Stroj na dělení a tvarování těsta

Fortuna Primus K6

Stroj na dělení a tvarování těsta Fortuna Primus K6

Rok výroby: 2010
Prodjz A Srlopfx Ahujb
Stav: vyčištěno a zkontrolováno
Provozní hodiny: přibližně 24 500
Výkon na jeden řádek: max. 1 200 kusů
Maximální celkový výkon: 7 200 kusů/h
Rozsah hmotnosti: 35–80 g
Hmotnost kusu, rychlost tvarování a výška tvarovací komory manuálně nastavitelné
Přítlačná válce na rozpínacích pásech
Síto na výstupním místě těsta
Včetně sady pístů pro výrobu se 4 a 6 řádky

Fortuna Primus je osvědčený stroj na dělení a tvarování těsta, který zajišťuje nejvyšší kvalitu řemeslných výrobků. Je to specialista na těsta, se kterými se špatně pracuje a které vyžadují dlouhou fermentaci – od měkkého těsta na berlíňské koblihy až po pevné těsto na preclíky. I chladné těsta nebo těsta, která mají tendenci se lepit, Fortuna Primus zpracovává šetrně a přesně.

Pohodlné plnění těsta přes násypku o objemu 20–25 kg
Díky hvězdicovým ozubeným kolům je do systému dělení automaticky přiváděno pouze malé množství těsta
Díky šetrnému systému dělení zůstávají kvasné buňky optimálně zachovány
Nejlepší předpoklady pro řemeslné pečivo nejvyšší kvality
Těsto se snadno odděluje od válce, i když je extrémně měkké, a to i bez předchozího přidání mouky
Snadný přístup ke všem částem stroje pro jednoduché čištění a údržbu

Inzerát byl přeložen automaticky. Mohou se vyskytnout chyby v překladu.