6-úrovňová elektrická kombi trouba

Rational CombiMaster Plus CM 61

Rational CombiMaster Plus CM 61 je prémiová elektrická konvektomata určená pro profesionální kuchyně, které vyžadují vysoký výkon, přesnost a dlouhou životnost. Zařízení je známé svou spolehlivostí a precizním ovládáním.

Tento model zajišťuje konzistentní výsledky při vaření v režimech páření, pečení, pečení na horkém vzduchu a jejich kombinací, a to vše při kompaktních rozměrech a vysoké efektivitě.

Hlavní vlastnosti:
Výrobce: Rational
Model: CombiMaster Plus CM 61
Typ: 6-patrový elektrický konvektomat
Kapacita: 6 × GN 1/1 gastronádob
Konstrukce: Plně nerezové provedení skříně i varné komory
Ovládání: Manuální otočné voliče s digitálním displejem teploty a času
Režimy vaření: Paření (30–130°C), Konvekce (30–300°C), Kombinace (pára + horký vzduch)
Integrovaná vpichová sonda pro přesné sledování teploty jádra
Automatický čisticí a oplachovací systém
Dvojité zasklení dvířek s tepelně reflexním sklem pro úsporu energie
Integrovaný přívod a odtok vody
Dodáván na nerezovém podstavci Rational s vodícími lištami pro GN nádoby

Technické parametry:
Napájení: Elektrické, třífázové
Kapacita zásuvů: 6 × GN 1/1
Teplotní rozsah: 30–300°C

Rozměry trouby:
Výška: 780 mm
Šířka: 900 mm
Hloubka: 770 mm

Rozměry podstavce:
Výška: 700 mm
Šířka: 335 mm
Hloubka: 285 mm

Stav:
Lhedpfx Aboxph H Us Njb
Použitý – dobrý stav
Plně otestovaný a funkční
Čistý nerezový povrch uvnitř i vně
Dodáváno včetně odpovídajícího nerezového podstavce Rational

Položka není dodána s dokumentací potřebnou pro prodej v rámci EU.

Inzerát byl přeložen automaticky a mohou se vyskytnout chyby překladů.