Mikrořezací stroj

Stephan MC12

Stephan MC12 Microcutter je kompaktní a efektivní stroj určený pro jemné drcení, emulgaci a homogenizaci široké škály potravinářských výrobků. Díky technologii Microcut zajišťuje velmi přesné zpracování a jednotnou strukturu produktu. Je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli, což zaručuje vysoké hygienické standardy, snadné čištění a dlouhodobou spolehlivost.

Jeho kompaktní rozměry z něj činí ideální řešení pro malé a střední výrobní provozy, kde je optimalizace prostoru klíčová. Stroj je vhodný pro výrobu emulzí, paštik, klobásových směsí, pomazánek a dalších potravin, které vyžadují jemné a konzistentní zpracování.

Technické údaje:
Výrobce: Stephan
Model: MC12
Objem: 40 l
Výkon: 9 kW
Napájení: 400 V / 50 Hz / 3N
Výkonnost: až 1200 kg/h
Řezná rychlost: 2900 řezů/min
Rozměry (D x Š x V): 700 x 630 x 1000 mm
Hmotnost: 120 kg
Ncsdpfozgpbzex Anleu

Inzerát byl přeložen automaticky. Mohou se vyskytnout chyby v překladu.