Zmrzlinový stroj Trittico 204

Bravo 204/E

Stav: použitý, -Rozměry 800x875x1400 mm -Sériové číslo: 3215621 -Chladivo: R22 -Kompresor chlazený vodou -Maximální tlak chladiva: 2000 kPa -Příkon topného tělesa: 2,55 kW -Maximální výkon motoru: 1,90 kW -Ochrana: IP22 -Třída: N -Min.-max. tlak vody: 200 (2 bar) – 400 (4 bar) min. kPa -Napětí: 380 V -Výkon: 5,60 kW Csdpfxoxyh Ige Afpjgp -Hmotnost: 252 kg Profesionální zmrzlinový stroj Trittico 305 BRAVO použitý: Objevte umění kreativní výroby Použitý profesionální zmrzlinový stroj Trittico 305 BRAVO je mnohem více než jen běžný výrobník zmrzliny. Jedná se o skutečný nástroj kreativní cukrařiny, který vám umožní připravit širokou škálu sladkých pochoutek – od jemných cukrářských krémů, přes osvěžující sorbety až po čokoládové ganache. Tento všestranný stroj je koncipován tak, aby splnil všechny vaše požadavky v oblasti cukrářské výroby i přípravy mražených dezertů. -Trittico Executive Evo je špičkový multifunkční stroj, který v sobě spojuje precizní know-how a nejmodernější technologie. -Laboratoř, kterou jste si vždy přáli, na ploše menší než jeden metr čtvereční! Trittico® Executive Evo shrnuje umění výroby řemeslné zmrzliny, špičkového cukrářství, mezinárodní gastronomie i čokoládových výrobků. Je vybaven inteligentním elektronickým systémem, který automaticky řídí mnoho standardních programů a umožňuje jejich maximálně flexibilní personalizaci podle individuálních potřeb každého výrobce. Nezbytný spolupracovník: přesný, spolehlivý, neúnavný a stálý! VLASTNOSTI -Ionic System® kontroluje správnou konzistenci a objem zmrzliny – díky sondám umístěným ve zmrazovacím válci detekuje množství zkrystalizované vody ve směsi. -Dvojitý měnič otáček pro horní nádobu a vícerychlostní míchadlo -Možnost práce s Ionic System®: softwarově řízená rychlost zaručuje nejlepší výsledky při výrobě zmrzliny a sorbetů a jemné promíchání cukrářských výrobků. Možnost nastavení teploty extrakce. -Široký výběr receptur pro zmrzlinu, čokoládu i cukrářské výrobky Výjimečná všestrannost