Stroj na zpracování masa

Rühle Mélangeur MKR 300

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Míchačka Rühle MKR 300 je průmyslový stroj navržený pro zajištění homogenního a kontrolovaného míchání masných výrobků a potravinářských směsí. Její středně velká mísa umožňuje zpracovávat pravidelné dávky při zachování vynikající konzistence výsledků. Ingredience jsou rovnoměrně rozptýleny, což zaručuje stabilní kvalitu od jedné várky k druhé. Systém míchání je navržen tak, aby šetrně zacházel s produktem bez nadměrného narušení jeho struktury. Výsledkem je homogenní textura, splňující technologické požadavky. Míchačka MKR 300 se dále vyznačuje přesným chodem a pravidelností cyklů. Řízená rotace míchacích nástrojů zajišťuje efektivní promíchání i u citlivých nebo heterogenních produktů. Zařízení je vhodné jak k míchání suchých surovin, tak k přidávání tekutin, koření či láků. Tato univerzálnost usnadňuje přizpůsobení různým recepturám bez náročných změn v procesu, což přináší obsluze flexibilitu a efektivitu v každodenním provozu. Nerezová konstrukce garantuje vysokou odolnost a splňuje přísné hygienické standardy potravinářského průmyslu. Snadný přístup k míse a čistícím zónám minimalizuje prostoje mezi výrobními cykly. Míchačku lze jednoduše integrovat do stávající linky, jak před, tak za dalšími zpracovatelskými zařízeními. Díky spolehlivosti, kontrolované kapacitě a osvědčené konstrukci je míchačka Rühle MKR 300 ideální volbou pro provozy, které hledají optimální rovnováhu mezi produktivitou, přesností a kvalitou výsledného míchání. Technické parametry: Kapacita mísy: 300 l Náplň: 200–240 kg (dle hustoty produktu) Typ míchání: Obousměrné lopatky Konstrukce: Potravinářská nerezová ocel Elektrické napájení: 400 V – třífázové – 50 Hz Hedpfex Iuauex Abvek Použití: Maso, směsi, marinády