 % menším objemem oleje ve srovnání s předchozí generací fritéz - Automatické senzory hladiny oleje, které neustále monitorují úroveň oleje a v případě potřeby automaticky dolévají čerstvý olej - Automatická filtrace - Filtrace lze spustit jediným tlačítkem - Možnost filtrování každé vany zvlášť podle potřeby - Horký olej je přefiltrován a připraven k opětovnému použití za méně než 4 minuty - Oplachování vlnami pro odstranění zbytků a drobků Iiodpfx Ajxpfzcjfceh - Počítačové ovládání s vysoce přizpůsobitelnými funkcemi - Robustní nerezové vany - Výklopná topná tělesa pro rychlé a snadné čištění vany - Možnost konfigurace s plnou nebo dělenou vanou

Stav: použitý, - Rozměry (D x Š x V): 794 x 975 x 1231 mm - Nádrž: 350 x 350 mm - Automatické zvedání - Počet košů: 4 - Automatické zvedání - Solid State T-Stat (SSTC) s tavicím cyklem a režimem varu - Topné stykače bez rtuti - Bezpečnost proti vysoké teplotě - Blokace vypouštěcího ventilu - Vypouštěcí ventil plného průtoku 3,2 cm pro rychlé vypouštění - Nastavitelné nohy 22,9 cm pro lepší přístup při čištění - Napětí: 380/220V - Výkon: 17 kW - Hmotnost: 91 kg Vysoce výkonná elektrická fritéza 25 L SE14 Digital PITCO Výkon a Přizpůsobivost Elektrická fritéza Pitco Solstice Electric SE14 je ideálním řešením pro profesionály v gastronomii, kteří požadují vysokou kapacitu smažení a přesnou kontrolu procesu. Model Solstice Electric je modulární a dostupný v různých velikostech, takže hladce zapadne do každého kuchyňského prostoru. Pokročilé vlastnosti Rozměry (D x Š x V): 397 x 975 x 1231 mm Rozměr nádrže: 350 x 350 mm Napájení: 380/220V / 3 fáze Počet košů: 2 Výkon: 17 kW / 32 A Topné články: Fixní pro výkon EnergyStar™ Termostat: Solid State T-Stat (SSTC) s tavicím cyklem a režimem varu Topné stykače: Bez rtuti Bezpečnost proti vysoké teplotě: Ano Blokace vypouštěcího ventilu: Ano Vypouštěcí ventil: Plného průtoku 3,2 cm pro rychlé vypouštění Nastavitelné nohy: 22,9 cm pro snadné čištění Hmotnost: 91 kg Inovativní technologie Model Solstice Electric SE14 je vybaven nejnovějšími technickými inovacemi pro zvýšenou účinnost a vynikající výsledky smažení. Poloha polovodičového termostatu za dvířky umožňuje přesnou regulaci teploty, včetně tavicího a varného režimu. Pro větší pohodlí je k dispozici buď digitální ovládání, nebo programovatelný počítač se 12 menu. V případě poruchy nabízí Pitco volitelný záložní SSTC ovladač, který umožňuje pokračovat v provozu v manuálním režimu. Robustnost a bezpečnost Model SE14 se vyznačuje robustním zesíleným ocelovým provedením, s čelní a boční stěnou z nerezové oceli pro maximální odolnost. Fixní topné články zajišťují optimální energetickou účinnost, zatímco bezrtuťové stykače a bezpečnostní zamykání ventilu poskytují maximální bezpečnost. Klíčové výhody Maximální efektivita: Velká kapacita a rychlá obnova teploty. Přesnost: Polovodičový termostat pro precizní regulaci teploty. Univerzálnost: Možnost přizpůsobení různým objemům a konfiguracím kuchyně. Bezpečnost: Topné články bez rtuti a vysokoteplotní bezpečnost pro klidný provoz. Snadná údržba: Vypouštěcí ventil plného průtoku a nastavitelné nohy pro jednoduché čištění. Ijdpjxpfxzofx Afcjih

Stav: použitý, - Rozměry: 381x986x1397 mm Ijdpfx Afsxpfvmocjih - Počet clam: 1 - Hladký povrch - Topné desky: 3 zóny dole, 2 nahoře - Automatické zvedání clam - Programovatelná menu: 32 - Napětí: 380V - Výkon: 9 kW - Hmotnost: 246 kg - Snadné programování a ovládání - Rovnoměrné pečení - Optimální vnitřní teplota produktu - Rychlost a optimalizace pečení - Snadné čištění - Možnost přípravy masa, ryb, vajec, kuřete a zeleniny - Boční zásuvky na tuk na pojezdech - Duplikace programů pomocí USB klíče

Stav: použitý, -Rozměry DxŠxV: 965x887x1410 -Počet ploten: 3 -Hladký povrch -Model: C844 -Ovládací panel: elektronický -Na kolečkách -Výkon: 22 kW -Napětí: 380V -Hmotnost: 390 kg Iisdpfexpfucsx Afceh Snadné programování a použití -Pravidelnost pečení -Optimální vnitřní teplota produktu -Rychlost a optimalizace pečení -Jednoduché čištění -Možnost přípravy masa, ryb, vajec, kuřete a zeleniny -Boční tukové zásuvky na pojezdech

Stav: použitý, -Rozměry DxŠxV: 1024x986x1397 mm -Počet grilovacích desek (palourdes): 3 -Hladký povrch -Topné desky: 9 zón dole, 6 nahoře -Automatické zvedání horní desky -Programovatelná menu: 32 -Napětí: 380 V -Výkon: 22 kW -Hmotnost: 395 kg Ijdpfxjxpfp Ho Afcoih -Snadné programování a používání -Rovnoměrnost pečení -Optimální vnitřní teplota produktu -Rychlost a optimalizace přípravy -Snadné čištění -Možnost pečení masa, ryb, vajec, kuřete a zeleniny -Boční zásuvky na tuk na kolejničkách -Duplikace programů přes USB klíč

Rok výroby: 2025, Stav: nový, Funkčnost: plně funkční, Kombinovaný konvektomat Unox Cheftop Countertop Plus NOVÝ NOVÝ NOVÝ NOVÝ NOVÝ NOVÝ NOVÝ Unox model: XEVC-0511-EPRM Kombinovaná trouba: vaření, pečení, napařování, smažení, grilování a dušení Ovládací panel s dotykovou obrazovkou s více než 1000 programy S 5 zásuvy pro GN 1/1 S čidlem vnitřní teploty Špičkový konvektomat Rozměry: 750 x 783 x 675 mm (ŠxHxV) Výkonný díky technologii Mind-Maps Přívod vody 3/4" Připojení 400V, zástrčka 32A-CEE Nové zařízení, certifikováno a testováno (SAB) Záruka a servis náhradních dílů Kvalita od odborníka a servisního partnera Unox! Využijte více než 35 let zkušeností! Možnosti: Hyper.Smoker GN plech DET.Rinse ECO & Ultraplus SlowTop Isdpfx Afexmrgtscsih Ethernet připojení DDC.App Čisticí prostředek Spray & Rinse Vodní filtr Pure Servisní smlouva Doručovací služba Zaškolení a uvedení do provozu Navštivte naše centrum Unox!

Rok výroby: 2022, Stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, číslo stroje/vozidla: SN:252132079620, Loupací stroj na brambory 10 kg, model: DT10E324 2022/36 1 ks 2 682,56 € 2 682,56 € Výrobce: DitoSama Rozměry (Š/H/V): 440x690x680 mm Iisdpfxsxf Edio Afcoh Včetně karborundového brusného kotouče Příkon: 400 V / 0,37 kW Otáčky kotouče: 330 ot./min Spotřeba vody: cca 7 l/min Loupací stroj na zeleninu 10 kg s karborundovým brusným kotoučem! Nerezové provedení. Průhledné víko. Časový spínač a nouzový vypínač. Motor je ovládán otevřením klapky a víka.

Rok výroby: 2022, Stav: jako nový (použitý), Funkčnost: plně funkční, Vysokorychlostní trouba z nerezové oceli Mod. ORACGB - Oracle Boosted Model Datum nákupu: 2022/42. týden Výrobce: LAINOX Rozměry (Š x H x V): 467 x 609 x 630 mm Příkon: 6 kW Napětí: 400 V Mikrovlnný výkon: 2 kW Objem varné komory: 17,9 l Standardní výbava: Varná deska Hliníková lopatka OWB - Oracle Washable Box Nepřilnavá samolepka na vnitřní straně dveří Wi-Fi připojení Ethernet připojení USB připojení Iodpfxsxf Dl Se Afceih Napájecí kabel (2 m)

Rok výroby: 2022, Stav: jako nový (použitý), Funkčnost: plně funkční, celková šířka: 790 mm, celková výška: 1 960 mm, Zařízení pro šokové chlazení, model: ZO161BR Boosted model Výrobce: Lainox Rozměry (Š/H/V): 790 x 870 x 1960 mm REŽIM RYCHLÉHO CHLAZENÍ - Pozitivní rychlé chlazení +90 / +3°C v jádře (SOFT a HARD). Iijdsxfz Anepfx Afceh - Uchovávání při +3°C po ukončení cyklu. - Rychlé šokové zmrazení +90 / -18°C v jádře (SOFT a HARD). - Uchovávání při -18°C po ukončení cyklu. - Automatický cyklus pro sterilizaci ryb. - Automatický cyklus pro zpevnění zmrzliny. Digitální ovládání s displejem pro zobrazení nastavených a měřených hodnot. - 2,8” barevný grafický displej s kapacitními tlačítky, krytí IPX5. - 7 přednastavených programů. - 20 uživatelem přizpůsobitelných programů pro vlastní recepty. - Bluetooth připojení s možností monitoringu a stažení HACCP dat přes bezplatnou aplikaci (volitelné, lze instalovat i dodatečně). - Předehřívatelná vpichová sonda s jedním měřicím bodem. - Předchlazení. - Manuální a automatické odmrazování. Napětí: 3N-AC 400 V, 50 Hz Celkový elektrický příkon: 281 W Teplota v jádře: +90 -> +3°C / +90 -> -18°C Kapacita: 4 x GN 1/1 nebo 14 x (600 x 400 mm) Vzdálenost vodících lišt: 73 mm

Rok výroby: 2005, Stav: připraven k použití (použité), K dispozici je kompletně vybavený bistro. Součásti: 1) Průběžná myčka nádobí. 2) Nábytek. 3) Malá i velká kuchyně. 4) Zákaznické vybavení jako stoly, židle a samoobslužné pulty. 5) Chladničky. 6) Fritézy a grily. 7) Pokladny a váhy. 8) Nádobí, talíře atd. 9) Odsávání a filtrační technika. Dokumentace k dispozici. Prohlídka na místě možná. Iijdpfxoxc Nhms Afcsh

Stav: jako nový (použitý), Funkčnost: plně funkční, Nabízí se 8 kusů míchadel, jako nové. Stelzer Rührtechnik. Nerezová ocel pro potravinářskou výrobu. Technické detaily: viz typové štítky. Iedpfx Afsxbrm Njcoih

Stav: připraven k použití (použité), K dispozici je malá průběžná pec pro výrobu pizzy. Topný výkon: 10 kW, teplotní rozsah: 120°C–300°C, doba průchodu: 90 s–20 min, rozměry dopravníku X/Y: 460 mm/1320 mm, oblast pečení X/Y: 460 mm/610 mm, výrobní kapacita pro pizzu o průměru 26 cm: cca 70 ks/h, rozměry stroje X/Y/Z: cca 1450 mm/1000 mm/450 mm, hmotnost: cca 170 kg. Prohlídka na místě je možná. Ijdpfoxapgqjx Afcjih

Stav: dobrý (použitý), 3-sekční chladicí stůl s dřezem Tento chladicí stůl Tecnodom má teplotní rozsah od 2 do 10 °C. Teplota je snadno odečitatelná na displeji. Chladicí prostor je ideální pro uchovávání 1/1 GN nádob. Nucená cirkulace chladicího vzduchu Automatické odtávání, tropické provedení 5 x zásuvka na 1/1 GN nádoby 1 x dřez 235 x 330 x 180 mm 1 x dveře se 2 rošty pro 1/1 GN Zadní lemování: 100 mm Připraveno pro externí kondenzační jednotku Specifikace: Rozměry ŠxHxV: 1870x700x870 mm Čistá hmotnost: 104 kg Čistý objem: 460 l Pracovní teplota: 2 / +10 °C Typ plynu: R507 Výkon: 495 W Napájení: 230-1-50/60 V~Hz Ijdpow N Nhnefx Afcoih Další nové i použité zboží najdete v našem obchodě! Mezinárodní náklady na dopravu na dotaz!

Rok výroby: 2023, Stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, Tento indukční stůl byl dva roky používán v palačinkové restauraci a kvůli soukromým důvodům byl provoz ukončen. Stroj je plně funkční a můžeme zajistit i dopravu. Isdpfjw H N Svex Afceih Délka: 3600 mm Šířka: 900 mm Výška: 900 mm

Stav: dobrý (použitý), Konvektomat s cirkulací vzduchu Unox model: XVC1005EP Cheftop konvektomat ChefTouch ovládání dveří s vozíkem na 20 GN plechů s teplotní sondou jádra Ijdpfx Afew Hkuxecoih Připojení: 400 V, 29,7 kW, 32A-CEE zásuvka Rozměry: 866 x 997 x 1860 mm, ŠxHxV Použitá trouba

Stav: použitý, - Rozměry: 600x700x787 mm - Rok výroby: 2005 - Sériové číslo: 204T - Variabilní program s nízkou teplotou +60/90°C - Tlak přívodu vody: 1,7–3,4 bar - Tlak páry: 1 bar - Jedná se o velmi zdravý způsob vaření. Rychlý, zdravý, úsporný a jednoduchý proces vaření. - Vaření pod vysokým tlakem páry nabízí kuchaři vynikající kontrolu porcí pro vaření v páře, dušení, blanšírování a další tepelné úpravy. - Vařicí komora: 1 - Napětí: 400 V Iisdpfxew Em U So Afcoh - Výkon: 18,2 kW

Stav: nový, - Rozměry: 700x750x750/1050 mm Iiedsw Em A Nopfx Afcjh - 1 topná zóna - Průměr varné desky: Ø 300 mm - Elektrický výkon: 5 kW - Napětí: 400 V - Frekvence: 50/60 Hz - Čistá hmotnost: 62 kg

Stav: jako nový (použitý), Funkčnost: plně funkční, číslo stroje/vozidla: 11.01.0084.2201.0029, Volně stojící vitrína Cossiga Tower BTG je ideální volbou pro vystavení chlazených potravin, jako jsou dezerty a svačiny k obědu. Tato vitrína, navržená pro spolehlivost a výkon, nabízí dostatek prostoru pro prezentaci zboží a umožňuje snadný samoobslužný nebo asistovaný prodej díky předním a zadním posuvným dveřím. Isdpfx Ajwzy Ukofcsih Uvnitř jsou tři výškově nastavitelné police, které umožňují jednoduché přizpůsobení displeje pro maximální viditelnost vystavených produktů. Pro ještě lepší prezentaci zboží je vitrína vybavena vyhřívaným dvojitým sklem, které minimalizuje zamlžování a kondenzaci. Díky úspornému LED osvětlení je navíc snížena celková spotřeba energie a tím i provozní náklady.

Rok výroby: 2022, Stav: jako nový (použitý), číslo stroje/vozidla: HGB1000SL-0922-1017, Vysoce výkonná grilovací deska z kvalitní nerezové oceli pro profesionální použití, vhodná pro vysokou kapacitu a náročné zákazníky! Speciální, tvrdochromovaná ocelová deska pro nepřilnavý efekt a konstantní topný výkon. Rovnoměrné ohřívání celé grilovací plochy. Dlouhodobé uchování tepla, měřitelné energetické úspory. Úsporný provoz díky přesné, plynulé regulaci teploty. Součástí je mobilní čistící systém Ubert Clean Air 1100 mm pro čištění z přední strany a nerezový podstavec Ubert pro systém AIR. Isdpjwzy Rrjfx Afcjih

Stav: velmi dobrý (použité), - Typ: REBDC - Pohon: Elektrický - 5 otočných ramen - Napětí: 220 V Iijdpfx Ajwyb Tfofceh - Výkon: 11 kW - Sériové číslo: FEG03170007 - Konstrukce: Nerezová ocel s tvrzenými skleněnými panely - Elektronické ovládání: Na levé straně - Dolní část: Ohřívací vitrína pro udržování jídla v teple

Stav: velmi dobrý (použité), - Rozměry DxVxH: 825x650x860 mm - Sériové číslo: 100018867 Iisdpfxewyb Tlj Afcoh - Model: STG5-E - 3 grilovací koše - 12 kuřat - Rok: 2002 - Napětí: 230V - Výkon: 6100W - Hmotnost: 122 kg - Repasované zařízení: zařízení je připravováno na objednávku, termíny vyzvednutí/vrácení jsou dohodnuty při objednání (cenu vyžádejte po repasi)

Stav: velmi dobrý (použité), - Rozměry: 830x570x860 mm - Sériové číslo: 1840033 - Model: W330-R - Rok výroby: 2006 - 7 otočných košů - Kapacita: 21 kuřat - Napětí: 230V - Výkon: 3500W - Repasované zařízení: Zařízení je připravováno na objednávku, termíny vyzvednutí/vrácení jsou domlouvány individuálně (o ceně po repasi se informujte) Iodpfxowyb Tre Afcoih

Stav: velmi dobrý (použité), - Rozměry: 1006x595x1495 mm - Typ napájení: Elektrické - Počet svěrek: 3 Iijdpfjwyb T Eox Afcsh - Hladký povrch - Topné desky: 3 zóny dole, 2 nahoře - Napětí: 400V - Výkon: 22 kW - Hmotnost: 358 kg - Repasované zařízení: Zařízení je připraveno na objednávku; termíny vyzvednutí a vrácení se domlouvají při objednávce (cenu po repasi vyžádejte).

Stav: velmi dobrý (použité), - Celkové rozměry: 290x900x410 mm - Skládá se z: 1) 4zónová sklokeramická varná deska: - Vodotěsná - Zabudovaná v rovině s pracovní deskou - Snadno se čistí - Rychlé zahřívání hrnců a pánví 2) Elektrický bain-marie 1 x GN 1/1: - Hluboká, svařovaná vana z materiálu 1.4571 - Vhodná pro vaření (např. párky) - Kontrola hladiny vody 3) Grilovací deska s hladkým povrchem: - Výkon 4,6 kW 4) Elektrický gril: - Výkon 4,0 kW - Svařovaná nádoba pro sběr tuků a zbytků vaření ve vodě - Přímé ohřívání vyjímatelným topným tělesem Iisdpfxswyb T Se Afcsh - Mříž z pochromované oceli pro optimální ohřev produktů - Reflexní štít pro grilování při vysoké teplotě - Plynulá regulace teploty od 50 do 300 °C - Repasované zařízení: zařízení je připravováno na objednávku, termíny vyzvednutí a vrácení jsou sjednávány individuálně (o cenu žádejte po prohlídce)

Stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, Termoolejová fritéza pro produkty s povlakem i bez něj. Zahrnuje: * Výměník tepla: 6,10 m x 0,50 m x 2,40 m (D׊×V) * Olejový filtr: 1,25 m x 1,14 m x 1,05 m * Válcový filtr: Průměr: 40 cm x 60 cm Výška * 2 odstředivá čerpadla: 1,04 m x 0,40 m x 0,67 m * Ovládací panel: 1,10 m x 0,50 m x 1,95 m Operace: Stiskněte spínač přečerpávacího čerpadla, abyste naplnili stroj fritovacím olejem. Jakmile dosáhnete hladiny, kterou ukazuje rotační filtr, musíte spustit recirkulační olejové čerpadlo, rotační filtr, spirálový sběrač hrudek a horní a dolní dopravník. Iisdewnx Rdjpfx Afcsh V tomto okamžiku vyberte teplotu smažení, která bude záviset na smaženém produktu. Po dosažení zvolené teploty budete moci spustit spínač chodu ventilátorů umístěných v digestořích.