Mayer Lebensmitteltechnik

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2008, provozní hodiny: 1 386 h, Kráječ lososa Výrobce: Marel Model: 650 Kwodpjycr Ecofx Ab Net Rok výroby: 2008 Nízký počet motohodin: 1386 Servisováno a udržováno Velmi dobrý stav

Stav: použitý, Univerzální obalovací systém vhodný pro jemné i hrubé strouhanky (japonské strouhanky a kukuřičné lupínky) kompletně z nerezové oceli mobilní Kwsdpfxsycqr Is Ab Njt plynulá rychlost s blow-off systémem s přítlačným válečkem Šířka stopy 1000 mm Rozměry (D x Š x V): ± 2 800 x 1 850 x 2 500 mm

Stav: použitý, nepřetržitá grilovací linka kompletně z nerezové oceli Užitná délka 1800 mm Šířka stopy 600 mm se spodním a horním páskem: spodní a horní kontaktní copánky Teplotu lze regulovat samostatně dole a nahoře elektricky vyhřívaná 93 kW se systémem mytí pásu Nastavitelná teplota 50 - 260°C Doba grilování 0,3 – 3 m/min Ksdpfeycqrzox Ab Nowt plynulá rychlost Rozměry (D x Š x V): ± 3 400 x 1 800 x 2 000 mm

Stav: použitý, Vykládání ze dna 2 motory (2 x 37 kW) Ksdpfx Aboycqrus Njwt Rozměry (DxŠxV): ± 7 300 x 2 280 x 2 600 mm Rozměry nádrže (DxŠxV): ± 4 500 x 2 120 x 1 350 mm Vhodné pro vstřikování páry (dvoustěnné)

Stav: použitý, Model: Sever – Jih, otáčení ve směru hodinových ručiček Šířka stopy 600 mm Spirála 32 kusů. Výška výrobku max. ± 89 mm Délka pásma ± 425 m Výška vstupu: 800 mm Kjdpfx Aboycqrhs Njwt Startovací výška: 5 800 mm vhodné pro freon 3 x 400 V, 50 Hz Vnější rozměry (D x Š x V): ± 5 660 x 8 080 x 6 530 mm 45 kW celkové připojené zátěže Požadovaný chladicí výkon: 150 kW Motorové kompresory a panely nejsou součástí dodávky

Stav: použitý, zcela nerezová ocel Kwjdjycqrbopfx Ab Njt elektricky vyhřívaná 386,40 kW spodní a horní pás délka pražení 8 000 mm šířka stopy 630 mm plynulá rychlost olejové čerpadlo vhodné pro požární ochranu transport nečistot elektrické zvedací zařízení Celkové rozměry (D x Š x V): ± 11 550 x 1 700 x 2 900 mm

Stav: dobrý (použitý), Funkčnost: plně funkční, vstupní napětí: 380 V, Rohwer stopbus. 20 litrů. 380V. Kwsdpfeycqhvox Ab Net

Stav: velmi dobrý (použité), Velký výběr kvalitních dopravníků přímo z uzavřené sýrárny. Kwedpfx Aboycm D Ho Njt

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2012, Funkčnost: plně funkční, Emulzifikátor/homogenizátor Karl Schnell B22-300 je pokročilý průmyslový stroj určený pro zpracování potravin – zejména pro výrobu emulzí a suspenzí s nízkou a střední viskozitou. Zařízení spojuje funkce předběžného drcení, míchání a emulgace v jednom technologickém cyklu. Kwjdeycl R Sjpfx Ab Nst Proces drcení a homogenizace je realizován řezacím systémem s rotačním nožem a výměnnou děrovanou deskou, což umožňuje dosažení homogenní konzistence produktu a přesně kontrolovanou kvalitu emulze.

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2015, Funkčnost: plně funkční, Emulgátor Karl Schnell F150 je profesionální zařízení určené pro průmyslovou emulgaci a homogenizaci potravinářských produktů, využívané např. při výrobě uzenin, paštik, náplní a dalších hmot s jednotnou konzistencí. Emulgátory řady F značky Karl Schnell zajišťují stálý a opakovatelný emulgační efekt, zkracují dobu procesu a minimalizují nárůst teploty produktu během zpracování. Jedná se o řešení s robustní konstrukcí z nerezové oceli, která zaručuje hygienu práce a dlouhou životnost zařízení. Kodpfx Aboycl Rre Nowt

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2000, Funkčnost: plně funkční, Handtmann VF80 Vakuová plnička / Vakuový plnicí stroj Výrobce: Handtmann Model: VF80 Rok výroby: 2000 Napájení: 400 V 50 Hz Kodpfxoycl Rfs Ab Nowt Výkon: 4kW Digitální displej: Ano Rozměry: 830 × 700 × 1600 mm Vakuová plnička Handtmann VF80 je výkonné a robustní zařízení používané v potravinářském průmyslu, zejména při výrobě masných produktů. Díky konstrukci z nerezové oceli a digitálnímu ovládacímu panelu umožňuje přesné a hygienické dávkování a plnění produktů. Model VF80 se vyznačuje kapacitou až cca 3000 kg/h a možností práce se širokým rozsahem velikostí porcí, což jej činí vhodným řešením pro středně velké výrobní závody.

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2012, provozní hodiny: 1 522 h, Oddělovač kostí z ryb/masa Výrobce: Sepamatic Kjdpjyckiasfx Ab Nswt Model: 2000VT Rok výroby: 2012 Nízký počet motohodin: 1522 Dodává se se 2 bubny

Stav: servisně repasovaný (použitý), Rok výroby: 2017, Funkčnost: plně funkční, Stolní kutr DMK 20 C je díky své kompaktní, robustní a přesné konstrukci ideálním stolním kutrem pro malé a střední masný provozy, prémiovou gastronomii, velkokuchyně a cateringové služby. Promyšlená konstrukce nabízí uživateli téměř neomezené možnosti použití ve všech oblastech. Stroj je vybaven dvěma nezávisle ovladatelnými, výkonnými motory, které poskytují široké možnosti řízení. Volitelný robustní, pojízdný podvozek zajišťuje požadovanou mobilitu. Stroj prošel nedávno velkou prohlídkou u výrobce DMS v Saarbrückenu. Vlastní hmotnost 260 kg hovoří sama za sebe – opravdový profesionální stroj! Obdržíte fakturu s vyznačenou DPH. Provedení stroje: - Kompletně z nerezové oceli - Masivní litá nerezová nádoba (obsah 20 l) - Vysoce přesná, bezúdržbová krájecí jednotka - Nerezová hlavice se 6 noži - Těsné krájecí rozmezí v radiu nádoby - Vysoká stabilita - Extrémně tichý a klidný chod - Nohy stroje tlumící vibrace - Víko kutru z plexiskla - Analogový, dobře čitelný teploměr - 6 nerezových nožů, 7 distančních kroužků z nerezu, dvě nádoby Pohon & ovládání: - Samostatný pohon nožové hřídele s elektromagnetickou brzdou - Funkce uvolnění brzdy přes tlačítko pro účely čištění při otevřeném víku - Samostatný pohon nádoby s přímo přírubovou, bezúdržbovou převodovkou - Dvě rychlosti, ovladatelné nezávisle na sobě - Velká, snadno ovladatelná tlačítka s hygienickým krytem Bezpečnostní vybavení: - Ochrana proti úniku dle UVV - Ochrana proti zásahu dle UVV - Kryt proti hluku - Elektromagnetická brzda - Nouzové vypnutí (NOT-AUS) - Stroj splňuje HACCP - Stroj splňuje UVV - Certifikace BG Technické údaje: - Objem nádoby: 20 l - Užitný objem jemné sekané (cca kg): 16 kg - Počet nožů: 6 - Otáčky: (1/min): 1500/3000 - Výkon nožové hřídele: (kW): 3,3/4,5 - Síťové napětí: (V): 400 - Řídicí napětí: (V): 24 - Jištění: (A): 16 (pomalé) - Rozměry (š x h x v): 83 cm x 80 cm x 115 cm s podvozkem na kolečkách. - Hmotnost: 260 kg - Sériové číslo: S15751 - Rok výroby: 2017 - Typ: DMK 20 C2 Stav: Použitý, po velké inspekci, plně funkční Ksdpfx Absycif He Njwt Změny a omyly vyhrazeny. Máte dotazy, přejete si poradit nebo se chcete přijít podívat? Kontaktujte nás telefonicky během pracovní doby: Pondělí–Pátek 09:00–13:00 a 14:00–17:00. Prodej probíhá výhradně podle našich všeobecných obchodních podmínek (VOP).

Stav: použitý, kompletně z nerezové oceli Šířka rozchodu 650 mm Délka: 1 600 mm Kodpfoycht Aex Ab Nswt Výška zasunutí: 1 070 mm 400 V, 50 Hz Otevírací mřížka: 2 mm Rozměry (D x Š x V): ± 1800 x 1250 x 1200 mm

Stav: použitý, kompletně z nerezové oceli Objem násypky 270 litrů Šířka formy 400 mm užitná plocha formy 370 x 130 mm maximální objem na cyklus: ± 1,47 kg maximálně 50 cyklů za minutu (v závislosti na výrobku, formě, teplotě a nastavení stroje) Celkový výkon 8 kW Spotřeba vzduchu ± 300 litrů / min. mobilní Plynulá rychlost 3x400v 50hz Rozměry (d x š x v) : ± 3 140 x 1 900 x 2 570 mm Ksdpfx Absychtie Newt hmotnost 1200 kg nové řízení MC (Siemens) HMI Control Touch (digitální odečet s možností ukládání receptů)

Stav: použitý, Model CES-LT-LIN-9x0,66-PODB-SH vhodné pro dusík kompletně z nerezové oceli šířka stopy ± 660 mm čistá délka 9 000 mm celková délka ± 10 500 mm Rozměry (D x Š x V): ± 10 500 x 1 431 x 2 230 mm Ksdpeychr Ssfx Ab Njwt 12 kW max. výška výrobku: ± 120 mm

Stav: použitý, zcela z nerezové oceli vhodné pro topení termálním olejem (= 214 kW) délka pásu 4 500 mm šířka stopy 600 mm Kwodpfx Aboychrxe Njt celkové rozměry (D x Š x V): cca 7 400 x 1 900 x 3 150 mm s přítlačným pásem elektrické zdvihací zařízení plynule nastavitelná rychlost kontrola hladiny oleje olejové oběhové čerpadlo doprava nečistot

Stav: generálně opravený (použitý), Funkčnost: plně funkční, Nabízíme průmyslový mixér LASKA s kapacitou 1600 litrů, určený pro intenzivní míchání masa, drůbeže, ryb, zeleninových náplní a hotových jídel. Díky vysoké pracovní kapacitě je toto zařízení ideální pro střední a velké masokombináty při výrobě klobás, burgerů, lahůdkových produktů a hotových pokrmů, přičemž zajišťuje rovnoměrné promíchání surovin, koření a funkčních přísad. Mixér je vybaven motorem o výkonu 18,5 kW. Stroj prošel kompletní generální opravou motorů a řídicích jednotek, nemá vakuum. Zařízení nabízí funkci míchání a vyprázdnění, hydraulické výsypky umístěné pod vanou umožňují rychlé, bezpečné a pohodlné vyprazdňování komory obsluze. Pevná, robustní nerezová konstrukce. Technické údaje: Kjdpfx Abeycg H Ie Nowt Výrobce: LASKA Typ stroje: průmyslový mixér na maso a náplně Pracovní kapacita: 1600 l Instalovaný výkon: 18,5 kW Konstrukce: nerezová ocel Rozměry: D: 2700 x Š: 1450 x V: 1940 mm Mixér LASKA 1600 l, 18,5 kW je vynikající volbou pro provozy, které chtějí zvýšit efektivitu výroby, zautomatizovat proces míchání náplní a dosáhnout konzistentní kvality výrobků s použitím spolehlivého, použitého stroje.

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2011, Nabízíme řezačku/aplikátor GROTE S/A-530-2E, pokročilé průmyslové zařízení pro krájení a aplikaci plátků přímo na výrobní linky. Stroj je ideální pro zpracování masa, sýra, rostlinných produktů, pizzy, hotových sendvičů a convenience food, kde je nutná vysoká efektivita, opakovatelnost dávkované hmotnosti a přesné ukládání plátků ve více stopách. Umožňuje krájení s automatickou aplikací na dopravník i hromadné krájení, přizpůsobí se tak různým technologickým procesům. Stroj je konstruován jako víceřadá řezačka/aplikátor s možností konfigurace počtu hlavic a drah, zóny krájení, orientace (levostranný nebo pravostranný model) a podpůrného rámu. Průběžné vkládání produktu samospádem a volitelným nízkoúrovňovým senzorem minimalizuje prostoje a zajišťuje vysokou kvalitu řezu. Hygienická konstrukce umožňuje rychlé a efektivní čištění dle požadavků potravinářského průmyslu. Kodpsycf Idofx Ab Nswt Technická data: Výrobce: GROTE Model: S/A-530-2E Rok výroby: 2011 Typ stroje: kráječka / aplikátor Rozměr produktu: až 6” (152,4 mm) v průměru Zóna krájení: 22”, 30” nebo 40” na šířku Tloušťka plátku: standardně až .5” (12,7 mm) Šířka zóny krájení: 22” (558,8 mm), 30″ (762 mm), nebo 40″ (1016 mm) Napájení: 200–575 VAC, 50/60 Hz, 3 fáze Rozměry (D x Š x V): 2100 x 1200 x 2000 mm Země výroby: USA Výkon a vlastnosti: - Krájení s aplikací nebo hromadné krájení - Až 150 zdvihů/min/stopa při funkci krájení a aplikace - Až 120 zdvihů/min/stopa při funkci skládání a vějířování plátků - Vícehlavová a víceřadá konfigurace – přizpůsobení konkrétním linkám a produktům - Průběžné gravitační podávání produktu, volitelně s nízkoúrovňovým čidlem Výhody řezačky/aplikátoru GROTE S/A-530-2E: - Vysoký výkon a přesnost – až 150 zdvihů/min/stopa, ideální pro velké výrobní linky - Přesné umístění plátků – přesná aplikace přímo na pás v několika drahách zajišťuje opakovatelnost a estetiku produktu - Flexibilní konfigurace – možnost úpravy výšky, orientace rámu, počtu hlav a drah i oblasti krájení dle požadavků provozu - Jednoduché ovládání – intuitivní dotykový panel pro snadné nastavení řezných parametrů a pracovních programů - Minimalizace prostojů – průběžné vkládání produktu samospádem snižuje čas na změnu produktu i manuální manipulaci - Profesionální použití – ideální zařízení pro krájení a aplikaci plátků při výrobě pizzy, sendvičů, uzenin, sýrů, vegetariánských produktů a dalších convenience food

Stav: použitý, Nabízíme separátor Inject Star P60 – průmyslový stroj pro pokročilou separaci masa (AMR), určený pro masné a drůbežářské provozy a závody, které chtějí maximalizovat využití surovin a snížit výrobní ztráty. Separátor P60 pracuje na principu hydraulického lisu s drticí komorou, který odděluje maso od kostí a tvrdých tkání a následně jej protlačuje perforovaným filtrem. Jak funguje separátor Inject Star P60? V samostatném podávacím zařízení jsou kosti dopravovány do lisovací komory a předslisovány. Poté lineární hydraulický systém odděluje získané maso od kostí a tlačí jej přes perforovaný filtr (standardně 8 mm). Výsledkem je kvalitní masová hmota s nízkým obsahem vápníku a minimálním nárůstem teploty během procesu, což pozitivně ovlivňuje jakost i funkční vlastnosti finálního produktu. Systém AMR Inject Star umožňuje zpětné získání až cca 35 % masa z červených kostí, přičemž vykazuje nízkou spotřebu opotřebitelných dílů a relativně nízké provozní náklady. Technické údaje: Výrobce: Inject Star Model: P60 Napájení: 400 V, 3Ph, N Instalovaný výkon: 18 kW Kapacita: 900 kg/h Kapacita s drtičem: 1500 kg/h Typ procesu: hydraulický lisovací systém s perforovaným filtrem (8 mm, volitelně 2 mm) Rozměry (d x š x v): 4900 x 1900 x 2900 mm Hmotnost: cca 4100 kg Výhody separátoru Inject Star P60: - Vysoká výtěžnost masa z kostí – až cca 35 % kvalitního masa z červených kostí, což výrazně zvyšuje ziskovost suroviny. - Nízký obsah vápníku – výsledný produkt se vyznačuje nízkou hladinou vápníku (< 1 000 mg/kg) díky přesné lisovací komoře a perforovaným filtrům. - Minimální nárůst teploty – separační proces vede pouze k nepatrnému zvýšení teploty masa, což má příznivý vliv na barvu, konzistenci a technologické vlastnosti. - Nízké provozní náklady – konstrukce s nízkým opotřebením a minimálními nároky na údržbu snižuje provozní náklady i riziko drahých odstávek. Ksdpsycc H Rofx Ab Njwt - Možnost rozšíření linky – dle nabídky výrobce lze separátor propojit s drtičem kostí jako předstupeň, s dalším separátorem měkkých tkání a různými systémy podávání.

Stav: jako nový (použitý), Funkčnost: plně funkční, KILIA úhlový automatický vlk E130 / 2000S – mrazící vlk na maso (repasováno výrobcem 2026) 200l násypka | hydraulické podávání | až –17 °C | 2 rychlosti | PLC Kodpfx Ajyccnnjb Nswt Na prodej je KILIA úhlový automatický vlk E130 mm 2000S jako mrazící vlk, repasovaný výrobcem v roce 2026. Stroj je ve zcela špičkovém stavu technicky i vizuálně – ideální pro profesionální nepřetržitý provoz. Vybavení & Přednosti - Repasováno výrobcem 2026 – profesionálně zrenovováno a modernizováno - Stroj z nerezové oceli - 200l násypka s hydraulickým podavačem (pro 200l vozíky) - Šnek a šnekové těleso z nerezové oceli - Vybavení pro mražené maso do –17°C včetně míchacího zařízení - Zesílená převodovka (150 / 300 ot./min) - 2 rychlosti hlavního šneku - 2 rychlosti podávacího šneku - Elektricky uzamykatelný bezpečnostní rošt - Zvedací zařízení / podávání - Elektricky uzamykatelná ochrana výstupu - PLC řízení s tlačítky - Integrovaný rozvaděč Pohon (400 V / 50 Hz) - Hlavní šnek: 11 / 15 kW - Podávací šnek: 1,0 / 1,4 kW

Stav: použitý, Princip zonálního proudění: 3-bodová regulace průtoku oleje Ve vysoké míře vhodné pro bramborové speciality: americké brambory, rösti, bramborové šišky, krokety, bramborové koblihy, duchessky, hranolky atd. Kodpfsybbcbjx Ab Newt Čistá šířka pásu: cca 1 400 mm Čistá délka pásu: cca 9 000 mm Externí výměník tepla: není součástí dodávky Elektromechanický zdvih krytu Oka pásu: 3 mm (nerezový drátěný pás) Kontrola hladiny oleje Maximální výška produktu: cca 120 mm Vstupní výška: cca 1 650 mm Výstupní výška: cca 1 500 mm Výškově nastavitelné horní pásmo s unášecími lamelami Vhodné pro CIP (automatické čištění) Vhodné pro provoz s požární ochranou Kontrolní průzory na horní straně krytu Izolovaný kryt 1 odtahový komín Rozměry (d x š x v): 12 500 x 2 580 x 2 470 mm (zavřený stav, horní část krytu, bez odsávání) Filtrační stanice s pásovým filtrem Olejové čerpadlo Cornell 5RB-F16K 35 m³/h, Teplota oleje 180 °C 37 kW, 1 482 ot/min 400 V, 50 Hz IE3-CoS, 0,83 % Rozměry (d x š x v): 3 200 x 2 300 x 2 000 mm + Blackmer NP3F čerpadlo pro vypouštění fritézy SEW 3 kW 220 - 400 V 258 ot/min 50 Hz, 6,2 A IE2-CoS 0,82 %

Stav: použitý, Distributor lze použít v různých typech produktů, jako je maso, ryby, těstoviny, omáčky a saláty. Vhodné pro trysky o maximálním průměru 40 mm Šířka stopy 400 mm Teplota produktu do ± 80 °C S pneumatickým nožem S univerzálním připojením Kwedpjybbbdjfx Ab Net S výškově nastavitelným rámem 6 výstupů

Stav: použitý, vhodné pro termoolejové vytápění (180 kW) Maximální teplota pečení 220–250 °C nastavitelná teplota plynule nastavitelná rychlost šířka dráhy 600 mm Víko s elektrickým zdvihacím zařízením vhodné pro injekci páry (vytápění, výtěžnost produktu) 400V-50 Hz-42A Kodpfx Absyba T Es Nowt Rozměry (D x Š x V): ± 10 000 x 2 000 x 2 700 mm min. doba pečení: 4 min max. doba pečení: 60 min

Stav: použitý, Typ IPM 2000 zcela z nerezové oceli Ksdpfeyba Tlsx Ab Newt dvouhřídelový lopatkový míchač proplétající se míchač užitný objem: 2 000 l rozměry (d x š x v): cca 4 100 x 1 500 x 2 700 mm 1 čelní vyprazdňovací klapka 18 kW