Prodej použitých Kráječ Dortů (303)

Rok výroby: 2020, stav: jako nový (použitý), Funkčnost: plně funkční, Na prodej: Loupací linka na brambory Dornow (rok výroby: 2020) Používána do srpna 2023 – ve velmi dobrém stavu, plně funkční. Dodpfsw Sfg Eox Aqvekn Prvky linky: • Skladovací zásobník s pásovým dopravníkem (kapacita cca 1 t suroviny) • Nožová loupací jednotka model 20M-AT-MS • Inspekční válečkový stůl s vyjímatelným zařízením na oplach hlíz • Předmyčka s pásovými dopravníky • Zařízení na konzervaci a balení s odběrovým pásem, dávkovacím pásem, okapovou sekcí a oplachovacími tryskami (vzduch a voda) • Jednokomorová vakuová balicí linka (rozměry komory: 600 x 400 mm, výkon vakuové pumpy: 60 m³/h) • Součástí nabídky jsou také nové sady nožů do loupací jednotky Tato linka umožňuje také loupání červené řepy, celeru a při delším loupacím cyklu i mrkve. Za příplatek lze dodat např. kráječ, detektor kovů (dle přání). Technické údaje: • Automatická pracovní sekvence: o Pásový dopravník plní loupací jednotku ze zásobníku ve stanoveném, nastavitelném čase o Doba loupání je plynule nastavitelná o Oloupané brambory doputují na inspekční stůl, poté se cyklus opakuje • Výkon: cca 300 – 1000 kg suroviny/h (v závislosti na kvalitě a velikosti brambor) • Loupací jednotka: o Kapacita: cca 40 kg suroviny (optimální plnění: cca 25 kg pro nejlepší výsledky) o Loupání s minimální spotřebou vody díky plochému rozprašovači • Skladovací kapacita zařízení na konzervaci a balení: cca 120 kg oloupaných brambor Stav: • Velmi dobře udržovaná, v provozu do srpna 2023 • K prohlédnutí na místě po předchozí domluvě • Kompletní dokumentace k lince k dispozici

Stav: velmi dobrý (použité), 093 POUŽITÝ hnětač Boku s 5 odnímatelnými mísami. Model SK 240 A. Máme 3 takové hnětače + 15 mís. TECHNICKÉ ÚDAJE: - objem mísy: 160 kg mouky, 240 kg těsta - 2 převodové stupně. Zařízení je připraveno k prohlídce a nachází se v našem skladu (36-068 Bachórz, Polsko). Dostupné placené možnosti: doprava / montáž / uvedení do provozu. Uvedená cena je bez DPH. Dsdpfx Aqey Skt Eevekn MLUVÍME ANGLIČTINĚ, NĚMECKY, FRANCOUZSKY, RUSKY, UKRAJINĚ. Naše nabídka zahrnuje pekařské pece, vozíkové pece, regálové pece, cukrářské pece, dílenské pece, pekařské stroje, linky na chléb, linky na rošty, linky na dorty, linky na croissanty, stroje na bagety, hnětače, míchačky, vyvalovače těsta, stroje na croissanty. Prohlédněte si všechny naše inzeráty.

Stav: použitý, TREIF Felix 100 CE – Profesionální kráječ na kostky / univerzální kráječ TREIF Felix 100 CE je kompaktní a výkonný kráječ pro profesionální potravinářské zpracování. Stroj je ideální pro krájení na kostky, proužky a porcování masa, slaniny, uzenin, sýra, ryb i zeleniny. Díky poloautomatickému podávacímu systému s frekvenčním pohonem pracuje stroj přesně, rychle a spolehlivě. Prostorná řezací komora umožňuje zpracování různých produktů bez složitého předkrájení. Robustní nerezové provedení zajišťuje vysokou hygienu a snadné čištění. Technické údaje: Model: TREIF Felix 100 CE Řezací komora: 96 × 96 mm délka řezu: cca 0,5 – 32 mm Dkedpfx Aqjy R Aqyjvon Výkon: až 0,8 t/h, resp. cca 500 kg/h Napětí: 220 V / 3 fáze Materiál: nerezová ocel Využití: maso, drůbež, ryby, sýr, zelenina aj. Stav: použitý / dobrý stav (nutno upravit dle potřeby) Výhody: Přesné krájení na kostky a proužky Vysoký výkon Jednoduchá obsluha Hygienická konstrukce z nerezu Kompaktní provedení Ideální pro řeznictví, velkokuchyně a potravinářské provozy TREIF Felix 100 CE přesvědčí spolehlivostí, dlouhou životností a profesionálními výsledky krájení.

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2018, Technická data Délka stroje: 950 mm Šířka stroje: 800 mm Výška stroje: 1720 mm Pracovní výška: 1030 mm Hmotnost stroje: 400 kg Výkonnost: ≤ 1200 řezů/hod Délka řezu: 550 mm Výška produktu: ≤ 250 mm Charakteristika Otevřený pracovní prostor chráněný okolní světelnou závorou Velmi stabilní konstrukce z nerezové oceli Dynamický elektrický pohon Nejlepší výsledky řezání Jednotná velikost produktu díky bočnímu dorazu Vyjímatelné krájecí desky Komfortní ovládání Nejvyšší úroveň bezpečnosti Nejvyšší hygienické normy Vhodné i pro mražené výrobky Rok výroby: 2018 Dsdey Di R Hepfx Aqvskn Stroj v perfektním stavu Tento profesionální kráječ na šunku a slaninu plně rozvine svůj potenciál jak v řemeslných provozech, tak v průmyslových závodech. Umožňuje přesné krájení vařené šunky, slaniny, bokové slaniny, panchetty i tvrdého sýru, a to i v zamraženém stavu. Dynamický elektrický pohon zajišťuje vysoký výkon. Tento profesionální kráječ vyniká snadnou obsluhou a nejvyššími bezpečnostními standardy. Pro použití výhradně jako kráječ na slaninu doporučujeme stroj TRIBUcut Profi s kratším zdvihem čepele a vyšší řeznou rychlostí. Krájení a porcování jsou klíčovými etapami výroby slaniny. Každý výrobce má v tomto ohledu své individuální požadavky. Všechny stroje na krájení slaniny však musí pracovat s vysokou přesností a rychlostí. Díky stroji TRIBUcut vám nabízíme ideální řešení pro porcování slaniny a šunky jak v kompaktním provedení pro obchody a řemeslné dílny, tak pro průmyslovou výrobu slaniny. Kráječe slaniny Tribus zaujmou robustní nerezovou konstrukcí a garantují trvale optimální výsledky krájení.

Stav: servisně repasovaný (použitý), Stroj Cornucopia® KN-171 byl navržen s ohledem na cukrářskou specializaci. Ještě kompaktnější než předchozí modely, KN-171 se může pochlubit všestranností a přizpůsobivostí. A možnosti se stále rozšiřují. Kapacita: 1200~max. 6000 ks/h, Průchodnost max. 180 kg/h, Rozsah délky výrobku (válcový) neomezený, Djdpfx Aqstvmr Hsvokn Rozsah hmotnosti výrobku (kulový) 10~90 g, Rozměry 1516x874x1360 mm. Vlastnosti stroje: Snadná obsluha, Snadné přepínání z jednoho druhu na druhý, Přesnost dávkování ingrediencí (počítač s pamětí až na 100 receptů), Přesné poměry náplně a skořápky, které se mohou lišit v závislosti na zvolené receptuře, Ideální tvar výrobků, Výroba barevných dortů/cukrovinek, Výroba výrobků s otevřeným povrchem, Výroba výrobků s náplní i bez náplně, Snadno nastavitelná velikost výrobku v širokém rozsahu, Žádný hluk při provozu stroje, Kompaktnost.

Rok výroby: 2014, stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, MIMAC objemový dávkovač – 2 zásobníky / 12 trysek – 2014 Profesionální dávkovací stroj pro pekárenský a průmyslový provoz K prodeji profesionální objemový dávkovač MIMAC, rok výroby 2014, určený pro vysoce přesné dávkování těst na dorty, muffiny, piškoty, krémy a výrobky z měkkého těsta. Stroj je ve velmi dobrém technickém stavu, používaný v provozu na výrobu dortů. Technické parametry: Výrobce: MIMAC (Itálie) Rok výroby: 2014 Napájení: 200–240 V Frekvence: 50/60 Hz Příkon: 1,8 kW Jednofázové provedení (1 Ph) Nerezová konstrukce Mobilní rám na pojezdových kolech Vybavení: 2 zásobníky na produkt 12 dávkovacích trysek (konfigurace 6 + 6) Dopravníkový pás Ovládací panel s dotykovou obrazovkou (ve výborném stavu) Vysoce přesný objemový dávkovací systém Hlavní výhody: Vysoká výrobní kapacita Maximálně přesné dávkování porcí Ideální pro průmyslové a polo-průmyslové pekárenské linky Snadné čištění a údržba Spolehlivá a osvědčená italská technologie Použití: Dorty a piškotová těsta Muffiny a cupcakes Výrobky z měkkého těsta Dkedpfey Ucypex Aqvon Krémy a náplně Pekárenské a cukrářské výrobní linky Stav: Plně funkční Pravidelně servisováno Připraveno k okamžitému nasazení do provozu Možnost předvedení a testování

Stav: jako nový (použitý), Kráječ chleba Treif 10/12/14MM Dksdpfxjumphbe Aqven

Stav: nový, Rok výroby: 2026, Funkčnost: plně funkční, Všestranný kráječ na hamburgery, hot dogy, rohlíky, panini a další. Dsdpfx Aqoinwg Ijvjkn Dostupné možnosti řezu: plný řez, částečný řez, oboustranný řez (motýlek). Vhodné pro výrobky o rozměrech: šířka do 150 mm, výška do 80 mm. Nastavitelná výška a šířka řezu, nastavitelný dopravník a rychlost řezání. Kapacita cca 100 ks/min. S kolečky, plně z nerezové oceli, CE, vyrobeno v Evropě. Stav zcela nový, se zárukou, připravený skladem k expedici.

Stav: dobrý (použitý), Kráječ Alpina 300, nerezová mísa Dedpfx Aowt Tqvoqvekn

Rok výroby: 2003, stav: připraven k použití (použité), K dispozici je kompletní linka na krájení a porcování sýra, sestávající z kráječe, váhy a transportních jednotek. Produkty: maso/sýr/uzeniny/vegan produkty. Rozsah tloušťky řezu: 0,1–5 mm. Max. délka produktu: 1200 mm. Max. šířka řezu: 360 mm. Typ nože: kruhový nůž. Průměr nože: 460 mm. Úhel řezu: 22°. Max. výkon váhy: 100 vážení/min. Rozměry stroje (D/Š/V): cca 2500/1600/2300 mm. Hmotnost: cca 2000 kg. Dokumentace je k dispozici. Prohlídka na místě možná. Dksdeyx H E Djpfx Aqven

Stav: použitý, Linka se skládá z: Mrazicí tunel TVI CBF 1000 Kráječ TVI GMS 500 Chladicí agregát SCHIESSL s kompresorem Bitzer Mrazicí tunel TVI Typ: CBF 1000 Napájení: 400 V, 50 Hz, 3 fáze Hmotnost: 2500 kg Rozměry koše: 700 mm x 160 mm Dkedpfxsy Amape Aqvon Celkové rozměry: 1950 mm x 2400 mm x 2900 mm Kráječ TVI Model: GMS 500 Napájení: 400 V, 3 fáze, 50 Hz, 32 A Pás z plastové síťoviny, šířka pásu: 300 mm Rozměry: 2000 mm x 1050 mm x 2900 mm Součástí 2 vozíky s formami různých tvarů, rozměry: (2x) 850 mm x 750 mm x 1800 mm Chladicí systém Schiessl s agregátem Bitzer, model: CBF1000-2W/S6J-16.2Y Hmotnost: 700 kg Rozměry: 2050 mm x 900 mm x 1770 mm

Stav: dobrý (použitý), Kostkovačka/kráječ Kronen Typ: KUJ-7 Napájení: 230 V, 1 fáze, 50/60 Hz Výkon: 1,1 kW Dkedpfxey Akymo Aqven Vzdálenost mezi noži: 20 mm/15 mm/5 mm Rozměry: 900 mm x 1050 mm x 1750 mm.

Stav: nový, Rok výroby: 2026, Funkčnost: plně funkční, BAEM-2 je koextrudér s náplní (se 2 násypkami - dodatečně lze nainstalovat třetí násypku umožňující dvoubarevnou náplň) a je multifunkční linkou pro profesionální výrobu produktů jako jsou knedlíky, knedlíky, sušenky, plněné sušenky, masové kuličky, masové tyčinky, hamburgery, ale i cukrovinky (bonbony, dorty, čokoládové záviny, štrúdl, štrúdl). Jakýkoli výrobek může být vyroben v kulatém nebo podlouhlém tvaru, s výplní nebo bez ní. Váha, poměry těsta a náplně nebo velikost výrobku se neustále upravuje. Produktivita stroje - až 80 kusů/min (4800 kusů/hod.) Nádoby na těsto a náplň, každá 20 litrů. 1 rok záruka Tento průmyslový stroj je vhodný do provozoven vyšší výroby (průmyslová výroba) jako jsou: restaurace/ catering/ hotely apod. na slané i sladké výrobky - pečivo i masné výrobky. Ideální pro přípravu různých etnických jídel, jako jsou: Dkodpfx Aqjf Etvueven Blízký východ: Maamoul/ Kibbeh (Kibe/ Kubba / Kebba) / Falafel/ Makrouti/ Bramborový chap/ Medjool Dates (Date Ball)/ Date Bar/ Labneh/ atd. Itálie: Arancini/ plněné noky Portugalsko: Pastel de bacalhau (koule z tresky) Latinská Amerika/ Španělsko: Arepas/ Pan de yuca/ Croquetas/ Bolitas de yuca/ Carimañolas/ Sorruloz de Maiz/ Aborrajado/ Churros/ Mofongo/ Papas Rellenas/ atd Brazílie: Coxinha/ Pão de queijo (sýrová koule)/ Brigadeiro (čokoládová koule)/ Empada (slaný dort) atd. Indie: Besan laddu (ladoo)/ Kandi pedha/ Masala kachori/ Rasgulla/ Mawa roll/ Gulab Jamun/ atd. Asie: Masové housky/ Grilované housky/ Nastar Východní Evropa: Knodel, Kluski Na Parze/ Kufteta/ Pyzy/ Chorley Cake/ Kluski/ atd Sušenky a plněné sušenky Mnoho dalších plněných (plněných) knedlíků

Stav: použitý, Použitý Urschel model 1700 nerezový Comitrol Processor. Navrženo pro redukci redukci suchých, tekutých nebo pastovitých produktů. Možno instalovat tři typy řezných hlav/rotorů - krájecí hlava, řezací hlava nebo mikrokrájecí hlava (POUZE mikrokrájecí hlava je součástí). Rotor je poháněn elektrickým motorem 22 kW, 2938 ot/min, 50 Hz. Utěsněná komora zabraňuje rozptylu prachu, výparů a kapalin. Součástí je rozvaděč a kontrolní panel. Rozměry jsou cca 1300 mm délka x 900 mm šířka x 1800 mm výška, hmotnost cca 500 kg. Dedpjltlulefx Aqvekn

Stav: velmi dobrý (použité), 094 POUŽITÝ mixér Boku se 4 odnímatelnými mísami. Model SK 240 A - nový model. Máme 4 takové mixéry + 19 mís. TECHNICKÉ ÚDAJE: - kapacita mísy: 160 kg mouky, 240 kg těsta - 2 převodové stupně. Zařízení je připraveno k prohlídce a nachází se v našem skladu (36-068 Bachórz, Polsko). Možnosti placených možností: doprava / montáž / uvedení do provozu. Uvedená cena je bez DPH. MLUVÍME ANGLIČTINĚ, NĚMECKY, FRANCOUZSKY, RUSKY, UKRAJINĚ. Naše nabídka zahrnuje pekařské pece, vozíkové pece, regálové pece, cukrářské pece, dílenské pece, pekařské stroje, linky na chléb, linky na rolády, linky na dorty, linky na croissanty, stroje na bagety, hnětače, míchačky, vyvalovače těsta, stroje na croissanty. Prohlédněte si všechny naše inzeráty. Dsdpfewrntpox Aqvjkn

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2014, číslo stroje/vozidla: 140311, maximální šířka řezání: 1 150 mm, Vybavení: dokumentace / manuál, Kráječ papíru - DATIEN 115 ECE Group SBL Model: CT - 115 ECE Rok výroby: 2014 Číslo výrobce: 140311 Stav: Perfektní. Kráječ pracoval při velmi malém zatížení. Dkedpfx Ajt U D Huoqven Stroj připojen, možnost vyzkoušení. Náhradní nože - 2 ks celkem 3 ks. Kompletní technická dokumentace Atraktivní cena pro rychlý prodej.

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2013, 1x míchací a provzdušňovací jednotka, Mondomix, A15- rok 2013, kontinuální provzdušňovač / míchačka, vybavená progresivním dutinovým čerpadlem Mono Pumps, dvoustěnné potrubí, provzdušňování směsí na dorty, piškotové rolády, marshmallow, čokoládu, polevy a další směsi v pekařském a cukrářském průmyslu. Dodjf Azwzepfx Aqvokn

Stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, Kráječ AERA s modrou šňůrou optimalizuje průmyslovou přípravu s vysokou účinností. Je navržen pro rychlé a přesné krájení a využívá více páskových kráječů, které zajišťují konzistentní výsledky. Ořezávací dopravník navíc zpracovává výrobky před řezáním, zatímco skládačka modré šňůry dokonale vytvaruje každý výrobek. Díky pneumatickému řídicímu systému a pásovým škrabkám zajišťuje kráječ vysoký výkon. Titanový řezací vozík vybavený automatickým mazáním navíc snižuje nároky na údržbu. Závěrem lze říci, že model AERA zvyšuje kvalitu i efektivitu výroby a zároveň splňuje průmyslové požadavky. SLOŽENÍ : BALICÍ DOPRAVNÍK Celkové rozměry (d x š x v): 6400 x 1000 x 970 mm. Hmotnost: 970 kg Výška posuvné plochy: 960 +/- 50 mm. Trubkové nohy a zvedáky z nerezové oceli. Šířka synchronního pásu 600 mm. Navíjení lyry Pneumaticky ovládaný systém rychlého uvolnění pásu. Řízení servomotoru s polohovacím registrem. Pásové škrabky TRANCHEUR Celkové rozměry (d x š x v): 1880 x 1030 x 2460 mm Hmotnost: 1000 Kg Rám z nerezové oceli: 20 mm Uzavřeno panelem z nerezové oceli s magnetickým bezpečnostním senzorem a pneumatickým zámkem během provozu. Vybavení : Kráječ je vybaven 4 zásobníky, které se skládají z : 4 synchronních pásových dopravníků ovládaných servomotorem. 4 žlabů definovaných podle krájených výrobků Pneumatické ovládání pro uvolnění žlabů z nakládacích pásů. ŘEZACÍHO VOZÍKU Dodpfeu Ivciox Aqvekn Řezání je prováděno páskovým nožem na 2 titanových setrvačnících 200 namontovaných na titanové příčce. Řezací vozík je veden kolejnicemi a válečky "Hepco inox". Pohyb řezacího vozíku je poháněn servopřevodovkou Sew Usocome, průchozím hřídelem a dvěma spojovacími tyčovými klikovými systémy. Setrvačníky jsou poháněny převodovým motorem Sew Usocome vybaveným převodovým hřídelem a rozpínací řemenicí, která zajišťuje konstantní napnutí klínového řemene. Napínací systém s omezením krouticího momentu zajišťuje správné nastavení napnutí páskového kotouče. Řezací nůž je mazán automatickou tryskou, která je napájena nízkotlakou vodní sítí. DODÁVKOVÝ DOPRAVNÍK : Desky jsou přijímány a distribuovány dvouvrstvým polyuretanovým pásovým dopravníkem poháněným servopřevodovkou Sew Usocome. Výrobky jsou ukládány šavlí o průměru 16 mm na konci dopravníku. Systém rychlého uvolnění pásu. Otevřené dno pro snadné čištění. Dopravník vyrobený výhradně z nerezové oceli.

Stav: použitý, Rok výroby: 2011, Funkčnost: plně funkční, celková délka: 4 130 mm, celková šířka: 830 mm, celková výška: 1 800 mm, Ultrazvukový kráječ Sodeva CEL 250 je významnou inovací pro potravinářský průmysl. Ve skutečnosti díky ultrazvukové technologii zajišťuje přesné a čisté řezání výrobků, čímž zlepšuje kvalitu výroby. Kromě toho tento stroj výrazně snižuje zbytky a odpad, což přispívá k efektivnějšímu využití surovin. Kromě toho může Sodeva CEL 250 krájet širokou škálu produktů, což firmám nabízí značnou flexibilitu. Tento kráječ lze navíc snadno integrovat do stávajících výrobních linek. Usnadňuje tak přechod na modernější metody řezání. Díky tomu mohou společnosti zvýšit svou produktivitu, aniž by vyžadovaly velké úpravy svých zařízení. Jeho použití je navíc jednoduché a intuitivní, což zkracuje dobu školení personálu. V důsledku toho se obsluha může rychle seznámit se strojem a optimalizovat výkon od okamžiku jeho instalace. Stručně řečeno, ultrazvukový kráječ Sodeva CEL 250 je ideálním řešením pro zlepšení efektivity a kvality výroby při současném snížení provozních nákladů. Technické vlastnosti: Ultrazvukový kráječ Typ: CEL 250 Rok: 2011 Dedpou Iazvsfx Aqvjkn Rozměry: 4130 x 830 x 1800 mm (d x š x v) QUMP2F+D

Rok výroby: 2009, stav: dobrý (použitý), Funkčnost: plně funkční, Produkce 2000 kg/den (6h) Skládá se z: Kráječ URBASA Q908.010b MARRODAN PR32318 B/T elevátor pro nakládání vařiče. S páskem PVC/polyuretan 3C 500 s cvočky. celková délka: 3000 mm. užitečná šířka: 500 mm. Výkon 0,37 Kw MARRODAN PR32217 Lineární síťový vařák na rostlinné produkty. Regulace systému opaření/hydratace se provádí pomocí regulátoru teploty připojeného k sondě PT100. Dopředná rychlost je regulována frekvenčním variátorem. Základní konstrukce z NEREZOVÉ OCELI AISI 304 Polypropylenové pletivo typ A-1061mm Celkový instalovaný výkon: 4,7kW Skupina 2 rozvlákňovacích strojů a 250litrových vyhřívaných nádrží pro míchání a vaření Dksdpfov Ivcxjx Aqvjn Odstředivé čerpadlo INOXPA HYGINOX SE z NEREZOVÉ OCELI pohánějící produkt do výměníku. Dynamický výměník tepla HRS typu UNICUS se škrabacím zařízením pro zvýšení součinitele prostupu tepla DOSTUPNÁ DOKUMENTACE

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Objevte Nock Slicer, základní zařízení pro urychlení a zvýšení spolehlivosti řezání v různých odvětvích potravinářského průmyslu. Tento stroj z nerezové oceli skutečně vyniká svou robustností a snadným pohybem. Jeho odnímatelné vstupní a výstupní rohože navíc zjednodušují čištění a údržbu a zvyšují každodenní produktivitu. Kromě toho vám přítomnost kruhových nožů umožňuje přizpůsobit tloušťku plátků, abyste se snadno přizpůsobili každému typu produktu. Ochranné pouzdro pak zabraňuje jakémukoli nedobrovolnému kontaktu, čímž posiluje bezpečnost obsluhy. Pečlivý design navíc zahrnuje rychlý přístup k hlavním dílům pro usnadnění výměny nástrojů. To vám ušetří drahocenný čas při změně formátů. Trvalá řezná rychlost navíc zajišťuje vysokou průchodnost, což pomáhá zvýšit ziskovost vaší výrobní linky. Kráječ Nock Slicer v konečném důsledku nabízí vynikající kompromis mezi výkonem a spolehlivostí při respektování nejpřísnějších hygienických norem. Zvýšíte tak kvalitu svých produktů a spokojenost svých zákazníků. Se svými pokročilými funkcemi představuje skutečný přínos pro každou společnost, která chce optimalizovat své řezací procesy. Technické vlastnosti: Dkodpfjwd N A Asx Aqvsn Užitečná šířka řezu: 380 mm Výška průchodu: 70mm Motor: 1,5 kW pro spolehlivé řezání Rychlost: cca 18 m/min Hmotnost: ~ 250 kg +9qN+yZW

Rok výroby: 2025, stav: nový, kráječ na ovoce a zeleninu ručně z nerezové oceli konstrukční tloušťka řezu 6,5 mm (na vyžádání jiná tloušťka k dispozici) ovoce do průměru 110 mm lze snadno nakrájet jediným tahem Dsdpfx Aoykg Neqvekn

Stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, Kráječ porcí Vemag ASV811/Reiser RUK-CONV-006 Dkedpfx Aqsv Abglovjn Pneumatické řezací zařízení Pro zpracování široké škály produktů, např. kostek čerstvých potravin, žvýkacích tyčinek a pelet. Lze použít s robotem VEMAG Robot500 nebo vakuovými plnicími stroji řady VEMAG HPE Vysoká řezací kapacita až 140 porcí za minutu Volitelně vybaven nožem nebo řezačkou drátu

Rok výroby: 2010, stav: velmi dobrý (použité), Kompletní výrobní linka na euroblokové sýry navržená pro efektivní zpracování mléka na euroblokové sýry. Systém lze snadno rozšířit pro výrobu různých velikostí kulatých sýrů o hmotnosti přibližně 4–5 kg. Zpracování až 6 000 litrů mléka na jednu dávku, max. 4 dávky za den. Linka se skládá z: Příjem mléka (mobilním odstředivým čerpadlem) Přijímací čerpadlo na mléko z cisterny nebo samovýklopná cisterna s čerpadlem. 1. 2 ks nádrží na syrové mléko (chlazené), 6 000 l/nádrž • Výrobce: Mueller • Rok výroby: 2012 • Horizontální, izolovaná a chlazená skladovací nádrž na mléko, CIP čistitelná. • Chladicí kompresor Freon 2. Příjmové ventily mléka • Ventilový blok pro automatické směrování mléka do zvolené nádrže, přečerpání do pasterizátoru a na CIP pro čištění. • Sada čtyřcestných motýlkových ventilů s ovládáním. • Výrobce: GEA – Tuchenhagen 3. Kompletní pasterizační zařízení • Výrobce: C van ’t Riet • Rok výroby: 1996 • Kapacita: 6 000 l • Kompletní na rámu (skid). • Vyrovnávací nádrž, čerpadla, deskový výměník tepla, rovná varná trubka, regulace horké vody, propojovací potrubí ventilů. Řídicí systém s teplotním zapisovačem. • Vstup 4–65/75°C v retenční trubce -> 25/35°C teplota pro sýření. 4. Zásobní nádrž na pasterované mléko 6 500 l • Výrobce: Zero • Horní izolace • Funkce: Uchovávání/bufrování teplého mléka kvůli nepřetržitému provozu pasterizátoru; umožňuje zpracování dvou dávek rychle po sobě. 5. Sýrařská vana Dsdpfxoyzxdko Aqvskn • Výrobce: Damrow (Gea) Double 'O' • Objem: 6 000 l/dávka • Uzavřená sýrařská vana s oddělovacím sítem syrovátky shora. • Samonasávací čerpadlo pro CIP i syrovátku. • Vana na rámu z nerezové oceli pro volný spád do vypouštěcí nádrže. • Samostatný řídicí systém. • Ventilový blok (Tuchenhagen) pro přívod mléka z pasteru nebo zásobníku, konstrukce ventilů umožňuje nezávislé čištění zásobníku. 6. Automatická předlisovací a krájecí vana • Výrobce: C van ’t Riet • Rok výroby: 2010 • Včetně CIP čerpadla • Objem pro tvaroh: 6 000 l • Převod z tvarohové vany: gravitačně • Na 6 000 l směsi: cca 42 sýrů po 15 kg 7. Lisovací systém • Tunelový lis, 42 pozic pro euroblok • Dopravní dráha na paletách poháněná pneumatickými válci – automatické zasouvání a vysouvání forem. S ovládáním a programem lisování. 8. Formy na sýry • Mikroperforované formy LAUDE, euroblok 15 kg • Formy částečně vyměněné, stáří jen několik let. 9. Mytí forem • 2 kusy mycích van na formy 10. Solanka • 8 ks košů/regálů na solení (bez solankových boxů, ty jsou betonované) • 2 ks chladicích kompresorů a nádrží na solanku (umístěných nahoře) 11. Nádrž na syrovátku • Horizontální nádrž, kapacita cca 7 000 l 12. CIP systém (plně automatický Siemens S7) • Jedna nádrž se třemi komorami • Výměník tepla • Automatické ventily • CIP tlakového čerpadla • Celá předvýroba je plně automaticky CIP čištěná a řízena CPU Siemens S7 (možná podpora od původního dodavatele/Gea)

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2017, Funkčnost: plně funkční, Spirálová kryogenní mraznička Dohmeyer s tunelovou předmraznou sekcí Dksdpjwp Uhbofx Aqvjn Spirálové kryogenní mrazničky značky Dohmeyer jsou určeny pro rychlé zmrazování nebo chlazení potravinářských výrobků za použití kapalného dusíku (LIN – Liquid Nitrogen). Používají se především v potravinářském průmyslu, zejména u produktů vyžadujících rychlé zmrazení, jako jsou maso, mořské plody, dorty, hotová jídla a další citlivé produkty. Model: DOH-SPK-D244-W26-E21-LIN-2017 Typ: Spirálová kryogenní mraznička Sériové číslo: 201703033177 Rok výroby: 2017 Kryogenní plyn / provozní tlak: LIN / 2…4 bar Stlačený vzduch / rozmezí tlaku: 6…8 bar Napájení: 3x400V + N + PE, 50 Hz Hmotnost: 16 000 kg Tunelová předmrazná sekce/kryogenní tunelová mraznička Značka: ENT Edelstahl- und Nahrungsmitteltechnik Typ: CFP 600 Sériové číslo: 03 133/2 Rok výroby: 2017