Mayer Lebensmitteltechnik

Stav: dobrý (použitý), Stroj je v dobrém pracovním stavu. Opraven v roce 2017. Iedpfx Asy Tm Stebrotg

Stav: nový, Rok výroby: 2023, Výrobce: Source Technology Model: PowerHeater PH100-1 Rok: 2023 Stav: Nový Sériové číslo: 65800-41-45074 Skladové číslo: 3384 PowerHeater PH100-1 Kapacita: 150 - 240 kg/h Pára: 50 - 100 kg/h, 10 bar Stlačený vzduch: 6 - 8 bar, 50 Nl/min Voda: 16 bar, 1500 l/h Výkon: 3 x 400V, 50Hz, 1,5kW Rozměry: 3000 x 1400 x 1800 mm Hmotnost: 850 kg Klovborg výstupní pás Sériové číslo: 220188-2 Výkon: 230VAC, 50Hz, 1Ph Rozměry: 1250 x 500 x 1450 mm Hmotnost: 65 kg Source Technology vozík (2 ks) Sériové číslo: 65800-41-110562 / 66400-33-110562 Pracovní zatížení: 250 kg Itsdsy Tmnbspfx Abreg Rozměry: 1500 x 1400 x 1950 mm Hmotnost: 95 kg S ručním kladkostrojem Kito CX003

Stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, Treif Felix - CE | Kostkovačka / Kráječ na maso Výrobce: TREIF Maschinenbau GmbH Model: Felix-CE Rozměry: 900 × 500 × 1000 mm Konstrukce: Nerezová ocel (kyselinovzdorná) Treif Felix CE je kompaktní, univerzální průmyslová kostkovačka a kráječ, považovaná za standard v masném a potravinářském průmyslu. Zařízení je navrženo s ohledem na menší výrobní provozy, řeznictví, restaurace a cateringové kuchyně. Stroj umožňuje přesné krájení na kostky, proužky i plátky různých druhů surovin: čerstvého a chlazeného masa, slaniny, uzenin, ryb, zeleniny, ovoce nebo sýra. Robustní konstrukce: Kompletní provedení z nerezové oceli zajišťuje odolnost vůči korozi, dlouhou životnost a nejvyšší úroveň hygieny i snadné čištění. Jednoduché a intuitivní ovládání: Mechanický, přehledný ovládací panel s ergonomickými přepínači a možností nastavení provozních parametrů. Kompaktní rozměry: Základna o rozměrech 900 × 500 mm umožňuje instalaci i v menších pracovních prostorech pro rozbourávání nebo přípravu surovin. Itsdpfxoy Tmkis Abrjg Bezpečnost: Stroj je vybaven pokročilými ochrannými kryty a magnetickými bezpečnostními senzory, které blokují pohyb nožů při otevření plnicí komory. Podstava je opatřena stabilními, profilovanými nohami pro stacionární provoz.

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2009, Funkčnost: plně funkční, Nabízíme vakuovou plničku VEMAG HP10E z roku 2009 – profesionální zařízení určené pro plnění, porcování a kontinuální dávkování náplní v masném a potravinářském průmyslu. Jedná se o vysoce výkonný stroj vhodný pro výrobce uzenin, párků, lahůdkářských a convenience produktů. Model VEMAG HP10E je vybaven zásobníkem o objemu 250 litrů. Výrobní kapacita dosahuje až 5 700 kg/hod. Toto je optimální řešení pro firmy, které chtějí zvýšit rychlost výroby při zachování přesného dávkování a rovnoměrného podávání produktu. Robustní konstrukce, automatické nakládání a rozměry 2 400 x 1 400 x 2 150 mm umožňují použít stroj jako samostatnou jednotku nebo jako součást většího výrobního celku. Itodpfxjy Tmbne Abrsg Technické parametry: Výrobce: VEMAG Model: Filler HP10E Typ stroje: vakuová plnička Rok výroby: 2009 Výkon: 14 kW Proud: 21 A Napájení: 3~ 50/60 Hz Kapacita zásobníku: 250 litrů Výrobní kapacita: až 5 700 kg/h Rozměry: délka: 2 400 mm šířka: 1 400 mm výška: 2 150 mm Hlavní výhody vakuové plničky VEMAG HP10E: vysoký výkon až 5 700 kg/h, velký zásobník 250 l pro zpracování větších dávek, automatické nakládání, přesné plnění a porcování, rovnoměrné dávkování produktu, robustní provedení pro průmyslový provoz, ideální pro výrobu uzenin, párků a dalších masných výrobků.

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2007, Funkčnost: plně funkční, Nabízíme vakuový kutr K+G Wetter z roku 2007 s objemem mísy 120 litrů, určený pro intenzivní použití v masném a potravinářském průmyslu. Jedná se o profesionální stroj pro míchání a emulgaci masa, masových náplní a dalších produktů vyžadujících homogenní strukturu. Díky provozu ve vakuu minimalizuje přístroj vnášení vzduchu do směsi, což je klíčové pro výrobu produktů, kde je rozhodující správná textura, barva a konzistence. Toto řešení je zvláště vhodné pro výrobu masových náplní, emulzí, paštik, pomazánek a dalších potravinářských výrobků vyžadujících přesné zpracování. Díky kompaktním rozměrům cca 1750 x 1700 x 1650 mm lze stroj jednoduše umístit v provozní hale při zachování vysoké průchodnosti. S kapacitou 120 l se jedná o velmi praktický model pro podniky hledající výkonný kutr pro každodenní produkci. Technické údaje: Výrobce: K+G Wetter Model: 505-1006 Typ stroje: vakuový kutr Objem mísy: 120 l Rok výroby: 2007 Výkon: 43 kW Proud: 86 A Napájení: 400 V Frekvence: 50 Hz Rozměry: 1750 x 1700 x 1650 mm Vakuový provoz: ano Klíčové výhody kutru K+G Wetter: vakuový provoz pro minimalizaci zavzdušnění produktu, objem 120 litrů pro efektivní výrobu, Iodpjy Tl U Tjfx Abretg vysoký výkon 43 kW, přesné míchání a emulgace, opakovatelnost výrobního procesu.

Stav: připraven k použití (použité), Rok výroby: 2012, Funkčnost: plně funkční, Nabízíme vakuový masírovací stroj Henneken B7000 s kapacitou 7 000 litrů – průmyslové zařízení určené pro masírování, nasolování a přípravu masa ve velkých zpracovatelských provozech. Zařízení je navrženo s ohledem na podporu jak jemného, tak intenzivního masírování produktu. Výrobce uvádí, že stroje této řady jsou obzvláště vhodné pro solení dušených šunek, suché solení uzených šunek, výrobu kebabu a masírování ryb a drůbeže. Velkou předností modelu B7000 je nastavitelná rychlost otáčení v rozmezí 0,5–10 ot./min, což umožňuje přizpůsobit intenzitu procesu typu suroviny a požadovanému technologickému výsledku. Všechny parametry se nastavují prostřednictvím uživatelsky přívětivého dotykového panelu SIEMENS, přičemž lze procesy programovat, což výrazně usnadňuje opakovatelnou výrobu a rychlou změnu receptur. Technická specifikace: Výrobce: Henneken Řada: Typ B Model: B7000 Kapacita: 7 000 l Rozsah otáček: 0,5 – 10 ot./min Příkon: 10,4 kW Šířka: 1 820 mm Délka: 4 385 mm Výška: 2 240 mm Klíčové výhody Henneken B7000: - velmi vysoká kapacita 7 000 litrů, - nastavitelná rychlost otáčení 0,5–10 ot./min, Ijdpfoy Tl Tpjx Abrotg - možnost programování pracovních parametrů prostřednictvím panelu SIEMENS, - snadnější plnění a důkladnější vyprazdňování bubnu, - ideální pro šunky, kebab, ryby i drůbež.

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Wolfking 1500 L spirálový/pádélkový míchač s výsypkou ve dně. Velmi robustní provedení, ideální pro tvrdé a těžké produkty. Itjdey Tl Rhopfx Abrog

Stav: použitý, Wolfking TSMV 1750 L dvouhřídelový lopatkový míchač určený pro chlazení vstřikováním a vakuem. Velmi robustní a spolehlivý stroj. Iedpsy Tl Imsfx Abrstg

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Glass VSM 1000 Míchačka je průmyslové zařízení určené pro homogenní míchání potravinářských produktů v náročném potravinářském prostředí. Používá se k rovnoměrnému rozdělení ingrediencí, zejména na linkách zpracování masa a složitých polotovarů. Zajišťuje tak stálou kvalitu a zároveň zlepšuje stabilitu výroby. Díky robustní konstrukci a intenzivnímu míchacímu systému umožňuje Glass VSM 1000 rychlé a rovnoměrné dosažení homogenity směsí. Stroj efektivně pracuje i s velkými objemy, což přímo optimalizuje výrobní výkon. Výrazně tak přispívá ke zvýšení výtěžnosti surovin a omezuje rozdíly mezi jednotlivými šaržemi. Navíc nepřetržitý provoz zařízení zajišťuje vyšší plynulost výrobních cyklů. Tento míchač se vyznačuje celonerezovým provedením a konstrukcí navrženou pro provozy s vysokými hygienickými nároky. Lze jej snadno integrovat do stávajících výrobních linek, zejména za mlýnek na maso a před balicím nebo tepelným úsekem. Díky zjednodušené údržbě je možné minimalizovat prostoje a zvýšit provozní dostupnost stroje. Glass VSM 1000 představuje vysoce výkonné řešení pro průmyslové provozy vyžadující spolehlivost, konzistentní výsledky a vysokou produktivitu. Jako novější zařízení nabízí vynikající kompromis mezi průmyslovou kapacitou a kontrolou investičních nákladů. Technické údaje: Rok výroby: 2023 Výrobní číslo: 4456 Výkon: 14 kW Napájení: 400 V Elektrická konfigurace: 3~ PE Iodpfxey Tkkmj Abrstg Frekvence: 50 Hz Jmenovitý proud: 30,7 A Maximální jištění: 32 A Hmotnost bez náplně: 1800 kg Konstrukce: nerezová ocel

Stav: použitý, Model: KB428 Stav: Použité Sériové číslo: C722 Skladové číslo: 2462B Maximální velikost bloku: 530 x 530 mm Isdpfx Ajy Ti Hgjbretg Popis: 1 rychlost řezacího bubnu Výstup produktu spodem do IBC kontejnerů 200 litrů. Výkon: 3 x 380V, 50Hz, 22kW Rozměry: 950 x 1450 x 1900 mm

Stav: použitý, Rok výroby: 2022, Výrobce: NOMA Nowicki Isdpfsy Th Uijx Abrjtg Model: Typhoon KN-60 Rok: 2022 Stav: Použité Sériové číslo: 52022220 Skladové číslo: 3374 Mísa: 60 litrů Rychlost mísy: variabilní rychlost, 2 - 15 ot./min Nože: variabilní rychlost, 200 - 6000 ot./min Míchání: 2 míchací rychlosti, zpětný chod Výkon: 3 x 400V, 50Hz, 21kW Rozměry: 1100 x 1600 x 1200 mm Hmotnost: 1325 kg S ukazatelem teploty a centrálním mazacím systémem

Stav: použitý, Obálka "Čáp" kompletně z nerezové oceli síťovaná páska Šířka stopy 400 mm Rozměry (d x š x v): ± 1 400 x 700 x 900 mm mobilní + Fritéza "Marel Townsend". Typ TBM 400/4000 TH zcela nerezová ocel Iedsy Th T Espfx Abretg vhodné pro vytápění termickým olejem Spodní a horní pás Délka pražení 4 000 mm Šířka stopy 400 mm plynulá rychlost Teflonová vkládací páska Olejové čerpadlo elektrické zvedací zařízení Celkové rozměry (D x Š x V): ± 7 100 x 1 500 x 2 900 mm

Stav: použitý, 2 x „Inotec“ dvouhřídelový lopatkový míchač 2 600 l Typ IPM 2000 Kompletně nerezová ocel Dvouhřídelový lopatkový míchač Proplétající se míchadla Užitečný objem: 2 000 l Rozměry (D x Š x V): cca 4 100 x 1 500 x 2 700 mm 1 přední vyprazdňovací klapka S vážicími buňkami 18 kW Ve velmi dobrém stavu Funkčně otestováno + 2 x dopravní pás Typ IFB 1300/800 Kompletně nerezová ocel Výstupní pás je umístěn pod výsypnými ventily míchače Plastový pás Výstupní výška cca 1 200 mm do normovaného vozíku / Dolavu Ve velmi dobrém stavu Funkčně otestováno + 2 x nakládací zařízení pro normované vozíky Itsdoy Th Tropfx Abreg Typ IHV 2000-300 Kompletně nerezová ocel Vhodné pro vozíky 200 l nebo 300 l Rozměry (D x Š x V): cca 900 x 1 300 x 4 020 mm 1,6 kW Ve velmi dobrém stavu Funkčně otestováno + Strmá šneková doprava s podávacím pásem Strmá šneková doprava Typ IFS 5600/400 Kompletně nerezová ocel Mobilní 5,3 kW Průměr šneku 400 mm Výška nakládky 800 mm Výška vykládky 3 200 mm Ve velmi dobrém stavu Funkčně otestováno + Podávací pás Kompletně nerezová ocel Bílý plastový pás Šířka pásu 700 mm Délka pásu 2 500 mm Výška vykládky 2 800 mm V dobrém stavu Funkčně otestováno + Rozvaděč Typ IPL 05-02-N Celkem 58 kW 3x 400 V – 50 Hz 98 A Rok výroby 2003 Rozměry (D x Š x V): cca 1 800 x 550 x 1 800 mm SPS řízení Siemens S7-300 + Simatic panel OP270 + Inspekční žebřík/platforma Stroje jsou kompletně mechanicky a elektricky zkontrolovány a otestovány. Části s viditelným opotřebením jsou preventivně vyměněny v našem servisu.

Stav: použitý, kompletně z nerezové oceli Isdpfx Asy Th S Ujbretg Objem násypky 270 litrů Šířka formy 400 mm užitná plocha formy 370 x 130 mm maximální objem na cyklus: ± 1,47 kg maximálně 50 cyklů za minutu (v závislosti na výrobku, formě, teplotě a nastavení stroje) Celkový výkon 8 kW Spotřeba vzduchu ± 300 litrů / min. mobilní Plynulá rychlost 3x400v 50hz Rozměry (d x š x v) : ± 3 140 x 1 900 x 2 570 mm hmotnost 1200 kg nové řízení MC (Siemens) HMI Control Touch (digitální odečet s možností ukládání receptů)

Stav: použitý, zatížení: max. 2 800 kg (v závislosti na produktu) zcela z nerezové oceli vakuová pumpa není součástí dodávky s MC řízením vhodné pro chlazení Itsdpfx Absy Th Rqerog plynule nastavitelná rychlost 1 vodní filtr vyklápěcí systém pro vyprazdňování výkon: 5,9 kW rozměry (D x Š x V): ± 3 490 x 1 820 x 2 250 mm

Stav: použitý, elektricky vyhřívaná 132 kW délka pražení 3 000 mm šířka stopy 900 mm Rozměry (DxŠxV): ± 5 700 x 1 700 x 2 800 mm olejové čerpadlo kontrola hladiny oleje transport nečistot Iedpfoy Th Rkjx Abrotg filtr mechanické víko

Stav: použitý, Speciální bramborové výrobky z pece vhodné pro ohřev termálním olejem dle požadavků na požární ochranu s podávacím pásem vstupní výška: ± 1 000 mm výstupní výška: ± 1 000 mm délka pásu: ± 9 000 mm šířka pásu: ± 650 mm plynule nastavitelná rychlost systém cirkulace oleje zdvihací zařízení rozměry (D x Š x V): ± 12 720 x 1 625 x 3 455 mm parní napojení vyhřívané jímky 0,5 – max. 3 bar kontrola hladiny oleje VEGA centrální odsávání vzduchu s teleskopickým komínem Podávací pás typ TB-D 2100-6.5 rozměry: 2 100 x 650 mm 0,37 kW / 1,1 A Vnější trubkové výměníky tepla „Van de Walle Apparatenbouw” typ Florigo WW050 BT rok výroby: 08/2013 500 kW typ Van de Walle D323-V012-2000 Plášť: provozní tlak 6 bar / 290 °C / 85 l Trubka: provozní tlak 6 bar / 220 °C / 94 l Testovací tlak 9 bar Bubnový filtr typ FT750-3 průměr bubnu 750 mm průměr bubnu 300 mm 0,37 kW buben / 1,1 A šnek 0,12 kW / 0,41 A kapacita 94 m³/h odfukové zařízení 0,25 kW / 0,8 A Dopravní pás pro produkt 0,75 kW / 1,9 A Horní pás 0,75 kW / 1,9 A Zdvihací zařízení 1,1 kW / 2,6 A Bubnový filtr 0,12 kW / 0,41 A Hlavní cirkulační čerpadlo 15 kW / 29,3 A Pomocné čerpadlo 0,55 kW / 1,5 A Výpustné čerpadlo 0,55 kW / 1,5 A Itodpfxsy S T Avo Abrog

Stav: použitý, Rok výroby: 2022, Výrobce: Glass Model: VSM80F Itedpfx Abey S Txqjrsg Rok: 2022 Stav: Použité Sériové číslo: 4396 Skladové číslo: 3377 Kapacita: 80 litrů Vstupní výška: 950 mm Výstupní výška: 870 mm Stlačený vzduch: 6 bar Pára: 4 bar, DN25 Výkon: 3 x 400V, 50Hz, 2,8kW Rozměry: 1400 x 2100 x 1650 mm Hmotnost: 780 kg S dvojitou stěnou a parní injektáží. Včetně teplotního senzoru a 10,4" dotykového panelu. Pouze 634 provozních hodin, stav jako nový.

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 1997, 1 x Loma IQ2 detektor kovů Itodpfx Ajy S S Iksbrsg Průchod: 500 mm šířka x 300 mm výška

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2023, 1x Loma IQ4 Bulk Head detektor kovů Jako nový, model 2023. Itsdpfx Abey S S Idorog Otevírání: 500 mm šířka x 300 mm výška

Stav: použitý, Rok výroby: 2008, Výrobce: Haarslev Model: HFMI2000 / HF300GH Rok: 2008 Stav: Použité Sériové číslo: 305649 Skladové číslo: 3366 Míchačka: dvojitá lopatková míchačka Kapacita: 2000 litrů Průměr desky: 300 mm Vstupní výška: 2850 mm Výstupní výška: 950 mm Stlačený vzduch: 6 - 8 Bar Výkon: 3 x 400V, 50Hz, 88kW Rozměry: 4950 x 3550 x 3550 mm Míchačka chlazená vstřikováním dusíku. Itsdpfx Abjy S Rrhsrsg Haarslev HF10 zásobník produktu s objemem 2000 litrů s pásovým míchadlem a čerpadlem 11kW. Haarslev HF300GH 300mm jemná hlava s výkonem 55kW. Včetně dvou příslušenství vozíků.

Stav: nový, NOVINKA! Šupinovač na zmražené produkty (ryby, maso, zelenina atd...) Elektrický výkon: 9,5 kW Rozměry stroje (D x Š x V): cca 2 100 x 1 070 x 1 150 mm Kapacita: cca 2 500 kg/h Pro bloky max. cca 470 x 600 x 200 mm 3 x 400 V Itjdpfjy S Rpgjx Abreg

Stav: použitý, kompletně z nerezové oceli Šířka stopy 600 mm 2 motory “JVM GmbH & Co.KG”, typ JV 156-250 Otevírací mřížka: prům. 14-22 mm Výkon: 2 x 0,95 kW Rozměry: ± 2 700 x 1 400 x 1 000 mm Itodpfx Abey S Rpasrog

Stav: použitý, Vhodné pro vytápění termálním olejem (= 131 kW) 9 kW Délka opékání 3 000 mm Šířka dráhy 700 mm Horní a spodní pás Teflonový přívodní dopravník 1 200 mm Další produkt Přívodní dopravník Isdpfx Ajy S Rn Asbrstg výstupní dopravník Plynulá regulace rychlosti Vhodné pro protipožární ochranu vhodné pro čištění CIP Cirkulační čerpadlo oleje kontrola hladiny oleje filtr Přeprava nečistot Zvedací zařízení Rozměry (d x š x v) : ± 6 850 mm x 2 000 x 3 400 mm

Stav: použitý, Distributor lze použít v různých typech produktů, jako je maso, ryby, těstoviny, omáčky a saláty. Vhodné pro trysky o maximálním průměru 40 mm Šířka stopy 400 mm Teplota produktu do ± 80 °C S pneumatickým nožem S univerzálním připojením Ijdpjy S Rnvefx Abrjtg S výškově nastavitelným rámem 6 výstupů