Prodej použitých Mléko a mléčné výrobky (76)

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2004, Funkčnost: plně funkční, tlak: 220 lišta, celková hmotnost: 7 000 kg, Vybavení: Typový štítek k dispozici, dokumentace / manuál, Výrobce: GEA / Niro Soavi Typ: NS 5160 H Rok výroby: 2004 Výkon: 10 000 - 20 000 l/h Max. provozní tlak: 220 bar Počet pístů: 5 pístů Počet stupňů: 1 stupeň Včetně rozvaděče (ve výborném stavu, nedávno obnoveno) Hsdpjvvmzzefx Agwofn Stav: velmi dobrý

Stav: připraven k použití (použité), Od roku 2008. Funguje dobře, obě jednotky jsou dodávány s jedním drtičem a jednou krájecí hlavou Juliette. Můžeme je prodat i samostatně. Hfjdpfx Asvk Earogwon

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2015, tlak: 450 lišta, Vysokotlaký homogenizátor 5 000 litrů/hod – 450 barů Hfjdpfoxnl Exex Agwon Vysokotlaký homogenizátor se dvěma stupni a pneumatickým řízením tlaku. Vybaven 3 keramickými písty (průměr pístu: 55 mm, zdvih: 100 mm). Plášť z nerezové oceli s tlumícími materiály proti hluku. Připojení: 2 x 3" DIN. Aktuální výkon motoru: 132 kW, maximální pracovní tlak v této konfiguraci s tímto motorem: 450 barů. Samostatně stojící ovládací panel se Siemens Simatic ET 200SP. Malý ovládací box na stroji s řídicím systémem Siemens Simatic ET 200SP. Včetně přetlakového ventilu (nastaveno na 540 bar). Manometr na 1. a 2. stupni. Elektronický snímač tlaku na vstupu a výstupu. Průtokový spínač pro chladicí vodu. Kompenzátor pulzací na vstupu. Dálkové řízení tlaku. Včetně náhradního kompenzátoru pulzací a přetlakového ventilu. Dokumentace: návod k obsluze, elektrické schéma, seznam dílů a servisní zpráva. Rozměry ovládacího panelu: 80x40x187 cm (d/š/v).

Stav: velmi dobrý (použité), Položka: A-1426-Solící stojany na sýr Stojany na solení sýrů (solný nálev), Hsdpfxoitk Dis Agwjfn Nerezová ocel AISI 316, s automaticky se uzavírajícími stranami. Rozměry: 1880 X 350 X 2100

Stav: použitý, Rok výroby: 1991, Fermentační tank, izolovaný, vyrobený z nerezové oceli, chlazený glykolovou kapalinou. Stroj (dodatek): Dvouplášťová nádrž (chladitelná) Kapacita: 16 hl Šířka: cca 1,4 m Výška: cca 2,1 m Tvar: plochý kužel Hjdpfx Agow Tlhrewefn Ovládání: manuální Materiál: nerezová ocel 1.4301 Uložení: stojící Základní konstrukce: na 4 nohách Vybavení: dvouplášťová s plnohodnotným plášťovým chlazením, kohout na odběr vzorků, revizní otvor, včetně příslušného potrubí a produktového čerpadla.

Stav: připraven k použití (použité), Vybavení: dokumentace / manuál, Použitý APV UHT pilotní zařízení, deskové a infuzní provedení. Hfedpfjxmaqtsx Agwen

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 1995, Funkčnost: plně funkční, tlak: 160 lišta, celková hmotnost: 7 000 kg, Vybavení: dokumentace / manuál, Výrobce: APV Gaulin Typ: 5812MC 120-2.5 TPS Sériové číslo: 95L34612 Rok výroby: 1995 Výkon: 22 000 l/h Proces/produkt: Homogenizace / mléko Počet pístů: 5 pístů Průměr pístu: 76,2 mm / 3 palce Max. provozní tlak: 160 bar / 2320 Psi Typ ventilu: GAULIN MicroGap Počet stupňů: 2 stupně Průměr ventilu: 60 mm / 5 otvorů Provedení ventilu: HVA zpětný tlakový ventil Včetně balíčku náhradních dílů Nový náhradní motor za příplatek Hfjdsvwbanspfx Agwon Stav: dobrý, plně funkční

Stav: připraven k použití (použité), Od roku 2008. Funguje dobře, připraven k použití. Máme také jeho odvozový dopravník. Hfedpfx Agevk Ealjwsn

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2019, Pilotní odpařovací systém pro koncentrování vstupního produktu z 12 % na 65 % sušiny (hmotnostní procento sušiny). Kompaktní zařízení na rámu (skid mounting) obsahuje veškeré komponenty a elektrické řízení na jednom rámu. Jedná se o jednostupňový deskový odpařovací systém poháněný párou. Návrhová kapacita je odpaření 163 kg/h vody: vstupní průtok 200 kg/h, tlak 1,5 barA, teplota 15 °C, při cca 12 % sušiny. Výstupní produkt: průtok 37 kg/h koncentrátu, teplota 63 °C, koncentrace 65 % sušiny. Hlavní vybavení: deskový výměník tepla, kondenzátor PHE, deskový předehřívač (vstup), deskový předehřívač (voda), cyklónový odlučovač pro efekt 1, dávkovací čerpadlo, čerpadlo vodní smyčky, recirkulační čerpadlo efekt I – 1, recirkulační čerpadlo efekt I – 2, čerpadlo kondenzátu efekt 1, čerpadlo kondenzátu kondenzátoru, výpustné čerpadlo a vakuová pumpa. Stav stroje: jako nový, použit pouze při několika zkušebních provozech. Dokumentace digitálně k dispozici: elektrická schémata, technická dokumentace, P&ID, výkresy komponent, instalační a provozní manuál. Zkonstruováno pro výzkumné a vývojové účely (R&D). Vhodné pro procesní vývoj a optimalizaci, testování před průmyslovým navýšením kapacity, testování nových produktů či složení, výzkumné, technické a ekonomické studie proveditelnosti. Nerezový rám s 23 náhradními deskami výměníku tepla. V současnosti uskladněno v našem skladu. Hedpfjxl Egwox Agwsfn

Stav: dobrý (použitý), Položka: NO-2024-Dairy-Cheepress Předtisková a lisovací jednotka pro výrobnu mléčných sýrů Skládá se z: - 1 ks předlisovací jednotky Gadan s řezáním a plněním sýřeniny do forem. 2200 x 10 000 x V 2600 mm - 1 ks Konečný lis na sýr Gadan s formami 280X340 mm 2700 x 9300 x H 1800 mm - 1 ks lisovacího stojanu pro předlisování 3100 x 3900 x V 3700 mm - 1 mezistanice Hfodpfxekzk Ddo Agwjn 2200 x 2700 x V 3150 mm - 1 ks Jednotka pro vyjímání sýra z forem. 550 x 2150 x V 1400 mm - 1 koncová stanice 1600 x 3260 x H 2750 mm Zařízení bylo v provozu do 10. týdne a bylo převezeno k nám do Dánska. Můžeme také dodat systém solanky. Můžeme vám pomoci zabalit kompletní zařízení do kontejnerů/nákladních aut. Viz přiložené obrázky a video!

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2010, Sterilní nádrž s míchadlem, s řízenou teplotou, ve svislé poloze Technické údaje / rozměry Dostupné množství: 1 Objem: cca 6 000 litrů Typ nádoby: Sterilní nádrž Stav: použitý Hfjdpfxstyz Ize Agwon Vhodné pro potraviny: ano Provedení: ve svislé poloze Vnitřní průměr: cca 1 700 mm Vnější průměr: cca 1 854 mm Válcová výška: cca 2 264 mm Celková výška: cca 5 390 mm Hmotnost: cca 2 030 kg Specifická hmotnost média: 1,0 to/m³ Provozní tlak: podtlak/vakuum Provozní tlak: 3,5 bar Zkušební tlak: 5,4 bar Tloušťka spodní stěny: cca 5,2 mm Tloušťka horní stěny: cca 8,4 mm Tloušťka stěny pláště / válce: cca 5,2 mm Světlá výška: cca 800 mm Provozní teplota: 150 stupňů Celsia K dispozici je typová deska Výrobce: GEA výrobní číslo: 2376 Rok výroby: 2010 Materiál / stav Materiál vnitřního pláště: V2A (1.4541) Materiál dvojitého pláště: V2A (1.4541) Materiál nohou: V2A (1.4541) Vnější povrch: frézovaný 2B Vnitřní povrch: Vnitřní povrch: broušený Ra

Stav: použitý, Stroj na balení másla Benhil 8304 je speciální zařízení určené pro efektivní balení másla a podobných produktů. Níže jsou uvedeny některé klíčové vlastnosti a detaily, které jsou pro tento typ stroje obvyklé: 1. Automatizovaný provoz: Stroj nabízí zpravidla automatizované procesy, čímž snižuje potřebu ruční práce a zvyšuje průchodnost výroby. 2. Vysoká přesnost: Konstrukce zajišťuje přesné dávkování a balení, což garantuje konzistentní velikost porcí. 3. Různé balicí formáty: Benhil 8304 je často schopen zpracovat různé formáty obalů, včetně kostek, kelímků nebo sáčků, aby vyhověl rozmanitým požadavkům trhu. 4. Snadná obsluha: Tento typ stroje je vybaven uživatelsky přívětivým rozhraním, které umožňuje jednoduché ovládání a klade minimální nároky na školení obsluhy. 5. Hygienický design: Jelikož zařízení zpracovává potravinářské obaly, splňuje obvykle vysoké hygienické standardy a je vhodné pro mléčné výrobky. 6. Efektivita: Stroj je navržen pro provoz ve vysokých rychlostech, což umožňuje zpracování velkého množství produktů v krátkém čase. Hsdpfx Agew Tbz Iswsfn 7. Odolnost: Robustní konstrukce a kvalitní materiály zaručují dlouhou životnost a spolehlivý provoz v náročných podmínkách výrobního prostředí. Formát: 25 x 41 Přívod produktu: násypka Dávkovací rozsah: 6–20 g Kapacita: 120 kusů za hodinu Výkon produktu: 150 kg za hodinu Stanice: Tvarování papíru > Plnění > Balení > Dopravník > Kartonování Jednotka pro centrování papíru: fotočlánková detekce značky Stav: Dobrý Volitelné tvary balení: kulaté medailonky/obdélníkové kusy

Stav: generálně opravený (použitý), Rok výroby: 2014, Funkčnost: plně funkční, Výrobce: KALT (Švýcarsko) Typ zařízení: Sýrárenský lis Rok výroby: 1985, generální oprava firmou KALT v roce 2014 Počet lisovacích míst: 40 Celkové rozměry (DxŠxV v cm): 400 x 163 x 232 Plnění a vyprázdnění probíhá ručně Hodpfoxlp Avox Agwefn

Stav: připraven k použití (použité), K dispozici je kompletní linka na výrobu mozzarelly DIMA. V tomto zařízení se mozzarella vaří, solí, krájí, uzavírá do plastových obalů a nakonec se balí do krabic a ukládá na palety. Hfsdpfjtnilhox Agwjn

Stav: dobrý (použitý), D-2414-Tank500 Nerezová transportní nádrž. Hodpfx Agsh E Dp Uswefn Nádrž pro přepravu kapalin. Jednoplášťová, CIP připojení Víko Ø 400 mm Průměr Ø950 mm Celková výška 1500 mm Výstup 2"

Stav: použitý, Alfa Laval Bactofuge 618 je speciální model separátoru, který byl navržen především pro potravinářský a nápojový průmysl, zejména pro mlékárenský sektor. Zde je přehled klíčových vlastností a použití: HLAVNÍ VLASTNOSTI 1. Centrifugální separace: Využívá vysoké odstředivé síly k oddělení bakterií a částic z kapalin, což výrazně zvyšuje kvalitu a trvanlivost výrobků. 2. Vysoká účinnost: Je známý svou účinnou separační schopností pro efektivní odstranění nežádoucích mikroorganismů a pevných částic z tekutin. 3. Hygienická konstrukce: Vyroben s ohledem na bezpečnost potravin, s materiály a designem odpovídajícím hygienickým normám průmyslu za účelem minimalizace rizika kontaminace. 4. Kompaktní rozměry: Navržen tak, aby se vešel i do menších prostor zpracovatelských provozů, což jej činí vhodným pro různé výrobní prostředí. 5. Automatizované ovládání: Mnoho modelů je vybaveno pokročilými možnostmi automatizace pro monitoring a řízení separačního procesu, což optimalizuje výkon a uživatelskou přívětivost. POUŽITÍ * Mléčný průmysl: Bactofuge se primárně používá při zpracování mléka a syrovátky a přispívá ke zlepšení mikrobiální kvality výrobků, čímž zajišťuje delší trvanlivost a bezpečnost. * Nápoje: Lze jej také použít pro čištění a čiření ovocných šťáv a dalších nápojů, pomáhá odstraňovat usazeniny a zlepšit čirost. * Biotechnologie a farmacie: Uplatnění najde rovněž při odstraňování buněčných zbytků nebo částic z kultivačních médií v biotechnologickém a farmaceutickém průmyslu. ÚDRŽBA * Servisní podpora: Alfa Laval obvykle poskytuje kvalitní poprodejní podporu, včetně servisních plánů, dostupnosti náhradních dílů a servisních smluv. * Školení obsluhy: Pro řádné používání a údržbu zařízení se obecně doporučují školení pro obsluhu. Kapacita: 25 000 l/h Využití: Odstředivka pro odstranění bakterií Nástroje: Součástí Ovládací panel: Součástí Ventily: Součástí K dispozici: Ihned Hfedpjxnbrhjfx Agwjn Stav: Dobrý Horní část stroje – číslo dílu: 545525-04 Číslo vstupu/výstupu: 546664-01 Číslo separační mísy: 546823-01 Spodní část stroje – číslo dílu: 546215-04

Stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, tlak: 150 lišta, Výrobce: Alfa Laval Výkon: 1000 l/h Provozní tlak: 120-150 bar Stupně: jednostupňový stroj Hfsdpoxb Ebmefx Agwsn Stav: odzkoušeno a plně funkční

Stav: připraven k použití (použité), Rok výroby: 2019, K dispozici je kompletní archivační systém s příslušenstvím. Kapacita: 200-800 kg/h. Linka se používá k výrobě tvarohu. Součástí je: Vzestupná mísa: Prima, řezací zařízení: Prima, zvedací a naklápěcí zařízení: Frontmatec Hygiene - pro držení standardních nakládacích vozíků o objemu 200 a 300 litrů pro efektivní použití v potravinářském průmyslu. Hfodpfxsr Dciho Agwon

Stav: připraven k použití (použité), Položka: D-10655-Malá otevřená sýrařská káď Otevřený typ sýrařské kádě, pro malou domácí výrobu Objem 100 l, nerezová ocel s míchací a řídicí jednotkou Rozměry kádě: 800 x 600 x 300 mm Hodpfx Agsh Hrdyswofn Rám z nerezové oceli Kompletní s čerpadlem

Stav: použitý, Rok výroby: 2005, Roversi máselnice jsou specializované stroje určené pro efektivní a účinnou výrobu másla ze smetany. Často se používají v mlékárnách díky své schopnosti produkovat vysoce kvalitní máslo při zachování konzistence, efektivity a snadné obsluhy. Zde je podrobný přehled o máselnicích Roversi: PŘEHLED ROVERSI MÁSENÍKŮ 1. Konstrukce: * Nádoby značky Roversi jsou obvykle vyrobeny z nerezové oceli, aby byla zajištěna hygiena a trvanlivost. Použité materiály jsou často voleny s ohledem na odolnost vůči vysokým teplotám a čisticím procesům. 2. Design: * Konstrukce zahrnuje velkou válcovou nádobu (nebo tank), ve které se smetana mění na máslo. Tyto máselníky jsou často vybaveny pádly nebo míchacími systémy pro důkladné promíchání a stloukání smetany. 3. Velikost a kapacita: * Máselnice Roversi jsou dostupné v různých velikostech dle výrobních požadavků – od malých řemeslných provozů až po velké průmyslové podniky. Objem máselnic se pohybuje od několika litrů do tisíců litrů. VLASTNOSTI A FUNKCE 1. Efektivní stloukání: * Máselnice Roversi rychle a účinně oddělují mléčný tuk od podmáslí řízeným procesem. Díky tomu je možné vyrábět máslo ve velmi krátkém čase. 2. Regulace teploty: * Mnoho modelů je vybaveno regulací teploty, což umožňuje ohřev nebo chlazení během zpracování. To je klíčové, protože teplota výrazně ovlivňuje strukturu a kvalitu másla. 3. Kontrola kvality: * Máselnice mohou být vybaveny senzory a ovládacími prvky pro sledování důležitých parametrů (např. rychlost míchání, teplota), což zaručuje stálou kvalitu produktu. 4. Snadné čištění: * S ohledem na požadavky hygieny v mléčném průmyslu jsou máselnice Roversi navrženy pro snadné čištění a dezinfekci, často s hladkými povrchy a snadno přístupnými díly. 5. Automatizace: * Mnoho moderních máselnic Roversi disponuje automatizovanými funkcemi – například programovatelnými režimy pro různé recepty a procesy, což zvyšuje efektivitu a snižuje potřebu manuálních zásahů. VÝHODY POUŽITÍ ROVERSI MÁSENÍKŮ 1. Stálá kvalita: * Díky přesné regulaci teploty a míchání lze vyrábět vysoce kvalitní, homogenní máslo. 2. Flexibilita: * Tyto máselnice obvykle dokáží zpracovávat různé druhy smetany s různým obsahem tuku, což umožňuje výrobu mnoha druhů másla (například solené, nesolené, speciální másla). 3. Efektivita: * Stroje Roversi zkracují dobu zpracování a tím zvyšují celkovou produktivitu mlékárny. 4. Škálovatelnost: * Jsou vhodné... Hodsxm S R Sspfx Agwjfn

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 1997, Funkčnost: plně funkční, Vybavení: Typový štítek k dispozici, dokumentace / manuál, Výrobce: FISCHER Rok výroby: 1997 Výkon: 1000 l/h Sekce: tři Včetně předehřívací nádoby Včetně odstředivého čerpadla FRISTAM Hfjdpfx Aoxb D A Aogwon Včetně držáku pro ohřev Včetně ovládacího panelu Všechny čerpadla, ventily a komponenty zahrnuty

Stav: použitý, Rok výroby: 2020, Teplotně regulované procesní nádrže jsou nepostradatelné v různých odvětvích, včetně potravinářského, farmaceutického a chemického průmyslu. Výroba, kde je přesné řízení teploty klíčové pro kvalitu a bezpečnost produktů. Zde je podrobný přehled teplotně regulovaných procesních nádrží: CO JE TO TEPELOTNĚ ŘÍZENÁ PROCESNÍ NÁDRŽ? Teplotně řízená procesní nádrž je kontejner navržený tak, aby během zpracování materiálů udržoval požadovanou teplotu. Tyto nádrže jsou vybaveny výměníky tepla, teplotními senzory a regulátory, které zajišťují, že obsah nádrže zůstává během celého procesu na požadované teplotě. HLAVNÍ CHARAKTERISTIKY 1. Topné a chladicí systémy: * Topná tělesa – mohou být elektrická nebo parní, určená ke zvýšení teploty obsahu. * Chladicí jednotky – obvykle vodní nebo glykolové systémy sloužící ke snižování teploty. 2. Izolace: Nádrže jsou často opatřeny izolací pro minimalizaci tepelného zisku nebo ztráty z okolního prostředí a zajištění stabilního vnitřního prostředí. 3. Systémy řízení teploty: Pokročilé regulátory a senzory (např. termočlánky) sledují a regulují teplotu v reálném čase a umožňují přesnou kontrolu podmínek zpracování. 4. Míchací mechanismy: Mnoho teplotně regulovaných nádrží je vybaveno integrovanými mixéry nebo míchadly pro zajištění rovnoměrné distribuce teploty v obsahu. 5. Konstrukce materiálu: Typicky jsou vyrobeny z nerezové oceli nebo jiných materiálů odolných vůči korozi a vysokým teplotám. POUŽITÍ V POTRAVINÁŘSKÉM PRŮMYSLU 1. Pasterizace: Ohřev mléka a jiných kapalin za účelem likvidace bakterií při zachování kvality výrobku. 2. Vaření: Přesné řízení teploty při procesech vaření (např. při výrobě omáček, polévek, džemů) pro zajištění správné textury a chuti. 3. Fermentace: Regulace teploty při fermentačních procesech (např. pivo, jogurt), aby byly zajištěny optimální podmínky pro mikrobiální aktivitu. 4. Skladování: Zachování kvality citlivých surovin (např. čokoláda, mléčné výrobky) regulací teploty s cílem zabránit zkažení. VÝHODY TEPELOTNĚ ŘÍZENÝCH PROCESNÍCH NÁDRŽÍ * Zajištění kvality: Stálá teplota vede k jednotné kvalitě, chuti a textuře produktu. * Bezpečnost: Podporuje dodržování standardů bezpečnosti potravin díky spolehlivým procesům vaření či pasterizace. Hsdpfx Ajxm Spzogwjfn * Energetická účinnost: Moderní řídicí systémy optimalizují spotřebu energie a snižují provozní náklady. * Univerzálnost: Vhodné pro různé procesy včetně ohřevu, chlazení i udržování teploty pro různé typy potravin. DŮLEŽITÉ ÚVAHY * Přesnost řízení: Klíčová je přesnost systémů regulace teploty; vybírejte nádrže s pokročilým řízením pro vyšší spolehlivost. * Čištění: Konstrukce nádrže by měla umožnit snadné čištění, aby bylo dosaženo hygienických standardů, zejména v potravinářství. * Integrace: Zvažte, jak snadno lze nádrž začlenit do stávajících výrobních linek a systémů. Vysokorychlostní mixéry jsou nepostradatelná zařízení v potravinářství, zejména pro emulgování, míchání a homogenní zpracování surovin s různou…

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 1998, Funkčnost: plně funkční, Separátor: Výrobce: GEA Westfalia Typ: MSD300 Rok výroby: 1987 Výkon: 30 000 l/h Pasterizátor: Hedpoxap Arefx Agwefn Výrobce: Tetra Pak / Alfa Laval Typ: CLIP10-RM Rok výroby: 1998, zcela nové desky 2019 Výkon: 30 000 l/h Sekce pro udržování teploty se všemi ventily, měřicími přístroji a komponenty bez dopravního čerpadla

Stav: použitý, Rok výroby: 2024, Nové šaržové pasterizátory na míru na vyžádání. Nabízíme nové šaržové pasterizátory pro potravinářský a nápojový průmysl. Naše řada BPT je vhodná pro pasterizaci mléka, směsí na zmrzlinu, zrání zmrzliny, výrobu omáček, pivovarství apod. POUŽITÍ: * Zpracování mléka: Nejčastěji se používá v mlékárenském průmyslu pro pasterizaci mléka a mléčných výrobků. * Výroba sýra: Používá se před výrobou sýra pro zajištění bezpečnosti. Hedpfxoxl N Nio Agwofn * Výroba zmrzliny: Pasterizuje základní směs před výrobou zmrzliny. VÝHODY ŠARŽOVÉ PASTERIZACE: * Cenová úspornost: Často výhodnější než kontinuální pasterizátory pro malé a střední provozy. * Flexibilita: Vhodné pro malé šarže nebo různé produkty a receptury. * Kontrola kvality: Umožňuje lepší kontrolu pasterizačního procesu. Kapacita: 600 litrů Míchání: na vyžádání Teploty: max. 95 °C Ohřev: samostatně ohřívané topnými tělesy Záznam: digitální zapisovač křivek Konstrukce: kompletně z nerezové oceli Izolace: kompletně izolované Tloušťka nerezi: 3 mm Výstup: DN 40 Vrchní kryt: otevřený vrchní kryt se dvěma otvory CIP: sprchovací koule Automatizace: dle zadání Chlazení: cirkulace studené vody v plášti Ztráta teploty: 2 °C za 8 hodin Regulace teploty: regulátor pro nastavení teploty Bezpečnostní čidlo: při absenci vody v plášti se neohřívá Dostupnost: ihned Možnost financování: měsíční splátky, na vyžádání nabídka

Stav: použitý, Rok výroby: 2025, Nové šaržové pasterizátory na míru – na vyžádání. Nabízíme nové šaržové pasterizátory pro potravinářský a nápojový průmysl. Naše řada BPT je vhodná pro pasterizaci mléka, směsí na zmrzlinu, fermentaci směsi na zmrzlinu, výrobu omáček, pivovarnictví a další. POUŽITÍ: * Zpracování mléka: Běžně využívané v mlékárenském průmyslu k pasterizaci mléka a mléčných výrobků. * Výroba sýra: Používá se před samotným procesem výroby sýra k zajištění bezpečnosti produktu. * Výroba zmrzliny: Pasterizuje základní směs před dalším zpracováním na zmrzlinu. VÝHODY ŠARŽOVÉ PASIORIZACE: * Nízké náklady: Často nákladově výhodnější než kontinuální pasterizátory pro menší a střední provozy. * Flexibilita: Vhodné pro malé dávky nebo různé produkty a receptury. * Kontrola kvality: Umožňuje lepší dohled nad pasterizačním procesem. Hfedpfx Agjxl N H Uewsn Technická specifikace: Objem (litry): 300 Ovládací panel: Rozvaděč z nerezové oceli, ovládací prvky, regulátor teploty, zapínání/vypínání míchače, zapisovač teploty. Možnosti ohřevu: Topné spirály, horká voda nebo pára. Pasterizace mléka: 68–75 °C Maximální teplota: 95 °C Možnosti chlazení: Připojení na zásobník ledu, cirkulace studené vody v plášti, možnost deskového chladiče na výstupu. Doba ohřevu: 30–60 minut pro řady BPT100–BPT500 s topnými spirálami; BPT600–BPT2000 ohřev horkou vodou nebo párou. Doba chlazení: 30–45 minut v závislosti na teplotě chlazení, deskový chladič standardně 30 minut. Konstrukce: Nerezová ocel 316L a 304, trojitý plášť s izolací. Míchání: Pomalé promíchávání s dvojitými podpěrami ve dvou úrovních, vysokorychlostní míchání pro zmrzlinu. Čištění: Vnitřní sprchovací koule pro rovnoměrné čištění cirkulací horké vody a chemikálií vhodných pro potravinářství. Automatizace: K dispozici je plná automatizace procesu od ohřevu po chlazení (za příplatek). Přístup: Dvě vyklápěcí víka pro snadné čištění a kontrolu. Výstup produktu: DIN40–DIN50, polokuželový výpust pro kompletní vyprázdnění. Použití: Pasterizace mléka, směsí na zmrzlinu, fermentace zmrzliny, omáčky. Dodací lhůta: 5–8 týdnů od objednání, během COVID-19 mohou vznikat zpoždění.