300litrový vakuový vařič na džem / odparka

Hagyó Vacuum Universal 300

Prodám 300litrové vakuové odpařovací zařízení – téměř nové!

Průmyslové vakuové odpařovací zařízení Hagyó Vacuum Universal 300, vyrobené v roce 2023, použité pouze 10–12krát. Pravidelně servisované, okamžitě připravené k provozu.

Vakuové odpařování je mimořádně šetrný proces: voda se odpařuje při teplotě pod 50 °C, čímž se zachovává barva, aroma a nutriční hodnoty suroviny a výsledný produkt je chutnější.

Ideální pro:

* zahušťování lisovaných ovocných šťáv na hustotu džemu s vysokým indexem lomu, při nízké teplotě, bez poškození vláknin a aromatických látek,
* zahušťování zeleninových šťáv na hustotu džemu (např. dýňová, mrkvová, řepová),
* extrakci koření a léčivých bylin při nízké teplotě.

Tato konkrétní jednotka má následující vylepšení, která ostatní jednotky v sérii nemají:

* vysoce výkonná jednotka pro odstraňování pěny,
* místo tovární 100litrové sběrné nádrže je zde 300litrová nádrž s čisticím otvorem, takže zařízení nemusí být zastavováno kvůli vyprazdňování,
* nové silikonové prvky na míchacím listu.

Hlavní vlastnosti:

* objem plnění 300 litrů
* nerezová ocel, dvouplášťová nádoba s vyhřívacím pláštěm
* míchací a vakuový systém s automatickou regulací teploty
* nerezový chladič (kondenzátor)
* integrovaný CIP čisticí systém, jednotlivé komponenty lze čistit samostatně
* odpařovací výkon: 30 l/hod (při 50 °C)
* elektrické připojení: 400 V, 38 kW (3×63 A)
Chodpfxsz Iwxno Amnjc
* rozměry: 2000 × 1550 × 2550 mm
* uživatelská příručka a strojní kniha v maďarském jazyce

Cena: 12 000 000 HUF

Prohlídka možná v Szenná (župa Somogy) po předchozí domluvě.

Důvod prodeje: změna profilu podnikání.

Napište zprávu a já vám zašlu další podrobnosti!

Inzerát byl přeložen automaticky. Mohou se vyskytnout chyby v překladu.