6-úrovňová elektrická kombi trouba

Rational CombiMaster Plus CM 61

Rational CombiMaster Plus CM 61 je prémiová elektrická konvektomata určená pro profesionální kuchyně, které vyžadují výkon, přesnost a dlouhou životnost. Známý je svou spolehlivostí a dokonalou kontrolou při přípravě pokrmů.

Tento model zaručuje konzistentní výsledky pečení, vaření v páře, smažení i kombinovaných režimů – to vše v kompaktním a efektivním provedení.

Hlavní vlastnosti
Výrobce: Rational
Model: CombiMaster Plus CM 61
Typ: Elektrická konvektomata na 6 roštů
Kapacita: 6 × GN 1/1 plechů
Provedení: Celonerezové tělo i varná komora
Ovládání: Manuální otočné knoflíky, digitální ukazatele teploty a času
Režimy přípravy: Páření (30–130 °C), horkovzduch (30–300 °C), kombinace (pára + horkovzduch)
Integrovaná vpichová sonda pro přesné řízení propečení
Automatický systém mytí a oplachu
Dvířka s dvojitým sklem s tepelnou reflexí pro úsporu energie
Vestavěný přívod a odtok vody
Postaveno na nerezovém podstavci Rational s vodicími lištami na GN

Technické parametry
Příkon: elektrický, třífázový
Kapacita: 6 × GN 1/1
Teplotní rozsah: 30–300 °C

Iedpexph H Uofx Afcjih
Rozměry trouby:
Výška: 780 mm
Šířka: 900 mm
Hloubka: 770 mm

Rozměry podstavce:
V: 700 mm
Š: 335 mm
H: 285 mm

Stav
Použité – ve velmi dobrém stavu
Plně otestováno a funkční
Čistá nerezová úprava uvnitř i zvenku
Dodáváno s odpovídajícím nerezovým podstavcem Rational

Inzerát byl přeložen automaticky a mohou se vyskytnout chyby překladů.