Porcovačka / porcovač na maso

Rex RHP 240

Rex RHP 240 | Porcovací stroj / porcovací automat na mleté maso

Výrobce: Rex Technologie
Model / Typ: RHP 240
Sériové číslo: 1261012
Napájení: 400 V, 50 Hz, 10 A (třífázové)
Hfsdpfx Amsz Suzvenen
Celkové rozměry: 1700 x 650 x 1550 mm
Šířka pásu / pracovní šířka: 250 mm / 250 mm
Materiál pásu: Plast schválený pro styk s potravinami

Rex RHP 240 je technologicky pokročilý průmyslový porcovací stroj na mleté maso, navržený pro přesné a efektivní porcování v masokombinátech, řeznictvích a středních a velkých podnicích potravinářského průmyslu. Stroj se skvěle hodí pro kontinuální výrobu mletého masa v sypké formě (free-flow) nebo ve formě bloků, čímž zaručuje opakovatelnou hmotnost a nejvyšší estetickou kvalitu hotového výrobku.
Princip fungování je založen na nezávisle řízených dopravníkových pásech, které plynule přebírají maso z vakuové plnicí jednotky a dělí jej na dokonale stejné porce. Díky použití moderní technologie volného průtoku (free-flow) nedochází při porcování k nadměrnému zahřívání nebo stlačování produktu, což má přímý vliv na zachování čerstvosti, struktury a dlouhé mikrobiologické trvanlivosti masa.

Inzerát byl přeložen automaticky. Mohou se vyskytnout chyby v překladu.