Stroj na zpracování masa

Bizerba A550

Plně automatický Bizerba Scaleroline A550 je speciálně navržený vertikální kráječ určený pro zpracování masa, drůbeže, ryb a sýrů. Stroj je schopen krájet jak čerstvé, tak tepelně upravené produkty, což z něj činí ideální řešení pro středně velké a velkokapacitní provozy v potravinářském průmyslu.

Stroj je vybaven integrovaným vážicím systémem, který umožňuje řezání produktů na předem definovanou cílovou hmotnost s vysokou přesností. Prakticky všechny typy uzenin a sýrů lze krájet bez předzmrazení a ukládat buď do vertikálních stohů, nebo do překládaných (kaskádovitých) porcí.

Zařízení zvládá produkty o délce až 600 mm. Velký nůž o průměru 420 mm umožňuje efektivní krájení široké škály produktů rychlostí až 250 plátků za minutu. Intuitivní ovládací panel s dotykovou obrazovkou umožňuje uživatelům snadné programování několika krájecích receptů, což zajišťuje rychlé přestavby výrobků a zvyšuje výrobní efektivitu.

Kráječ lze využít v různých výrobních prostředích a nabízí vysokou produktivitu, provozní flexibilitu a rychlou návratnost investice (ROI). Konstrukce stroje je zcela z nerezové oceli, čímž je zajištěna dlouhá životnost a dodržení hygienických standardů v potravinářství.

Technické specifikace:
- Výkon: až 250 plátků za minutu
- Možnosti ukládání: překládané (kaskádovité) nebo stohované porce
- Vkládací rozměry produktu (Š × D × V): 600 × 210 × 180 mm
- Rozsah tloušťky plátků: 0,5 – 30 mm
- Mobilní provedení (na kolečkách)
- Napětí: 400 V (3+N, 50 Hz)
- Příkon: 2,3 kW
- Hmotnost: 480 kg
- Rok výroby: 2013
- Rozměry stroje (Š × D × V): 2 320 × 800 × 1 835 mm
Gbodpfx Amezcq Uij Hen

Inzerát byl přeložen automaticky. Mohou se vyskytnout chyby v překladu.