Mrazící tunel

SKT IQF FloFreezer

Použitý SKT IQF FloFreezer na NH3. Pás tunelového mrazáku se skládá ze 3 částí:

První sekce: Vstupní pás (2 800 mm) Tato sekce slouží k položení produktu na pás, aby se dostal do tunelového mrazáku.
Druhá sekce: stupňovitý pás (6 300 mm)
Třetí sekce: mrazicí pás (12 500 mm)

Pás má celkovou délku 21,6 metru s efektivní délkou pásu 18,8 metru a vstupním pásem 2,8 metru. Mraznička je vybavena 10 odstředivými ventilátory, které jsou poháněny elektromotorem o výkonu od 37 kW do 15 kW. Tyto ventilátory tlačí vzduch přes pás zespodu, díky čemuž je tento mrazák tak účinný a zajišťuje, že produkt na pásu nezamrzne.

Aby tunelová mraznička zůstala efektivní a zachovala si svou kapacitu, slouží automatický odmrazovací systém. Odmrazovací systém se skládá ze dvou mrazicích dvířek, jedny na vstupu vzduchu do výparníku (spirálky) a jedny na výstupu vzduchu z výparníku.

Během procesu zmrazování se dvě dvířka posunou před výparník, takže nemůže procházet žádný studený vzduch, pak se horký plyn otevře (automaticky) a veškerý tající sníh/voda odteče odtokovým systémem ven z tunelu. Doba odmrazování je nastavitelná pomocí PLC.

Ovládací skříň je centrálním centrem pro ovládání SKT FloFreezer. Jsou v něm umístěny hlavní řídicí systémy včetně PLC, které zajišťuje bezproblémový chod všech součástí stroje. Skříň dále obsahuje ovládací rozhraní pro ventilátory, dopravníkový systém a další důležité funkce.

Pro optimalizaci výkonu a energetické účinnosti je každý ventilátor nebo pár ventilátorů vybaven vyhrazeným frekvenčním měničem. Tyto invertory umožňují přesné řízení rychlosti, zajišťují optimální proudění vzduchu a snižují spotřebu energie. Systém je vybaven vysoce kvalitními frekvenčními měniči Mitsubishi, včetně:

• A800 & F700 – 37 kW
• A500 (různé modely) – 22 kW až 30 kW
• A500 (duální nastavení) – 4x 15 kW až 2x 18,5 kW

Tunelový mrazák má následující kapacity:

Produkt: Borůvky
Kapacita: 8000 kg/hod
Teplota přívodu: +10°C
Výstupní teplota: -18°C
Evap. Teplota: -40°C

Gbodjvxf Dyjpfx Agwsu
Produkt: Hrách
Kapacita: 10 000 kg/hod
Teplota přívodu: +10°C
Výstupní teplota: -18°C
Evap. Teplota: -40°C

Produkt: Květák nebo mrkev
Kapacita: 6 300 kg/hod
Teplota přívodu: +10°C
Výstupní teplota: -18°C
Evap. Teplota: -40°C

Tunelový mrazák je stále instalován v továrně, kde jej používali na zmrazení špenátu a je možné jej zde navštívit.

Inzerát byl přeložen automaticky a mohou se vyskytnout chyby překladů.