KOMBINOVANÝ Tlumič

Rational CM 101

Jedná se o kombinovaný parní konvektomat CM 101 od renomovaného výrobce Rational, vybavený 8 zásuvami pro gastronomické nádoby o rozměru 1/1, v elektrické variantě. Díky tomu můžete zařízení vybavit hlubšími nádobami GN. (Lze také přestavět na 10-zásuvkový systém). Rok výroby 2019.
Zařízení bylo v naší vlastní dílně podrobeno rozsáhlé kontrole a je plně funkční.

Zobrazený podstavec není součástí nabídky, ale lze jej za příplatek dokoupit.

Obdržíte fakturu s vyčíslenou DPH.

Servis: Rádi vám pomůžeme najít certifikovaný servis Rational v celém Německu.

Hledáte konkrétní typ zařízení Rational? Zeptejte se nás, máme přístup k rozsáhlému sortimentu použitých i nových zařízení.
Rádi vám poradíme s jakýmkoli typem zařízení, ať už se jedná o SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic a Pro.

Kjdpfx Adezm S Abjxolw
Toto zařízení je optimální volbou, pokud hledáte klasický kombinovaný parní konvektomat, který budete ovládat manuálně.

Naše služby pro použitá zařízení:
6měsíční záruka na elektrické součásti, omezená na výměnu vadných dílů, bez nákladů na demontáž a montáž
Vysoce kvalitní značková zařízení za příznivé ceny
Profesionální renovace / kontrola a odborné čištění
Zkontrolované a plně funkční
Flexibilní možnosti dopravy nebo osobního odběru
Kompetentní poradenství – před i po nákupu
Poskytování návodů k obsluze, schémat zapojení a náhradních dílů
Kontrola podle DGUV V3

Combi Master® od RATIONAL je robustní a přesvědčí svými funkcemi, které umožňují dosažení nejvyšší kvality pokrmů. Podporuje individuální řemeslné dovednosti kuchaře díky přesně regulovanému klimatu v komoře a přesnému nastavení teploty, vlhkosti, proudění vzduchu a doby pečení.

Technické údaje:
Š x H x V: cca 847 x 776 x 1042 mm
Minimální rozměry otvoru dveří pro transport (Š x V): 845 x 850 mm
Elektrický přípoj: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz
Kapacita: 8 x 1/1 GN
Hmotnost: cca 132 kg
Sériové číslo: E11MI19032734591
Rok výroby: 2019

Stav: použité, provedena kontrola, plně funkční

Další informace:
Možnosti použití:
Provozní režim s párou: od 30 °C do 130 °C
Provozní režim horkovzdušný: od 30 °C do 300 °C
Provozní režim kombinovaný: od 30 °C do 300 °C
Finishing®: příprava a ochlazení pokrmů na optimální teplotu pro podávání
Automatické oddělování tuku pro čistý vzduch v komoře
5 rychlostí proudění vzduchu: Ať už jemné nebo intenzivní, CombiMaster® Plus má pro každý pokrm správnou rychlost proudění vzduchu
dvouvrstvý, ventilovaný skleněný panel (výkyvný pro snadnější čištění)
Měření teploty jádra pomocí senzoru
Funkce chlazení
Vysoce výkonný generátor čerstvé páry (automatické oplachování a vypouštění)
Ruční sprcha s automatickým navracením hadice
Dynamické proudění vzduchu

Doprava:
Dodání nebo osobní odběr po dohodě
Celosvětová doprava na vyžádání
Doprava na ostrovy nebo horské stanice pouze po dohodě

Máte otázky, potřebujete poradit nebo se chcete na něco podívat osobně?
Můžete nás kontaktovat telefonicky během naší pracovní doby:
pondělí až pátek od 9:00 do 13:00 a od 14:00 do 17:00.

Změny a chyby vyhrazeny.
Prodej se provádí výhradně na základě našich všeobecných obchodních podmínek (VOP).

Inzerát byl přeložen automaticky. Mohou se vyskytnout chyby v překladu.