Stroj na zpracování masa

Risco RS-450

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2010, Funkčnost: plně funkční, Risco RS 450.1 dvouhřídelový míchač s lopatkami, rok výroby 2010. Velmi robustní a oblíbený model pro těžké produkty jako klobásové maso, kebab, cukrovinky atd. Hjdpfxeydphke Abyei

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2022, Separátor Provisur AM2C Beluga SD1830 je vybaven špičkovou separační technologií v kombinaci s nízkými otáčkami a systémem podávání jednoho šneku, což zajišťuje jemnou manipulaci se surovinami. Poskytuje vysoce kvalitní rozemletý produkt při zachování neporušených vláken a textury. Výsledný produkt je vysoce kvalitní. Ovládací prvky jsou pro snadný přístup umístěny přímo na stroji. Konstrukce má malé rozměry, což šetří místo. Stroj má všestranný provoz a může pracovat s červeným masem, drůbeží, vepřovým, rybami, ovocem, zeleninou atd. Hodsth Ufwjpfx Abyji Technické vlastnosti: Šetrná manipulace - nízký obsah vápníku (

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Míchačka Risco RS 450 Míchačka Risco RS 450 umožňuje rovnoměrné a opakovatelné míchání pro středně velké potravinářské provozy. Její nádoba o objemu 450 litrů poskytuje dostatečnou kapacitu pro zpracování mletého masa, náplní, proteinových salátů nebo různých směsí s odlišnou texturou. Díky křížovým míchacím lopatkám dochází k postupnému a šetrnému promíchávání, což zajišťuje homogenní začlenění přísad a zároveň chrání strukturu produktu. Každá šarže tak vykazuje stejný vzhled, hustotu i kvalitu, což usnadňuje standardizaci receptur. Automatické čelní vyprazdňování zlepšuje ergonomii práce, protože výrobek je možné přímo přemístit do vozíku, šnekového dopravníku nebo emulgačního zařízení. Toto řešení minimalizuje ruční manipulaci, snižuje ztráty materiálu a zkracuje čas mezi mícháním a další výrobní fází. Díky regulovatelné rychlosti lopatek lze přizpůsobit intenzitu promíchávání, takže stroj je vhodný jak pro jemné směsi, tak i pro hutnější přípravy. Možnost integrace vertikálního nakladače navíc zvyšuje autonomii linky a usnadňuje plnění surovin. Ovládání pomocí mikroprocesoru umožňuje uložit až deset programů, což zaručuje lepší opakovatelnost procesů. Obsluha tak může okamžitě navolit správné parametry pro každou recepturu bez složitého nastavování. Konstrukce z leštěné nerezové oceli AISI 304 zajišťuje optimální hygienu a dlouhou životnost zařízení, i ve vlhkém prostředí s častým mytím. Kompatibilita s vakuovým systémem nebo vstřikováním CO₂ umožňuje vylepšit absorpci, strukturu i trvanlivost výrobku. Risco RS 450 je tedy spolehlivý a všestranný stroj, ideální pro organizovanou a stabilní výrobu. Technické údaje: Objem nádoby: 450 l (≈ 300–350 kg dle produktu) Míchací systém: Dvojitá hřídel s křížovými lopatkami, proměnlivá rychlost Vyprazdňování: Automatické čelní, široký otvor Kompatibilita pro plnění: Vozíky 100 l / 200 l podle DIN 9797 Volitelné procesy: Vakuum 50–95 % + vstřikování CO₂ / N₂ (dle provedení) Instalovaný příkon: 4 kW (motor míchačky) Přibližné rozměry: ≈ 1750 × 1250 × 1550 mm Hmotnost stroje: ≈ 480–600 kg dle konfigurace Konstrukce: Leštěná nerezová ocel AISI 304, nádoba s hygienicky zaoblenými rohy Hodpfxsxr Dfxs Abyei

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Míchačka Risco RS 450 Míchačka Risco RS 450 umožňuje rovnoměrné a opakovatelné míchání pro středně velké potravinářské provozy. Její nádoba o objemu 450 litrů poskytuje dostatečnou kapacitu pro zpracování mletého masa, náplní, proteinových salátů nebo různých směsí s odlišnou texturou. Díky křížovým míchacím lopatkám dochází k postupnému a šetrnému promíchávání, což zajišťuje homogenní začlenění přísad a zároveň chrání strukturu produktu. Každá šarže tak vykazuje stejný vzhled, hustotu i kvalitu, což usnadňuje standardizaci receptur. Automatické čelní vyprazdňování zlepšuje ergonomii práce, protože výrobek je možné přímo přemístit do vozíku, šnekového dopravníku nebo emulgačního zařízení. Toto řešení minimalizuje ruční manipulaci, snižuje ztráty materiálu a zkracuje čas mezi mícháním a další výrobní fází. Díky regulovatelné rychlosti lopatek lze přizpůsobit intenzitu promíchávání, takže stroj je vhodný jak pro jemné směsi, tak i pro hutnější přípravy. Možnost integrace vertikálního nakladače navíc zvyšuje autonomii linky a usnadňuje plnění surovin. Hedsxr A H Uspfx Abyei Ovládání pomocí mikroprocesoru umožňuje uložit až deset programů, což zaručuje lepší opakovatelnost procesů. Obsluha tak může okamžitě navolit správné parametry pro každou recepturu bez složitého nastavování. Konstrukce z leštěné nerezové oceli AISI 304 zajišťuje optimální hygienu a dlouhou životnost zařízení, i ve vlhkém prostředí s častým mytím. Kompatibilita s vakuovým systémem nebo vstřikováním CO₂ umožňuje vylepšit absorpci, strukturu i trvanlivost výrobku. Risco RS 450 je tedy spolehlivý a všestranný stroj, ideální pro organizovanou a stabilní výrobu. Technické údaje: Objem nádoby: 450 l (≈ 300–350 kg dle produktu) Míchací systém: Dvojitá hřídel s křížovými lopatkami, proměnlivá rychlost Vyprazdňování: Automatické čelní, široký otvor Kompatibilita pro plnění: Vozíky 100 l / 200 l podle DIN 9797 Volitelné procesy: Vakuum 50–95 % + vstřikování CO₂ / N₂ (dle provedení) Instalovaný příkon: 4 kW (motor míchačky) Přibližné rozměry: ≈ 1750 × 1250 × 1550 mm Hmotnost stroje: ≈ 480–600 kg dle konfigurace Konstrukce: Leštěná nerezová ocel AISI 304, nádoba s hygienicky zaoblenými rohy

Stav: dobrý (použitý), Páskový mixér Gardner 800l Hjdpfx Aolcdz Hobyji 800l páskový mixér, jednoduchá hřídel, nerezové vnitřní části, výklopné víko, výpustný žlab, 3Ph

Stav: použitý, Rok výroby: 2014, k dispozici dva identické stroje, byly ve výrobě do dubna 2025. Lze dodat s nebo bez nakládacího kladkostroje pro 200litrové zásobníky. Stroje byly dodány nové od Multivac UK a pocházejí z pekárny, kde míchali náplně do paštik a klobás. Hjdpfx Aswd Un Robyoi

Stav: jako nový (použitý), Kompletně vyrobeno ze speciální nerezové oceli Rychlosti: 2 pracovního šneku a 2 podávacího šneku Průměr děrované desky: 114 mm Kapacita zásobníku: 100 litrů Průchodnost v závislosti na typu materiálu, rychlosti a řezné sadě: až 1500 kg/h Šířka stroje: 90,0 cm Hloubka stroje: 84,0 cm Výška stroje: 116,0 cm Hodpfx Aowd N Nvobyei Výkon motoru: 11,0 kW, 21 A Napětí: 400 V, 50 Hz Hmotnost stroje: 450 kg

Stav: jako nový (použitý), Rok výroby: 2009, celková délka: 5 800 mm, celková šířka: 2 500 mm, celková výška: 2 700 mm, maximální výška produktu: 60 mm, Rok výroby: 2009 Model: 16-18-135 Šířka pásu: 410 mm Počet pater: 18 Rozteč pater: 135 mm Maximální výška produktu: 60 mm (mezera 67 mm) Efektivní délka pásu: 150 m Typ pásu: plastový pás, šířka 410 mm Maximální instalovaný výkon: 6 kW Hsdpfxewya I Ij Abyei Půdorysný rozměr: 2500 mm šířka, 5800 mm délka

Stav: velmi dobrý (použité), Mixér NNP Ribbon Hsdstppn Ajpfx Abyei 300Kg nerezový ribbon mixér, 4Kw motor, centrální spodní vypouštěcí dvířka, bezpečnostní síťka a víko, 3Ph

Stav: použitý, Šířka řezu: 430 mm Rychlost řezání: 24 m/min Maximální průchozí výška: 90 mm Mezera mezi noži: 0 - 5 mm Délka použití na přívodním dopravníku: 400 mm Přívodní dopravník: 400 mm: 850 x 425 mm Výtlačný dopravník: 650 x 425 mm Celkové rozměry Š x V x H (s/bez vyprazdňovacího dopravníku): 800 x 1190 x 1660 / 1210 mm. Hmotnost (s výsypným dopravníkem/bez něj): 1260 x 1260 x 1260 x 1260 x 1260 x 1260 x 1260: 225 / 210 kg Hedpfjt Uqbfsx Abysi Výkon motoru: 0,75 kW Elektrická přípojka: 3 AC - 400 V - 50 Hz, 16 A Stlačený vzduch: není nutný