Hybridní rotační pizza pec na 14 pizz

MORELLO FORNI FGRi 150

Rozměry (vnější): 2300 × 2450 × 2340 mm
Řada: FGRi
Povrchová úprava: Mozaiková kupole
Energie: dřevo a plyn
Celkový plynový výkon: 43 kW
Spotřeba zemního plynu: 4,6 m³/h
Spotřeba LPG: 3,4 kg/h
Plynové připojení: 3/4” G
Kapacita: 14 pizz Ø 30 cm
Produktivita: 240 pizz/h
Motoricky poháněná otočná pečicí deska
Proměnlivá rychlost a směr otáčení
Dva nezávislé plynové hořáky
Samostatné vytápění klenby a pečicí desky
Atmosférické radiační hořáky
Hořáky vyvinuté firmou Morello Forni
Vysoká žárobetonová hmota
Izolace: zděný plášť
Vnější obložení: Mozaiková kupole
Dvojí režim: manuální/automatický
Manuální režim s regulací plamene
Analogové termostatické ovládání (volitelně)
Není určen k odeslání v demontovaném stavu
Šířka vkládacího otvoru: 820 mm
Čistá hmotnost: 4000 kg

Obecné informace
FGRi150 Coupole Mosaïque je hybridní rotační pec na dřevo a plyn určená pro pizzerie, italské restaurace, franšízy a zařízení v oblasti HORECA, které požadují vysokou kapacitu pečení a reprezentativní vzhled. S mozaikovou kupolí je ideální do prostor, kde je pec viditelná a spoluvytváří image podniku, přičemž si zachovává výkon největšího modelu řady FGRi.

Čím je tento model výjimečný
Tato pec upeče 14 pizz Ø 30 cm najednou a dosahuje uváděné produkce až 240 pizz/hod. Lze ji provozovat pouze na dřevo, pouze na plyn nebo v kombinovaném režimu dřevo + plyn. Otočná pečicí deska s plynovým vytápěním, poháněná motorem s nastavitelnou rychlostí a směrem, umožňuje rovnoměrné pečení na velké ploše. Dva nezávislé hořáky, pro klenbu a otočnou pečicí desku, zajišťují tepelnou stabilitu při kontinuálním provozu.

Ljdpfx Aajzabf Tezoac
Klíčové výhody
Vysoká kapacita 14 pizz Ø 30 cm, vhodná pro velký provoz
Uváděná produkce 240 pizz/h pro špičkové zatížení
Hybridní provoz: pouze dřevo, pouze plyn nebo kombinace
Plynem vyhřívaná otočná pečicí deska pro rovnoměrné pečení
Mozaiková kupole s izolačním pláštěm a dekorativním krytím
Vnější zásuvka na popel a snadný sběr popela

Inzerát byl přeložen automaticky. Mohou se vyskytnout chyby v překladu.