Stavba varny 5 hl (500 litrů) – varna (2020)

Sudhausbau Sudhaus

Přehled 
Tento kompletní minipivovar byl vyroben v roce 2020 německou firmou Sudhausbau GmbH. Zařízení je pivovar o objemu 5 hl s parním ohřevem, dvoukotlovým varním systémem včetně mlýnku na slad, horké strany, řídicího systému, parního generátoru, fermentace, ležení, úpravy vody, chlazení a příslušenství. Zařízení je dobře udržované a dodáváno s funkční zárukou.

Technická data
Vystírací mladina: 5 hl
Provedení: dvoukotlový pivovar
Ohřev: parní
Řízení: poloautomatické PLC (Siemens) s dotykovým panelem
Fermentace: otevřené fermentory s chladicími plášti

Rozsah dodávky
Mlýnek na slad se stojanem a násypkou | 2020 | Pro napájení varního systému
Varný systém (rmutovací/varný kotel + vystírací káď) | Sudhausbau GmbH | 2020 | 5 hl, parní ohřev, včetně plošiny a rozvodů
Deskový výměník tepla | 2020 | jednostupňový, nerezové desky (1.4404)
Stanice na míchání vody | 2020 | magnetický ventil, směšovač, měřící přístroj
Řízení varny | Siemens (PLC) | 2020 | poloautomatické, řízení receptur
Parní generátor | 2020 | plynový ohřev, včetně úpravy vody, TÜV & CE
Otevřené fermentační tanky (2x) | Speidel | každý 625 l, s chladicím pláštěm
Horizontální ležácké tanky (5x) | každý 500 l
Lsdpfsx Nm Sxjx Afxjak
Zásobník teplé vody | 700 l, izolovaný, elektrické topné těleso
Studenovodní tank | 700 l, izolovaný, chlazený
Chladič vody | BL 040 | 1,8 kW, funkce chlazení i vytápění
Regulátor teploty kvašení (3x) | Cube Plug
Mobilní čerpadlo
Příslušenství pivovaru | pivní hadice, sudy (30 l & 50 l), různé díly
Volitelně: Chladicí box s chladicí jednotkou | jednoduchá stěna, bez chladicího pláště

Inzerát byl přeložen automaticky a mohou se vyskytnout chyby překladů.