Stroj na zpracování masa

Velati Egraineur / Spreading machine

K dispozici jsou dva kusy.

Rozprostírací stroj Velati, kompletně vyrobený z nerezové oceli, je zařízení speciálně určené pro výrobu salámů, navržené k předmíchání a oddělení složek jednotlivých druhů již pomletého masa. Díky rozdělení a rovnoměrnému oddělení mezi tukovou a libovou částí je možné dosáhnout výrazného zlepšení estetické kvality finálního produktu.

Hodpfx Afjw E Riyotst
Rozprostírací stroj je plynule plněn dopravním pásem v horní části; odtud produkt díky gravitaci vstupuje do kanálu, kde jsou pevné a rotační kolíky, které díky své odstředivé akci rozdělují strukturu pomletého produktu a umožňují tak zvýraznit rozdíl mezi libovou a tukovou částí. Tento stroj tak umožňuje vytvořit optický efekt na výsledném řezu, v němž je homogenní struktura produktu jasně viditelná.
Vertikální rozprostírací stroj Velati je dostupný v různých variantách: jedna verze s přímým výstupem na dopravní pás pro kontinuální provoz a druhá verze přímo připojitelná na výstupní hrdlo mlýnku, tzv. AG spreading machine.

Inzerát byl přeložen automaticky. Mohou se vyskytnout chyby v překladu.