Stroj na zpracování masa

Crown Marmite de cuisson vapeur DL-20

Vařič na páru Crown DL-20 je navržen tak, aby zajišťoval rovnoměrné vaření široké škály potravin v závodech na zpracování potravin. Díky plášti pro páru rozptyluje teplo rovnoměrně po celém povrchu nádoby. Proto je ideální pro vaření omáček, polévek, hotových jídel, zeleniny, masných přípravků, pokrmů pro catering a dalších receptů, které vyžadují přesnou kontrolu teploty.

Jeho polokulovité dno podporuje vynikající tepelnou cirkulaci a zároveň omezuje místa s nadměrným zahříváním. Nádoba z vysoce kvalitní nerezové oceli, která je vhodná pro styk s potravinami, navíc nabízí vysokou odolnost při intenzivním používání. Výsledkem je, že výrobci dosahují rovnoměrného vaření, zlepšují kvalitu hotových výrobků a snižují riziko připalování.

Tento vařič na páru má robustní konstrukci, je umístěn na třech nožkách z nerezové oceli, což usnadňuje jeho integraci do průmyslové kuchyně nebo výrobní linky na zpracování potravin. Díky provozu na páru umožňuje šetrné, rychlé vaření, které je zvláště vhodné pro produkty, které vyžadují vynikající kontrolu teploty.

Nakonec, tento vařič Crown DL-20 byl repasován společností Europ'Équipement. Každé zařízení je před uvedením na trh zkontrolováno, vyčištěno, otestováno a zkontrolováno, aby bylo zajištěno spolehlivé, ekonomické a trvanlivé řešení pro profesionály v potravinářském průmyslu.

Technické specifikace:
Výrobce: Crown Food Service Equipment Ltd.
Model: DL-20
Godpfx Ahjzl D Nkjroud

Objem: 20 galonů (≈ 76 litrů)
Rok výroby: 1990
Konstrukce: Nerezová ocel, potravinářská kvalita
Maximální přípustný pracovní tlak (MAWP): 35 psi (≈ 2,41 bar)
Maximální provozní teplota: 281 °F (≈ 138 °C)

Inzerát byl přeložen automaticky. Mohou se vyskytnout chyby v překladu.