Stroj na zpracování masa

Fessmann Cooking chamber

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2006, provozní hodiny: 1 h, Funkčnost: plně funkční, K+G Wetter VCM 120 STL Nwodpfx Aexpwc Sscdjg Stav jako nový, použit jen několikrát na zkoušku. Nože nikdy nebyly broušeny, jsou z výroby. Všechno funguje. Délka stroje: 2400 mm Šířka stroje: 2250 mm Výška stroje: 1780 mm Hmotnost stroje: 1650 kg Objem mísy: 120 litrů

Stav: generálně opravený (použitý), Rok výroby: 2010, Funkčnost: plně funkční, PolyClip FCA 160 Rok výroby: 2010 Stroj je repasovaný Dvojitý dopravník, GSA 20, výkyvné uložení plnicí trubky pro trubky délky 600 mm, podvozek vpředu s otočnými kolečky, centrální mazání, roztažení 36 mm, nadroztažení až 80 mm, nastavení tlaku klipu a posuvného otvoru servem automaticky, včetně 1 matrice a 1 plnicí trubky s brzdou; 1x propojovací kabel pro plnicí stroj Nwodpfx Acew Ryhuodjg

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2015, Funkčnost: plně funkční, vstupní napětí: 400 V, vstupní proud: 12 A, vstupní frekvence: 50 Hz, Vakuová plnička Značka Vemag Model DP6 Rok výroby 2015 Výkon 6,5kW Nwodpfx Acov H Rmiodsg Napětí 400-460V 3~50/60Hz 12A Robustní vakuová plnička rotační lamelové pumpy pro výrobu v malém i velkém měřítku K dispozici zvedací a naklápěcí zařízení Grafický displej s dotykovou obrazovkou Plnicí kapacita až 2700 kg/h Hmotnost porce od 1 g do 99 999 g 16 m² vakuový systém Ideální plnicí stroj pro jakékoli zařízení pro uchycení pláště VEMAG a FSL210 a FSL211

Stav: nový, Rok výroby: 2026, Funkčnost: plně funkční, celková délka: 1 300 mm, celková šířka: 1 830 mm, celková výška: 2 735 mm, doba záruky: 12 měsíce, celková hmotnost: 950 kg, vstupní napětí: 380 V, výkon: 35,5 kW (48,27 k), tlak: 4 lišta, teplota: 110 °C, Univerzální stroj pro tepelné zpracování všech druhů masných výrobků a ryb. Ohřev lze realizovat elektřinou, párou nebo plynem. Systém cirkulace vzduchu zajišťuje stabilitu procesu a pracuje se dvěma rychlostmi 1450/2850 min-1. Generátor uzení lze instalovat vlevo nebo vpravo. Pneumatické ovládání ventilu. Komora je řízena systémem ADITEC. Řídicí jednotka měří a řídí teplotu, vlhkost, delta t a dobu zpracování v komoře a klobáse. Lze uložit 100 programů po 10 krocích. Používají se následující senzory: Pt 100. Software pro vizuální kontrolu je nabízen jako volitelná výbava. Komora je vybavena systémem pro automatické mytí. Nedpswp I Axofx Acdswg Každý modul je vybaven vlastním ohřevem a cirkulací, což zajišťuje stabilitu procesu a zkrácení doby zpracování.

Stav: použitý, Rok výroby: 2017, Funkčnost: plně funkční, Typ: Ruhle SR2 Bi Turbo s výtahem Nakládací sekce (D x Š x V): 500x120x200 mm Délka řezu: 1,0 – 30,0 mm Pilové kotouče 4 sady: 6 x 6 mm 8 x 8 mm 10 x 10 mm 23 x 23 mm Kapacita: až 3500 kg/hod Nsdsxpf Upspfx Acdewg Elektrický příkon: 5,3 kW (1555 x 1575 x 1470) mm (DxŠxV) Hmotnost: 695 kg

Rok výroby: 2014, stav: velmi dobrý (použité), Kohlhoff Cleancontrol SL-S/D Hygienická stanice/branka Nodpfjx I Nvkex Acdswg Výrobce: Kohlhoff Model: Cleancontrol SL-S/D Číslo stroje: 807705-10 Rok výroby: 05/2014 Napájení: 400 V, 3 fáze Výkon: 1,2 kW Délka kartáčů: 1100 mm Celkové rozměry: 2100 × 1800 × 1800 mm Vybavení: - Hygienická branka s turniketem - Myčka podrážek obuvi - Jednotka na dezinfekci rukou Hygienická stanice Kohlhoff Cleancontrol SL-S/D je komplexním řešením pro kontrolu hygieny personálu v potravinářských provozech. Zařízení kombinuje funkce mytí podrážek obuvi, dezinfekce rukou a kontroly přístupu pomocí turniketu, čímž účinně zabraňuje přenosu nečistot do výrobních zón. Robustní konstrukce a automatický průběh hygienického procesu zajišťují vysokou účinnost čištění a dezinfekce, stejně jako snadnou a intuitivní obsluhu. Stanice je určena pro intenzivní provoz v masokombinátech, potravinářských provozech a dalších objektech se zvýšenými hygienickými nároky.

Stav: použitý, Rok výroby: 2020, Linka na výrobu klobás sestávající ze dvou moderních strojů, VEMAG HP20E a VEMAG FSL210, představuje efektivní řešení pro masozpracující závody, které hledají spolehlivé zařízení pro automatizaci procesu plnění a formování klobás. Oba stroje vyrábí renomovaná společnost VEMAG Maschinenbau GmbH a zaručují vysokou kvalitu, dlouhou životnost a přesnost. VEMAG HP20E vakuový plnič Vakuový plnič VEMAG HP20E zajišťuje rovnoměrné porcování náplně různých konzistencí. Díky výkonu 23 kW a výkonnému vakuovému systému pracuje stroj spolehlivě i při intenzivní výrobě. Technická specifikace VEMAG HP20E: Rok výroby: 2015 Výkon: 23 kW Napájení: 3x400V, 50/60 Hz Kapacita: až 6 300 kg/h Hmotnost porce: 1–99 000 g Spotřeba vzduchu: 40 l/min Tlak vzduchu: 5–6 bar Konstrukce: nerezová ocel VEMAG FSL210 – linka na klobásy s mlecí hlavou VEMAG FSL210 je automatický systém na výrobu klobás umožňující přesné plnění, porcování a zakládání střívek. Zařízení garantuje vysoký výkon a konzistentní kvalitu hotových výrobků, zároveň je snadno ovladatelné a rychle čistitelné. Technická specifikace VEMAG FSL210: Rok výroby: 2015 Výkon: 7 kW Porcovací kapacita: 800 porcí/min podle typu střívka, kalibru a hmotnosti Délka porce: od 55 mm – bez omezení, jeden řez / od 40 mm – bez omezení, pro 2 a více klobás Napájení: 3x400V, 50/60 Hz Hmotnost: 548 kg Kapacita: až několik tisíc kusů/hod Nedpoxpgtgsfx Acdjwg Konstrukce: nerezová ocel Výhody linky VEMAG HP20E + FSL210: - Vysoká výrobní kapacita jak pro čerstvé, tak vařené klobásy - Přesné porcování a zakládání střívek - Snadná obsluha a jednoduchá údržba - Robustní a hygienická nerezová konstrukce - Ideální řešení pro střední a velké masozpracující závody Tato linka umožňuje automatizaci výrobního procesu klobás, minimalizuje ztráty surovin a zaručuje stálou kvalitu produkce.

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2015, celková délka: 2 250 mm, celková šířka: 1 230 mm, celková výška: 2 950 mm, vstupní napětí: 400 V, vstupní proud: 10 A, vstupní frekvence: 50 Hz, Vakuová plnička Značka Vemag Model DP5 Nwedpsvztvpefx Acdog Rok výroby 2015 Výkon 6kW Napětí 400-460V 10A 3~50/60Hz Výkon vakua: 16 m³/h Rozsah porcování: 0-100 000 g Kapacita plnění: 2300 kg/h Objem nádrže: 250 l Rozměry: 2250x1227x2948 mm

Stav: použitý, Rok výroby: 2016, Funkčnost: plně funkční, Stroj na výrobu ledu MAJA SAH 170L je základním vybavením pro profesionály v potravinářském průmyslu, kteří chtějí efektivně vyrábět vločkový led. Díky své robustní konstrukci a optimalizovanému výkonu zaručuje nepřetržitou výrobu ledu a zajišťuje čerstvost výrobků po celou dobu procesu. Stroj dokáže vyrobit až 170 kg ledu za 24 hodin, takže je ideální pro prostředí s vysokou poptávkou. Stroj MAJA SAH 170L je navíc vybaven zásobníkem na kolečkách, který usnadňuje přepravu a skladování ledu. Izolační systém z polyuretanové pěny navíc udržuje optimální teplotu ledu a zabraňuje jeho nadměrnému tání. Údržba je navíc zjednodušena díky snadno čistitelným povrchům a praktickému vypouštěcímu kohoutku. Díky spolehlivému výkonu a funkčnímu designu je tento stroj přínosem pro podniky, které chtějí zlepšit své hospodaření s ledem. Stručně řečeno, stroj na výrobu ledu MAJA SAH 170L kombinuje efektivitu, mobilitu a snadnou údržbu a nabízí kompletní řešení pro všechny vaše potřeby výroby ledu. Technické specifikace: Výrobce : MAJA-Maschinenfabrik Typ: SAH 170 L Rok výroby: 2016 Chladivo: R 404 A. Náplň chladiva: 1,0 kg. Potřebný výkon : 0,99 kW. Ampér: 6,73 A. Napětí : 1 A / 230 V / 50 Hz / PE Výroba ledu (přibližně): 170 kg / 24 h (7 kg / 1 h). Njdpfx Acou Iu Svodewg GWP : 3922 CO2e : 3922 t Šířka: 705 mm Hloubka: 700 mm Výška : 1380 mm Obsah sila: 50 kg. Kapacita uvedena s kapalinou R404A, pro teplotu vody na vstupu +16 °C, teplota okolí +20 °C. S výměníkem tepla pro optimální účinnost. Zásobník na kolečkách výrazně usnadňuje manipulaci s ledem: - Pro přepravu a skladování přibližně 50 kg vločkového ledu MAJA. - Vnitřní a vnější povrch z pevného polypropylenu. - Optimální izolace pomocí polyuretanové pěny. - Snadno čistitelné povrchy. - Dvojité dno pro oddělení ledu od tající vody. - Snadné vyprazdňování pomocí vypouštěcího kohoutu ve spodní části. - Mobilní díky nerezovým podpěrám na kolečkách s brzdou.

Stav: jako nový (použitý), Vakuová balička Výrobce: Supervac Víko s plexisklovým okénkem Na kolečkách s brzdami Mikroprocesorové řízení s vakuovým senzorem Integrované vakuové čerpadlo s ochranou motoru Spolehlivá a snadno servisovatelná Snadné čištění Nodpfx Acexru Tgodjwg Jednoduchá obsluha Rozměry komory: 800x730x250 mm Délka sváru: 4x 660 mm