Stroj na zpracování masa

Marel V-Cut 200

Marel V-Cut 200 je moderní stroj pro přesné objemové porcování masa bez kostí. Zařízení je navrženo pro krájení mírně zmrazených produktů na porce o konstantní hmotnosti a jednotném tvaru, čímž zajišťuje vysokou produktivitu a estetickou prezentaci produktu.

Nejdůležitější výhody:

- Přesné porcování na porce o konstantní hmotnosti a jednotném tvaru.
- Maximální využití suroviny díky technologii objemového porcování.
- Možnost přípravy jednotlivých porcí nebo porcí uspořádaných do řad (shingled), které jsou připraveny k balení.
- Funkce bočního přítlaku (Side Press), která dodává produktům jednotný vzhled a usnadňuje další automatizaci procesu.
- Intuitivní ovládání a snadné čištění a údržba hygieny.

Použití:

Nsdpfxezpwkps Ahmold
Stroj nachází uplatnění v závodech na zpracování masa pro porcování:

- vepřové panety,
- stehen, roštěné a krkovice,
- hovězí roštěné,
- kuřecích prsou,
- krůtích prsou,
- a dalších kusů masa bez kostí.

Technické údaje:

Šířka: 650 mm
Délka: 2200 mm
Výška: 2770 mm

Inzerát byl přeložen automaticky. Mohou se vyskytnout chyby v překladu.