Výroba mléka a mléčných výrobků

Alfa Laval

Stav: použitý, kapacita nádrže: 3 000 l, OBECNÉ INFORMACE Vybavení: Odvzdušnění/napouštění, kulový kohout, jeřábová oka Konstrukce: stojatá Poznámky: Pracovní otvor cca 400 x 510 mm; 2 potrubí uvnitř nádoby Vnitřní průměr: 1 600 mm Celková výška: 2 500 mm Míchadlo: Příruba pro míchadlo Dujdpoyclagefx Abaer Umístění: Brémy Typový štítek: Objem: 3 000 litrů Produktová dotyková část: V2A 1.4301 (AISI304) Stav: použitý Válcová výška: 1 500 mm Poslední použití: mlékárna NÁDOBA Typ postavení: na nožkách Počet nožek: 3 ks VYBAVENÍ Pracovní otvor/dóm: v plášti válce Výpusť: 83 mm Poznámka: lehké nánosy MATERIÁLOVÉ PROVEDENÍ Materiál nožek: nerezová ocel MÍCHADLO Uspořádání míchadla: bočně na válci

Stav: velmi dobrý (použité), tlak: 210 lišta, Gaulin, Homogenizátor model MC18 3TPSX. opláštěná nerezovou ocelí, 2stupňová sestava hydraulického ventilu, 54mm písty, potažené karbidem wolframu. Dedpfx Abowf Itceaeur aseptický blok válců, loutkové ventily.. Dálkově ovládané nastavení a odečítání homogenizačního tlaku. Výkon 6000 l/h, 210 bar Historie údržby k dispozici. K dispozici náhradní díly. Výborný pracovní stav,

Stav: připraven k použití (použité), Mraznička na zmrzlinu Alfa Laval Hoyer KF 1150 XC je vysoce výkonná mraznička, která může pracovat s výkonem až 900 l/h. Mraznička se používá hlavně na zmrzlinu. Mraznička se používá hlavně pro zmrzlinu, ale lze ji použít i pro chlazení nebo mražení produktů s podobnou viskozitou jako v případě zmrzliny, a to i v... Jednotka byla v provozu do září 2023 a poté byla odborně demontována pro rychlé opětovné uvedení do provozu. Podrobná dokumentace je k dispozici a je součástí nabídky. Dedopyhi Rjpfx Abajur

Rok výroby: 2004, stav: použitý, OBECNÉ Rok výroby: 2004 Celková šířka: 470 mm Duedpfoxqcimex Abaor Celková výška: 1 200 mm Celková délka: 2 000 mm Ostatní: - Objem: 213 litrů - Výpočtový tlak: 10 bar - Výpočtová teplota: 110° C - Zkušební tlak: 14,3 bar Umístění: Brémy Typový štítek: Stav: použitý poslední využití: vinařství

Stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, APV / RANNIE 30.60 ID.NO. 2802 Djdpfxeumbwne Abasur Homogenizátor Apv / Rannie mod 30.60 pro výrobu např. hořčice, omáček, majonézy atd. Kapacita přibližně 2000 l/hod, max. tlak 220 bar rok výroby mod 1994. Rozměry 130 x 90 cm Výška 145 cm.

Stav: použitý, OBECNÉ Výměnná plocha: 1,3 m² Celková výška: 1 000 mm Izolace: ano Ostatní: Povolená provozní teplota: 200° C Kanál A: Objem: 7 litrů Povolený provozní přetlak: -1/+5 bar Dedpfx Abjxqci Heasur Šířka štěrbiny: 5 mm Médium: LMF Kanál B: Objem: 7 litrů Povolený provozní přetlak: 5 bar Šířka štěrbiny: 5 mm Médium: Glyko 50 Materiál teplosměnné plochy: 1.4404 (V4A) Připojení částečně uříznuto (viz fotografie) Lokalita: Brémy Technická dokumentace: výkres Typový štítek: Stav: použitý Poslední použití: Farmaceutická chemie IZOLACE Izolační materiál: Armaflex Materiál izolačního pláště: Hliník

Stav: použitý, kapacita nádrže: 13 700 l, OBECNÉ Vybavení: talířový kohout, stříkací hlava, jeřábová oka Konstrukce: stojatá Poznámky: výška kuželu cca 1 300 mm Vnitřní průměr: 2 600 mm Celková výška: 4 650 mm Topení/chlazení: přítomno Max. povolená provozní teplota: 2 °C Max. povolený provozní přetlak: 3,0 bar Maximální přetlak: 1,0 bar Provedení stojanu: výškově stavitelné nohy Umístění: Brémy Technická dokumentace: výkres Temperace válce: obdélníková polotrubková spirála Typový štítek: Objem: 13 700 litrů Objem duplikátoru: 40,0 litrů Dujdpfoxqcptox Abajr Tloušťka stěny válce: 3 mm Materiál ve styku s produktem: V4A 1.4571 (AISI316) Stav: použitý Válcová výška: 1 800 mm Poslední použití: tank na kvasnice v pivovaru NÁDRŽ Max. povolená provozní teplota: 20 °C Spodní dno: kuželové dno Počet nohou: 4 kusy VYBAVENÍ Revizní otvor/dóm: v horním dně (DN 400) Výpust: DN65 DIN 11851 MATERIÁLOVÉ PROVEDENÍ Materiál temperačního systému: V2A 1.4301 (AISI304) Materiál nohou: nerezová ocel TECHNICKÁ DATA / HMOTNOSTI Tloušťka stěny dna: 4 mm

Stav: použitý, Rok výroby: 2008, Fischer mléčný pasterizátor 5000 je průmyslově použitelný stroj, navržený pro pasterizaci mléka ve velkém měřítku. Zde jsou některé detaily tohoto typu pasterizátoru: 1. Kapacita: Označení "5000" typicky znamená, že tento systém dokáže zpracovat až 5000 litrů mléka na jednu dávku, což jej činí vhodným pro rozsáhlé mlékárenské provozy. 2. Funkčnost: Pasterizátor je konstruován tak, aby ohříval mléko na stanovenou teplotu a tuto teplotu udržoval po nezbytnou dobu s cílem eliminovat škodlivé bakterie a patogeny a zároveň zachovat kvalitu i nutriční hodnotu mléka. Djdpfx Ajx Tdausbajur 3. Konstrukce: Stroje Fischer jsou běžně vyráběny z nerezové oceli, což zajišťuje hygienu a dlouhou životnost. Použité materiály jsou navrženy tak, aby odolaly vysokým teplotám a tlakům vznikajícím během pasterizačního procesu. 4. Design: Pasterizátor má často izolovanou konstrukci pro efektivní využití energie a může být vybaven uživatelsky přívětivým ovládacím panelem pro monitoring a nastavování provozních parametrů pasterizace. 5. Efektivita: Proces pasterizace je obvykle kontinuální, což umožňuje vysoký výkon potřebný v komerčních provozech k naplnění poptávky. 6. Regulace teploty: Stroj může být vybaven pokročilými systémy řízení teploty, které zajišťují přesnou pasterizaci, což je zásadní pro bezpečnost a kvalitu produktu. 7. Bezpečnostní prvky: Moderní pasterizátory jsou často vybaveny bezpečnostními mechanismy, které zabraňují přehřátí nebo nadměrnému tlaku, čímž zajišťují bezpečný provoz. 8. Použití: Vhodný pro mlékárny, sýrárny a potravinářské výrobce, kteří potřebují zpracovávat velké objemy mléka v souladu s hygienickými a bezpečnostními předpisy. Technické údaje: Kapacita: 5000 litrů za hodinu Teploty: 4-55-65-78(90) – 55-65-4 °C Fázové výměníkové desky: 5 Možnosti integrace: separátor / homogenizátor / dekanter / vyrovnávací trubka Deaerátor: včetně Ohřev: pára s výměníkem a parními ventily Vyrovnávací nádrž: včetně Záznamník grafů: na ovládacím panelu Řídicí panel: včetně Přepínací ventil: včetně Produktové čerpadlo: včetně Montáž: na nerezových rámech (skidech) Čerpadlo na horkou vodu: včetně Elektrické požadavky: 3 fáze 400 V / 50/60 Hz Chlazení: napojení na stávající vodovod Stav: stále v provozu Dostupnost: 3 týdny od objednání

Stav: použitý, OBECNÉ Výměnná plocha: 2,45 m² Vnější průměr: 640 mm Celková výška: 650 mm Izolace: přítomna Ostatní: Povolená provozní teplota: 200° C Kanal A: Objem: 12 litrů Povolený provozní přetlak: -1/+5 bar Šířka mezery: 6 mm Médium: Sumpf Kanal B: Objem: 15 litrů Djdpjxqck Djfx Abajur Povolený provozní přetlak: 5 bar Šířka mezery: 8 mm Médium: Ledová voda Materiál teplosměnné plochy: 1.4404 (V4A) Umístění: Brémy Typový štítek: Stav: použitý Poslední použití: Farmaceutická chemie IZOLACE Materiál izolačního pláště: Hliník

Stav: použitý, OBECNÉ INFORMACE Duedpoxqclhjfx Abajr Výměnná plocha: 9,08 m² Umístění: Brémy Technická dokumentace: výkres Typový štítek: Stav: použitý Poslední použití: farmaceutická chemie PLÁŠŤOVÝ PROSTOR Objem pláště: 40 litrů TRUBKOVÝ PROSTOR Objem trubkového prostoru: 35 litrů Materiál pláště: AISI316 (V4A) 1.4404 Materiál trubek: AISI316 (V4A) 1.4404 Max. povolený provozní přetlak v plášti: 5,0 bar Max. povolený provozní podtlak v plášti: 1,0 bar Max. povolená provozní teplota v plášti: 200 °C Max. povolená provozní teplota v trubkách: 200 °C Max. povolený provozní přetlak v trubkách: 5,0 bar

Stav: použitý, Rok výroby: 2008, Homogenizátor mléka BERTOLI H3075 je zařízení, které se v mlékárenském průmyslu převážně používá k homogenizaci mléka a smetany. Klíčové vlastnosti tohoto zařízení: 1. Funkce: Homogenizátor pracuje na principu rozbití tukových molekul v mléce, čímž vytváří hladkou a rovnoměrnou směs. Tento proces pomáhá zabránit oddělování smetany a zvyšuje trvanlivost i kvalitu mléčných produktů. 2. Využití: Běžně se používá při výrobě různých mléčných výrobků, jako jsou mléko, jogurt, zmrzlina a sýr. 3. Specifikace: Konkrétní technické parametry se mohou lišit, běžné vlastnosti zahrnují: * Kapacita: Obvykle udávaná v litrech za hodinu – udává množství mléka, které lze zpracovat. * Tlak: Provozní tlak používaný při homogenizačním procesu. * Materiál: Typicky z nerezové oceli pro zajištění hygieny a odolnosti. 4. Efektivita: Model H3075 je známý vysokou energetickou účinností v poměru ke svému výkonu. 5. Údržba: Pravidelná údržba je nezbytná pro zajištění optimálního výkonu, zahrnuje čištění zařízení a kontrolu dílů na opotřebení. Kapacita: 10 000 litrů za hodinu Tlak: 200 bar Stupně: 2 Elektrické požadavky: 380 V / 50 Hz Maximální výkon: 75 kW Duedsx Aa Spjpfx Abajr Proudová zátěž: 137 A Stav: Velmi dobře udržovaný, kompletní servis proveden v roce 2025

Stav: použitý, kapacita nádrže: 2 000 l, OBECNÉ INFORMACE Provedení: vodorovné Poznámky: Průměr revizního otvoru cca 445 mm (volný víko s výřezem; okraj víka a horní okraj otvoru lehce ohnuté) Vnitřní průměr: 1 110 mm Celková výška: 1 600 mm Celková délka: 2 400 mm Stojan: výškově nastavitelné nohy Umístění: Brémy Typový štítek: Objem: 2 000 litrů Produkt smáčený materiál: V2A 1.4301 (AISI304) Stav: použitý Duedjxqdndopfx Abasr Délka válce: 1 950 mm Poslední použití: farmacie NÁDRŽ Počet nožiček: 4 ks VYBAVENÍ Revizní otvor / poklop: na nádrži Výpusť: 50 mm MATERIÁL Materiál nohou: nerezová ocel

Stav: použitý, OBECNÉ Výměnná plocha: 1,3 m² Vnější průměr: 620 mm Izolace: přítomna Jiné: Přípustná provozní teplota: 200° C Kanál A: Objem: 7 litrů Přípustný provozní přetlak: -1/+5 bar Šířka mezery: 5 mm Médium: LM.C Kanál B: Objem: 7 litrů Přípustný provozní přetlak: 5 bar Šířka mezery: 5 mm Médium: Glyko 50 Materiál výměnné plochy: 1.4404 (V4A) Izolační pláště částečně nekompletní Některé přípojky jsou uřezané (viz fotografie) Umístění: Brémy Dedpfxexqckkj Abaour Technická dokumentace: Výkres Typový štítek: Stav: použitý Poslední použití: Farmaceutická chemie IZOLACE Izolační materiál: Armaflex Materiál izolačního pláště: Hliník

Stav: použitý, Rok výroby: 2019, Automatický separátor pro odstraňování bakterií z mléka a syrovátky (baktufuga). Tyto úkony jsou nezbytné pro eliminaci bakteriální kontaminace, která může představovat zdravotní riziko a zkracovat trvanlivost produktu. Značka: POLAT (Makina San) Model: PMS BX5 Otáčky centrifugy: 6 200 ot./min. Duodpfxeyc E E Ae Abajr Rok výroby: 2019 Napájení: 400 V Instalovaný výkon: 22 kW Hmotnost: 1220 kg Stav: použitý Elektrická dokumentace.

Stav: použitý, OBECNÉ INFORMACE Výměnná plocha: 11,5 m² Vnější průměr: 720 mm Duodpjxqckwefx Abaer Vnitřní průměr: 540 mm Celková výška: 2 200 mm Izolace: ano Ostatní: promáčkliny na izolačním plášti; jeden výměník tepla má kvůli přírubovému připojení cca o 230 mm větší celkovou výšku Lokalita: Brémy Technická dokumentace: výkres Typový štítek: Stav: použitý Poslední použití: farmaceutická chemie IZOLACE Materiál izolačního pláště: hliník PLÁŠŤOVÝ PROSTOR Objem plášťového prostoru: 226 litrů TRUBKOVÝ PROSTOR Objem trubkového prostoru: 50 litrů Materiál pláště: AISI316 (V4A) 1.4404 Materiál trubek: AISI316 (V4A) 1.4404 Max. přípustný provozní přetlak v plášťovém prostoru: 4,2 bar Max. přípustný provozní podtlak v plášťovém prostoru: 1,0 bar Max. přípustná provozní teplota v plášťovém prostoru: 200 °C Max. přípustná provozní teplota v trubkovém prostoru: 200 °C Max. přípustný provozní přetlak v trubkovém prostoru: 5,0 bar