Nakloňte pánev

Rational VCC 211

Stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, Elektrická pánev Rational VCC 211 (VarioCookingCenter) Značka: Rational Model: VCC – 211 Objem: 100 litrů Rozměry: 1150 × 950 × 1100 mm Isdpfx Afjw Trtzoxjtr Rational VCC 211 je pokročilé multifunkční zařízení ze série VarioCookingCenter určené pro profesionální gastronomii. Umožňuje rychlé a efektivní vaření, smažení i dušení velkého množství potravin při minimální spotřebě energie a vody. Díky moderním technologiím zařízení zajišťuje vysokou přesnost teploty, automatické ovládání a bezpečnost při provozu.

Stav: připraven k použití (použité), Kompletní vybavení kuchyně/restaurace/stravování/jídelny Sada obsahuje: 2 modulární chladírny Viessmann s vnějšími rozměry 3600 x 2700 x 2450 mm (mraznička, může fungovat i jako chladírna) 4200 x 1800 x 2450 mm (rozdělená na 2 oddělení, přičemž jedno může fungovat jako mraznička a druhé jako chladírna), kompletní s chladicím zařízením Pracovní stoly o rozměrech: 300 x 70 x 90 cm 200 x 90 x 85 cm 200 x 90 x 90 cm 120 x 70 x 85 cm 300 x 80 x 85 cm 120 x 75 x 90 cm 300 x 80 x 80 cm Rozměry dřezů: 120 x 70 x 90 cm se dvěma dřezy 50 x 50 cm 120 x 60 x 85 cm s jedním dřezem 40 x 40 cm 190 x 80 x 90 cm s jedním dřezem 50 x 40 cm 110 x 58 x 85 cm s jedním dřezem 25 cm Uzamykatelná skříňka s policemi o rozměrech: 60 x 55 x 240 cm Myčka nádobí s rozměry 70 x 70 x 200 cm Dvě kombinované parní trouby : ELOMA ELH6-1 90 x 80 x 75 cm PAULUX GXA 6-11 90 x 80 x 85 cm Itedpfx Aeq A Supefxer Pečicí trouby: ENDERS 42 x 48 x 30 cm 2 kusy Průmyslové indukční varné desky: EKU C-I-750-EST-4-3.5 o rozměrech 80 x 75 x 80 cm. PAULUX o rozměrech 40 x 50 x 35 cm Fritézy o rozměrech 80 x 80 x 80 PAULUX 80 x 80 x 80 cm 2 kusy PAULUX 60 x 80 x 35 cm Závěsné police o následujících rozměrech 190 x 50 x 40 cm 3 kusy 140 x 40 x 80 cm Topinkovače o rozměrech: 40 x 65 x 30 cm 2 kusy Čistička vody Termoska Sada polic, které lze použít v chladírně nebo ve skladu Odsavače par s rozměry 320 x 90 x 55 cm 100 x 45 x 60 cm 80 x 55 x 90 cm 160 x 45 x 100 cm 96 x 45 x 100 cm 90 x 80 x 150 cm 60 x 43 x 70 cm A další menší spotřebiče viditelné na fotografiích Technicky nezávadné spotřebiče.

Stav: generálně opravený (použitý), Klíčové vlastnosti zařízení: Dno kotle je vyrobeno z oceli AISI 316, která se doporučuje pro kyselé produkty. Ostatní vnější součásti konstrukce zařízení jsou vyrobeny z oceli AI-SI304. Ijdpfxstuiy Ns Afxstr Výkon kotle pomocí motoru (přepínač nahoru/dolů). Tlak v plášti kotle je regulován mechanickým tlakovým ventilem (0,5 bar) a manometrem. Voda v plášti se doplňuje pomocí integrovaného kohoutku. V parním provedení je plášť kotle ohříván přívodem externí technické páry. Množství páry uvnitř pláště je regulováno automatickými ventily, které otevírají a zavírají přívod páry. 150 litrů. Průměr - 600 mm. 1445x1180x1090 mm, 21 kW.

Stav: dobrý (použitý), Planetární míchačka Hobart HSM40 Sériové číslo: 970169619 Variabilní rychlost, objem 40 l, dodává se se dvěma mísami a šlehacím nástavcem, časové ovládání, 3Ph Iedpfx Afsl I Hf Hoxetr

Stav: generálně opravený (použitý), Rok výroby: 2018, Funkčnost: plně funkční, číslo stroje/vozidla: 305GH-31, Jedná se o suchý parní rychlovarný hrnec 305GTP od prémiového výrobce Hobart, vyrobený v roce 2018. Středně velký suchý parní rychlovarný hrnec 305 GTP se často používá v sektoru společného stravování. Díky svým 3 stojanům 1/1 GN uvaří až 650 porcí za hodinu čerstvých a na minutu přesných. Rychlovarná deska se suchou párou je navíc vybavena čidlem teploty jádra. Odpařováním vody a s tím souvisejícím zvětšováním objemu vzniká ve varné komoře GTP atmosféra nasycené vodní páry, která zajišťuje vynikající přenos tepla na pokrm. Nasycená vodní pára má oproti horkému vzduchu nebo kombinované páře zásadní výhody, pokud jde o hustotu tepelného toku, který lze přenášet. Kratší doba vaření znamená menší ztrátu živin a zdravých potravin. Spotřebič byl testován v naší vlastní specializované dílně a je plně funkční. Uvedená cena je netto plus 19% DPH. RRP tohoto spotřebiče je 29 497 Kč netto. Náš servis použitých spotřebičů pro vás 6měsíční záruka na všechny elektrické díly -Vysoce kvalitní značkové spotřebiče za příznivé ceny -Profesionální generální oprava / kontrola a profesionální čištění -Testováno a plně funkční - nebo vrácení peněz -flexibilní volba odeslání nebo vyzvednutí zákazníkem -Kompetentní poradenství - před nákupem i po něm -Poskytnutí návodů k obsluze, schémat zapojení a náhradních dílů -Testování v souladu s DGUV V3 Stav: Použité, otestované a plně funkční Technické údaje: Vůz je vybaven příslušenstvím: -Vnější rozměry ŠxHxV: 600x785x950mm. -Elektrické připojení: 400V 3NPE, 50 Hz, 26,7kW -SN: 97-0224-123 -Rok výroby: 2018 -Porce: 650/h -Kapacita: 3x 1/1 GN max. 65mm, 2x 1/1 GN max. 100mm, 1x 1/1 GN max. 200mm Další podrobnosti: - V případě potřeby je možné použít i jiné materiály, např: -Šetrné, zdravé vaření: vaření v páře, dušení nebo blanšírování -3 různé úrovně tlaku 0 / 0,5 / 1 bar pro přizpůsobení vařeným potravinám. -Extrémně krátká doba vaření -Individuální teplotní program (TP) 50 °C - 99 °C ve standardní výbavě -Elektronicky řízené sekvence programů Vestavěná destrukce výparů s kondenzací výparů ve standardní výbavě VHODNÉ POTRAVINY -Všechny druhy zeleniny -luštěniny a rýže -Těstoviny a knedlíky Itjdpfx Aeupzdmefxor -Maso, které by se jinak vařilo -Ryby a mořské plody -dezerty, jako jsou kynuté knedlíky nebo kremrole -atd. Dodávka / doprava: -Dodání nebo vyzvednutí po dohodě -Celosvětová doprava na vyžádání / Celosvětová doprava na vyžádání -Doprava na ostrovy nebo do horských stanic pouze po dohodě Máte nějaké dotazy, chcete poradit nebo si chcete něco prohlédnout na místě? Můžete se s námi spojit telefonicky během naší otevírací doby: Pondělí až pátek 09:00 - 13:00 a 14:00 - 17:00.

Rok výroby: 2008, Stav: dobrý (použitý), Pec na pizzu Doyon FC2E Itedpfx Afoualy Eoxjr Sériové číslo: 7092 2008, trysková vzduchová pec na pizzu, rozměry dopravníku 900 mm š x 1000 mm d, variabilní rychlost, nastavitelná regulace teploty, mobilní, 3Ph

Stav: použitý, vstupní napětí: 400 V, celková šířka: 1 400 mm, celková délka: 650 mm, celková výška: 1 650 mm, Certifikováno DGUV do: 12/2026, Pietroberto model: GRA/SP Mobilní stroj Itjdpfxovktgye Afxor 400V přípojka, 1,0 kW, 16A zástrčka CEE Rozměry: 1400 x 650 x 1650 mm, ŠxHxV Použitý stroj Mnoho dalších pekárenských strojů skladem!

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2023, Funkčnost: plně funkční, číslo stroje/vozidla: 238471, Výrobník ledu Migel KF85 chlazený vzduchem Denní výkon 80 kg / 24 hodin Objem kontejneru 25 kg Itsdpfx Afswl Uutjxor Rozměry: V 720 mm - s nohami 860 mm Hloubka 586 mm Šířka 485 mm Podrobný popis dle domovské stránky výrobce: • Nepřetržitá výroba ledu • Pouzdro z chromniklové oceli (AISI 304) • Chlazení vzduchem (A) nebo chlazení vodou (W) • Hlavní vypínač (zapnuto/vypnuto) • Pohon klínovým řemenem • Zmenšené rozměry • Snadno přístupné komponenty • Chladivo R290 Výrobník ledu byl v provozu pouze od února 2024 do března 2025. Nová cena bez DPH 2 400 €

Stav: dobrý (použitý), Cool Kompaktní obsazovací stanice Dvoudveřová obslužná stanice s GN kontejnery mobilní na kolečkách Žulová deska Rozměry ŠxHxV Ijdpfx Afslkbccexotr 107 x 70 x 113 cm Slipové stanice - nové i použité - najdete v našem obchodě! Náklady na mezinárodní dopravu na vyžádání!