Emulgátor / kutr na masné směsi

LASKA FZ 175

LASKA FZ 175 | Emulgátor / Mikro-kuter na masné směsi

Výrobce: LASKA
Model / Typ: FZ 175
Rodpfszgxr Nsx Af Tsw
Sériové číslo: 14127
Rok výroby: 2012
Napájení: 400 V | 3 Ph | 50 Hz | 155 A
Výkon: 91 kW
Průměr: 175 mm
Rozměry: 2350 x 1180 x 1300 mm

Profesionální průmyslový emulgátor LASKA FZ 175 je technologicky vyspělý stroj, který představuje klíčový prvek moderních masozpracujících linek. Zařízení je určeno pro nepřetržitý provoz ve středních a velkých provozech. Slouží k ultra jemnému zpracování, emulgaci a homogenizaci masných náplní na párky, viržinky, paštiky, mortadely nebo frankfurtské párky. Všude tam, kde je důležitá mimořádně hladká, stabilní struktura emulze s minimálním obsahem vzduchových bublin, přináší vynikající výsledky.

Srdcem stroje je unikátní vícestupňová geometrie řezacího systému, spolupracující s kotoučem o průměru 175 mm, poháněným výkonným motorem o síle 91 kW. Konstrukce LASKA FZ 175 se vyznačuje patentovaným elektrohydraulickým systémem automatické regulace přítlaku nožů ke kotouči. Toto řešení zajišťuje stabilní a optimální podmínky řezání při současném minimalizování třecí síly. V praxi to umožňuje snížit opotřebení pracovních částí až o 50 % ve srovnání s tradičními emulgátory, což výrazně snižuje provozní náklady a eliminuje riziko přehřátí suroviny.

Inzerát byl přeložen automaticky. Mohou se vyskytnout chyby v překladu.