Použitý pivovarský systém na zpracování piva, 5 HL

BEOINOX .300.21-00

Technické specifikace a výkonnostní data
Tento použitý varní systém pivovaru o kapacitě 5 HL na rámu je kompaktní, průmyslově vhodná jednotka určená pro výrobu nápojů v malém až středním měřítku. Vyrobeno společností BEOINOX, systém integruje klíčové procesní nádoby a zásobníky pro efektivní produkci mladiny a řízení fermentace. Zařízení je vhodné pro řemeslné pivovary a lze jej propojit s následnými stáčecími nebo použitými balicími linkami.

Kapacita dávky: 5 HL na várku
Varní nádoby: rmutovací káď 500 l, scezovací káď 1000 l, vířivá káď 800 l
Zásobní nádoby: HLT 800 l (zásobník teplé vody), CLT 800 l (zásobník studené vody), zásobník spodní vody (Underback)
Fermentace: 2 × 1350 l fermentačních tanků (FV)
Ncedpfeymdp Ujx Agyen
CIP: mobilní CIP jednotka se 2 × 150 l nádobami
Výměník tepla: dvoustupňový deskový výměník tepla (PHE)
Čerpadla a potrubí: procesní čerpadla a hygienické potrubí včetně
Prokysličení: sada na prokysličení včetně
Ovládání: integrovaný řídicí systém
Model/číslo výrobku: .300.21-00
Celkové rozměry (cca.): délka 4 503 mm, šířka 2 598 mm, výška 2 200 mm

Pokročilé automatizační a řídicí systémy
Pivovarská jednotka je dodávána s integrovaným řídicím systémem, který spravuje klíčové kroky vaření piva jako jsou rmutování, scezování, přečerpávání mladiny a chlazení. Dvoustupňový deskový výměník umožňuje přesné řízení teploty při chlazení mladiny a optimalizaci procesu. Čerpadla a potrubní okruhy jsou navrženy pro plynulé přečerpávání, zatímco sada na prokysličení podporuje konzistentní zavedení kvasinek a zahájení fermentace. Bezpečnostní zámky a uživatelská ovládací rozhraní zajišťují spolehlivý každodenní provoz v průmyslovém pivovarnickém prostředí.

Integrace do výrobních linek
Tento rámový varní systém může fungovat jako samostatná jednotka nebo může být integrován do širší linky na výrobu nápojů. Lze jej bezproblémově propojit s fermentací, dozráváním a následnými balicími procesy. Hygienické vedení potrubí umožňuje efektivní přečerpávání do fermentačních tanků a dále k filtraci nebo stáčení. Díky svým kompaktním rozměrům jej lze spojit s použitou balicí linkou nebo systémem na plnění sudů pro kompletní zařízení na výrobu řemeslného piva.

Stav zařízení a historie údržby
Systém je nabízen jako použitá jednotka v provozuschopném a připraveném stavu. Hygienická konstrukce na rámu usnadňuje čištění a údržbu, přičemž dodaná mobilní CIP jednotka podporuje rutinní údržbu nádob, potrubí a okruhů výměníku tepla.

Provozní výkonnost a univerzálnost
Varní systém 5 HL je navržen pro výrobu piva a podporuje obvyklé řemeslné postupy jako infuzní rmutování, scezování, vaření mladiny/vířivku a rychlé chlazení. Dva 1350 l fermentační tanky poskytují kapacitu pro dělené dávky a flexibilní plánování výroby. Sada pro prokysličení zlepšuje řízení kvasinek a zajišťuje rovnoměrnou fermentaci, zatímco CIP systém garantuje hygienický provoz a vysokou kvalitu produktu.

Požadavky na instalaci a přípravu místa
Kompaktní rám...

Inzerát byl přeložen automaticky a mohou se vyskytnout chyby překladů.