Stroj na zpracování masa

ANKO Formeuse HSM-600

Formovač ANKO HSM-600 je průmyslový stroj speciálně vyvinutý pro automatizovanou výrobu shumai, siomai a dalších specialit typu dim sum. Díky plně automatizovanému systému postupně zajišťuje formování těsta, dávkování náplně a tvarování hotového produktu, což zajišťuje stálou kvalitu a vysokou pravidelnost produkce.

Tento stroj ANKO umožňuje potravinářským výrobcům, centrálním kuchyním a výrobcům asijských produktů efektivně reagovat na rostoucí poptávku a současně snižovat náklady na pracovní sílu. Model HSM-600 pracuje ve dvojité výrobní linii pro navýšení výkonu bez kompromisu na kvalitě finálního výrobku. Tloušťku těsta i hmotnost náplně lze nastavit dle požadované receptury.

Formovač umožňuje použití různých druhů náplní, jako je mleté vepřové, hovězí, krevety, ryby nebo různé zeleninové směsi. Konstrukce z potravinářské nerezové oceli usnadňuje čištění a údržbu, což je významná výhoda v prostředí s vysokými hygienickými nároky.

HSM-600 představuje výkonné řešení pro podniky, které chtějí industrializovat výrobu shumai a přitom zachovat vzhled blízký ruční práci. Díky vysoké kapacitě a přesnému dávkování se skvěle integruje do výrobních provozů určených pro francouzský, evropský i mezinárodní trh.

Kodpfezdqx Njx Albjdn
Technické parametry:
Typ: Automatický dvouřadý formovač na shumai
Rozměry: 1 450 × 1 100 × 2 200 mm
Hmotnost: 750 kg
Napájení: 220 V, 380 V nebo 415 V – třífázové
Frekvence: 50 nebo 60 Hz
Výkonnost: 5 000 až 6 000 kusů/hodina
Hmotnost produktu: 14 až 24 g/kus
Průměr produktu: 25 až 35 mm
Výška produktu: 25 až 30 mm
Tloušťka těsta: 0,3 až 0,5 mm
Šířka pásu těsta: 60 až 70 mm

Inzerát byl přeložen automaticky. Mohou se vyskytnout chyby v překladu.