Kombinovaný parní vařič

Convotherm C4 ET 6.10 ES

Kombinovaná trouba Convotherm C4ET6.10ES nabízí tři hlavní provozní režimy: horkovzdušný, parní a kombinovaný režim páry. Zařízení je vybaveno nastavením pro nízkoteplotní přípravu a Delta-T, která jsou ideální pro dlouhé vaření různých pokrmů, jako je maso, drůbež či ryby; tato nastavení umožňují obsluze nechávat pokrm péct přes noc. Díky pomalému vaření dochází k menší ztrátě šťávy a výsledkem je velmi měkká konzistence. Delta-T funkce monitoruje pomocí vpichové teplotní sondy teplotu jádra pokrmu a automaticky reguluje teplotu pro rovnoměrné pečení.

Ovládací panel easyTouch s 9palcovou přehlednou dotykovou obrazovkou je intuitivně navržen pro snadné používání. Průběhový kruhový displej trouby Convotherm C4ET6.10ES ukazuje tři provozní stavy: „příprava“, „probíhá“ a „hotovo“. Model je vybaven integrovanou nápovědou na displeji včetně instruktážních videí, které zjednodušují obsluhu zařízení. Ovládací panel má trvale antibakteriální povrch, který snižuje přenos bakterií. Uživatel může naprogramovat až 399 receptů, každý s až 20 kroky pro zajištění konzistentní kvality výstupů. Automatický čistící/mycí program s dávkováním mycích prostředků. Extra výbava zahrnuje udící sadu a funkci, dále bočně posuvné dveře, vlastní odsávací kryt a podstavec. Výrobek je dostupný s tovární zárukou za výrazně zvýhodněnou cenu.

Elektrické napájení
Injekční parní generátor (spritzer)
3 základní provozní režimy: horký vzduch, pára, kombinovaná pára
Funkce retherm pro optimální regeneraci pokrmů
Nastavení pro nízké teploty a Delta-T pro vysoce kvalitní pokrmy při pomalém vaření
Energeticky úsporný režim ecoCooking pro dlouhé doby přípravy
Varná komora s 7 úrovněmi pro gastronádoby, koše, rošty a talíře
Funkce předehřevu a rychlého ochlazení
Teplotní vpichová sonda pro přesné měření teploty
5stupňový ventilátor s uživatelským nastavením pro rovnoměrné šíření tepla
Automatický čistící systém s režimy eco, express a standard
Gsdsxwdayepfx Afxjui
Antibakteriální madlo dveří a panel omezují přenos bakterií
Bezpečnostní západka chrání obsluhu před párou při parních režimech
208-240 V/60 Hz/3 fáze, 25,0-28,5 A, 9-11,8 kW
Celkové rozměry: 87,7 cm šířka x 79,4 cm hloubka x 76,2 cm výška

Inzerát byl přeložen automaticky a mohou se vyskytnout chyby překladů.