Aspirátor

Drautz RD 2000

Stav: nový, Stroj na výrobu ledu Ital Form Konstrukce z nerezové oceli a specifické materiály schválené pro styk s potravinami Standardní pracovní podmínky: - Teplota vstupní vody 15 °C - Teplota okolního vzduchu 20°C Rozměry: 1380x740x1015mm Elektrický výkon: 6kW Napětí: 400V 50Hz Produktivita: 1500kg/24h Godpfx Astia Utogfoil Teplota ledu: -5°C / -7°C Tloušťka ledových vloček: 0,9/1,2 mm Hmotnost: 381 kg

Rok výroby: 2024, Stav: nový, Funkčnost: plně funkční, Nový stroj Model z nerezové oceli Záruka 24 měsíců Giedpfsivdxxjx Agfol Výhody: + velmi dobrý poměr ceny a výkonu + stroj je kompletně vyroben z nerezové oceli (včetně odkapávací misky) + Struhadlo na čokoládu o rovnoměrné tloušťce (0,1 - 3 mm) + strouhání 2 kostek čokolády (každá o hmotnosti až 2,5 kg) během chvilky + velmi snadné použití + hygienický, snadno se čistí a udržuje v čistotě + pohonný nůž lze vyměnit samostatně + s regulací otáček + spotřebič stabilně stojí na 4 nastavitelných nožičkách Profesionální tip od našeho mistra pekaře a cukráře: Čokoládu je třeba předem temperovat, abyste získali obzvláště krásné a rovnoměrné lupínky: cca 25 - 26 °C: pro hořkou čokoládu cca 23 °C: pro mléčnou / bílou čokoládu Technické údaje: Vhodné pro čokoládu s čokoládou: - Vhodné pro 2 kostky čokolády (každá do 2,5 kg), - Rozměry pro bloky čokolády (min. - max.): --- Šířka: 17 - 40 mm --- hloubka: 145 - 210 mm --- výška: 40 - 330 mm - Rozměry zařízení: 393 x 370 x 638 mm (šxhxv) - Příkon motoru: 90 W - Připojená zátěž: 230V - 1Ph - 50Hz - Čistá hmotnost: 30 kg