Fréza

Hoegger Alpina

Stav: dobrý (použitý), celkové rozměry 3300x2600x2450 mm; objem mísy 330 l; napájení 400 V, 50 Hz; celkový výkon 115 kW / 150 A; otáčky nožů 550/975/1950/2500/3200/4100 ot/min, hlavní motor 103 kW DC; otáčky mísy 4/8/12/16 ot/min, motor mísy 1,2 kW; otáčky míchání -65/-130 ot/min s revese, hydraulický systém 5,5 kW; nakladač; vykladač; Fjdpfel Dmpajx Afkjfw vývěva Busch 250 m3/h, 5,5 kW; hmotnost 5600 kg.

Stav: dobrý (použitý), JBT M Fryer, 6 m x 600 mm. Plně vybavená fritéza. Elektrický ohřev, teflonový přívod, odstraňování usazenin, dotykové ovládání atd. Fritéza JBT M je vysoce výkonná průmyslová fritéza určená pro velkovýrobu potravin. Fritéza M se používá především v potravinářském průmyslu ke smažení různých produktů, jako jsou kuřata, ryby, občerstvení a další hotové pokrmy. Ffodpfoud Ry Sex Afkjw

Stav: velmi dobrý (použité), Tento dopravník, který byl instalován jako nový v roce 2022, přenášel produkt z nízko položené vícehlavé váhy na vertikální stroj na plnění tiskových forem v místnosti s omezenou výškou. Stav jako nový. Ffedsrq Eawopfx Afkew

Stav: jako nový (použitý), Rok výroby: 2014, provozní hodiny: 90 h, Bezvadný lopatkový míchač o objemu 1300 litrů, pochází přímo z továrny, kde míchal čokoládu a proteinové prášky pro výrobu nutričních tyčinek – pouze 90 hodin provozu. Vybavený pevným víkem. Perfektní pro tyto produkty nebo pro míchání mletého masa na klobásy, hamburgerového masa atd. Fodpfx Aew Ugh Aefksfw

Stav: připraven k použití (použité), Rok výroby: 2017, Funkčnost: plně funkční, Nabízíme průmyslový spirálový mrazicí tunel HEINEN Spiral Freezer s původním ovládacím rozvaděčem, vyrobený v roce 2017. Toto moderní zařízení je určeno k rychlému mrazení potravinářských výrobků – ideální pro masný, drůbežářský, rybářský a pekařský průmysl, stejně jako pro výrobce hotových jídel. Spirálový mrazicí tunel umožňuje vysokou efektivitu při minimální zastavěné ploše díky vícestupňovému spirálovému dopravníkovému pásu. HEINEN Spiral Freezer pracuje při napětí 3×400 V, 50 Hz, s jmenovitým proudem 63 A. Pokročilý ovládací rozvaděč umožňuje přesné nastavení mrazicích parametrů, kontrolu teplot, rychlosti pásu i doby setrvání produktu v mrazicí spirále. Díky tomu lze proces flexibilně přizpůsobit různým produktům – od porcí masa či filetů z drůbeže, přes burgery, nugety a ryby až po chléb, pečivo a hotová jídla. Spirálový mrazicí tunel HEINEN zajišťuje rychlé a rovnoměrné zmrazení, což se promítá do lepší struktury produktu, nižších hmotnostních ztrát a vyšší kvality po rozmražení. Konstrukce z nerezové oceli usnadňuje čištění a odpovídá hygienickým normám potravinářského průmyslu. Technická data: Výrobce: HEINEN Model/označení: Spiral Freezer Typ: Ovládací rozvaděč Rok výroby: 2017 Ffodpsyibfvefx Afksw Napájení: 3×400 V, 50 Hz Jmenovitý proud: 63 A Použití: rychlé mrazení masa, drůbeže, ryb, pečiva, dezertů, hotových jídel Šířka pásu: 400 mm Počet úrovní: 18 Vstupní výška produktu: 2900 mm Výstupní výška produktu: 700 mm Světlost mezi úrovněmi: 65 mm Výhody spirálového mrazicího tunelu HEINEN: - Vysoká efektivita při malém půdorysu – spirálový pás umožňuje dlouhé mrazicí časy na minimálním prostoru haly. - Opakovatelné mrazicí parametry – přesný ovládací rozvaděč (r. 2017) garantuje stabilní proces. - Flexibilita použití – vhodné k mrazení široké škály potravinářských produktů. - Lepší kvalita produktu – rychlé mrazení omezuje únik šťáv a zachovává strukturu i chuť. - Konstrukce z nerezové oceli – snadné čištění, vysoká hygiena a dlouhá životnost v průmyslovém provozu.

Stav: použitý, GEA MultiFormer s modernizovaným ovládáním od GEA. Ve velmi dobrém stavu. Fodpfx Ajyivyqjfkefw

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Tunel pro hluboké zmrazování Sérifroid SG900 Twin Tunel pro hluboké zmrazování Sérifroid SG900 Twin umožňuje kontinuální zmrazování s vysokou pravidelností a zachováním kvality produktu. Je určen provozům, které požadují stabilní kapacitu a přesnou kontrolu teploty. Díky dvoutunelové architektuře proudí vzduch rovnoměrně kolem výrobků. Snižování teploty je tak kontrolované po celý cyklus, což zlepšuje konečnou strukturu produktu, minimalizuje ztrátu vody a zajišťuje jednotný vzhled každé šarže. Nerezový dopravní pás zajišťuje plynulý pohyb výrobků. Polyuretanová izolace o tloušťce 80 mm snižuje tepelné ztráty, čímž zvyšuje energetickou účinnost zařízení. Chladicí systém pracuje s CO₂ (R744), což zaručuje vysokou tepelnou účinnost a splňuje environmentální požadavky. SG900 Twin je vybaven automatickou regulací pro udržení optimálních zmrazovacích parametrů bez nutnosti stálého dohledu; obsluha zasahuje pouze při změně receptury nebo kapacity, což usnadňuje provoz. Odmrazování je rychlé a plánované – během každých 8 hodin stačí 20minutový cyklus k udržení výkonnosti tunelu, což minimalizuje prostoje a podporuje kontinuální provoz. Tunel lze snadno integrovat do stávajících výrobních linek, ať už se jedná o pekařství, masný průmysl nebo výrobu hotových pokrmů. Stabilní proces zvyšuje celkovou efektivitu a zaručuje konzistentní kvalitu výroby. SG900 Twin je proto vhodnou investicí pro provozy, které chtějí zvýšit svou kapacitu při zachování stabilního a reprodukovatelného hlubokého zmrazování každý den. Technické údaje: Zmrazovací kapacita: 250 kg/h Ffedsxr Al Djpfx Afkjw Délka tunelu: 2 × 9,6 m (19,2 m) Užitná šířka: 2,6 m Izolace: 80 mm polyuretan Chladivo: CO₂ (R744) Chladicí výkon: 35 kW Teplota odpařování: –40°C Odmrazování: elektrické, ≤20 min / 8 h

Stav: připraven k použití (použité), Rok výroby: 2008, K dispozici je horizontální vysokorychlostní stroj na zavěšování klobás Townsend (TECO) (plnění, vázání, zavěšování) pro celulózové a kolagenní střeva. Kalibr střeva (před vařením): 14,5 mm–34 mm, max. délka střevního segmentu: cca 430 mm, max. výrobní kapacita: 2750 kg/h, celkové rozměry zařízení X/Y/Z: cca 5800 mm/1850 mm/1300 mm, hmotnost: cca 900 kg. Prohlídka na místě je možná. Fedpfoygmbysx Afkofw