Tvarování/smažení/mrazení

Alco/Shomaker Complete forming to freezing line

Stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, celková délka: 2 750 mm, celková šířka: 1 650 mm, celková výška: 2 630 mm, celková hmotnost: 1 800 kg, GEA Multi Former MLF 400 je nejmodernější stroj určený k přesnému a efektivnímu tvarování široké škály potravinářských výrobků. Díky pokročilé technologii zaručuje rychlou a rovnoměrnou výrobu, zajišťuje vysoký výkon při zachování stálé kvality výrobků. Stroj je ideální pro výrobky, jako jsou knedlíky, hamburgery a placičky, přičemž se snadno přizpůsobí různým typům surovin. Stroj GEA Multi Former MLF 400 je navíc navržen tak, aby maximalizoval efektivitu výroby a zároveň minimalizoval odpad materiálu. Navíc se díky intuitivnímu a ergonomickému ovládání snadno ovládá, což snižuje prostoje. Stroj je navíc vyroben v souladu s přísnými zdravotními a bezpečnostními normami, což usnadňuje jeho údržbu a zajišťuje čistou a nepřetržitou výrobu. Stručně řečeno, GEA Multi Former MLF 400 je spolehlivé a vysoce výkonné řešení pro potravinářské podniky, které chtějí optimalizovat svůj výrobní proces a zároveň zajistit konzistentní a vysoce kvalitní výsledky. Technické specifikace: Typ: 400 MLF Objem zásobníku: 320 l Maximální hmotnost pro tvarování: 1,1 Kg. Maximální výkon: 65 cp/min. Rychlost pásu od 1,5 do 15 m/min. Výstupní výška od 1015 do 1143 mm. Hmotnost stroje: 1800 kg. Výkon: 23 kW. Přívod vzduchu 6 barů, 300 l/min. Nsdpfx Aju E Rgkeaxewf Přívod vody: 4 bary. Hlučnost 84,5 db. Rozměry (d x š x v): 2752 x 1652 x 2636 mm. Programování PLC.

Stav: použitý, Použitý vertikální deskový mrazák DSI V-5 32/100 na Freon/NH3 s 32 stanicemi. Vnitřní rozměry 1 stanice: 810x100x580 mm (DxŠxV). Celkové rozměry bloku: 4100x840x580 mm (DxŠxV). Kapacita a příklad na základě: 47,9 kg rybího filé na stanici. 32 x 47,0 litrů mrazicích stanic. Teplota produktu od +10°C do -18°C. Délka jednoho cyklu je 185 minut včetně rozmrazování, nakládání a vykládání Teplota odpařování -34°C. Rybí filé: 497,3 kg/hod Kapacita a příklad na základě: Nsdpfx Asrlk H Reaxjwf 44,7 kg plat a sledě na stanici. 32 x 47,0 litrů mrazicích stanic. Teplota produktu od +10°C do -18°C. Délka jednoho cyklu je 190 minut včetně odlesnění, nakládky a vykládky. Teplota odpařování -34°C. Plat a sledě: 451,0 kg/hod

Stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, PROVOZNÍ ROZMĚRY: Užitečná šířka pásky: 55 cm Počet spirál: 18 Průměr spirály: cca 4,20 m Výška vstupu produktu: 1,20 m Výška výstupu produktu: 3,70 m Technický popis: BUBEN: Je to prvek zodpovědný za přenos pohybu na pás, je vyroben z profilů z nerezové oceli přivařených k základnímu kroužku tvořícímu jakousi klec. Nsdpfxjwnzahs Aaxewf HLAVNÍ KONSTRUKCE: Je to část tunelu, která nese dopravníkový pás (prostřednictvím pomocné konstrukce) a buben (prostřednictvím ložisek). Je vyroben z ohýbaných a svařovaných profilů z nerezové oceli. POMOCNÁ KONSTRUKCE: Podpírá pás v jeho pohybu. Aby se zabránilo kontaktu kovu s kovem, je pokryt speciálním profilem z polyethylenu s vysokou hustotou. PODPĚRY BUBNU: Spodní podpěry mají dvě hlavní funkce: vystředění bubnu a nesení jeho hmotnosti. V horní části jsou umístěny další podpěry, jejichž úkolem je výhradně spolupracovat na centrování bubnu. VÝPARNÍK: Používá se kruhový výparník umístěný ve spodní části bubnu, což vede k významné úspoře místa a k horizontální cirkulaci vzduchu bez mrtvých prostorů. VENTILÁTORY: Ventilátory jsou umístěny nahoře a dole s výfukem směrem dovnitř výparníku, takže vzduch proudí výparníkem směrem k produktu. Ventilátory budou dimenzovány tak, aby byla dostatečná rychlost vzduchu, a to jak ve výparníku, tak i v produktu. POHON: Skládá se z elektromotoru s reduktorem o dostatečném výkonu s předem vypočítaným redukčním poměrem, aby byla vhodná rychlost bubnu a tím i pásu. ZAŘÍZENÍ PRO REGULACI RYCHLOSTI: Toto zařízení se skládá z frekvenčního měniče, který změnou frekvence napájení přednastaveného pohonu elektromotoru (mezi 20 Hz a 60 Hz) upravuje jeho rychlost a tím i výstupní rychlost reduktoru, což nám v každém případě umožňuje dosáhnout vhodné doby zdržení. OVLÁDACÍ PANEL A MANÉVROVÁNÍ: Ovládací panel obsahuje elektrické a manévrovací prvky tunelu. Na předním panelu se nacházejí obecné ovládací prvky pro manévrování, přehled provozu a bezpečnostní indikátory a alarmy signalizované světelným signálem. Uvnitř se nacházejí ovládací prvky, frekvenční měnič s potenciometrem, elektronické spouštěče ventilátorů a další ochranné prvky zařízení.

Stav: nový, Rok výroby: 2026, Funkčnost: plně funkční, číslo stroje/vozidla: SF100s.01.26, průměr šroubu: 200 mm, celková délka: 3 200 mm, celková výška: 2 200 mm, celková hmotnost: 400 kg, topný výkon: 10 kW (13,60 k), tlak: 2 lišta, typ vstupního proudu: trojfázový, vstupní frekvence: 50 Hz, vstupní napětí: 380 V, doba záruky: 24 měsíce, Komplexní zařízení / na vyžádání / pro výrobu mozzarelly, žlutého sýra, suluguni a podobně. Dávkování i dekorativní dávkování. - Pec na tavení sýra Nwsdpfet I Dxwjx Aaxjf - extrudér-buffer pro podávání do dávkovače - sada různých nástavců pro dávkování

Rok výroby: 2011, stav: jako nový (použitý), Funkčnost: plně funkční, Šoková zmrazovací skříň Buse SF 150, rok výroby 2011. Chladicí médium: dusík / CO₂. 3x vysokorychlostní ventilátory, ovládací panel Jumo Imago 500. Maximální rozměr vozíku: šířka 110 cm, hloubka 130 cm, výška 210 cm. Nwsdpfx Aeyifl Tjaxjf

Stav: použitý, Rok výroby: 2017, Použitý výparník Goedhart LLK.p 14x6-3006-50x50 pro freon/glykol. Kompletní se 3 ventilátory Ziehl-Abegg FN050-ZID.DC.A7P2 - 50/60 Hz - 1,0 kW - 1550 RPM - průměr 500 mm a celkový průtok vzduchu 25 000 m³/h. Nwedpfsrlk Dcex Aaxsf

Rok výroby: 2019, stav: připraven k použití (použité), K dispozici je chladicí věž Evapco. Výkon ventilátoru: 11kW, Typ ventilátoru: axiální, Průměr ventilátoru: 84 palců, Materiál ventilátoru: hliník, Hřídel ventilátoru: odolné provedení, Systém pohonu: řemenový pohon Powerband s řemenicí s kuželovým zámkem, Přístup pro údržbu: ocelové pozinkované dveře, Úprava vody: integrovaný eliminátor unášení, Hodiny motoru: 12471h. Dokumentace k dispozici. Prohlídka na místě je možná. Nwsdpfxsv E Rage Aaxof

Stav: nový, Rok výroby: 2026, Funkčnost: plně funkční, Šokové mrazicí boxy jsou navrženy pro rychlé zmrazení čerstvých produktů při teplotách až do -36/-45 °C. Ihned po výrobě zmrazené čerstvé produkty mají delší trvanlivost a zajištěnou bezpečnou konzumaci. ROZMĚRY: 10.000X2940X3100 mm KABINA: 7000X2600X2200 mm KAPACITA: 6500-8000 KG/24H MOTOR: 65 HP DORIN ODMRAZOVÁNÍ: 36 KW ODPOR Nwsdsydlv Depfx Aaxof VÝPARNÍK: 4X630 mm ŠOKOVÝ VENTILÁTOR KOMPLETNÍ NEREZOVÝ PANEL, 200 mm

Rok výroby: 2022, stav: jako nový (použitý), Funkčnost: plně funkční, Popis: Vodní chladicí věž JACIR RXH-6029-84-N245-370-BR Vlastnosti: Tepelný výkon: 4610 kW Njdjvzw H Eepfx Aaxowf Teplota na vstupu: 43 °C Počáteční teplota: 30 °C dBa (20 m): 55 Max. průtok H2O: 305 m3/hod

Rok výroby: 2017, stav: velmi dobrý (použité), Spirálový kryogenní mrazicí stroj Dohmeyer s předmrazicím tunelem Spirálové kryogenní mrazicí stroje značky Dohmeyer jsou navrženy pro rychlé zmrazení nebo chlazení potravinářských výrobků pomocí kapalného dusíku (LIN – Liquid Nitrogen). Nejčastěji se používají v potravinářském průmyslu, zejména pro produkty vyžadující rychlé zmrazení, jako jsou maso, mořské plody, pečivo, hotová jídla a další citlivé produkty. Model: DOH-SPK-D244-W26-E21-LIN-2017 Nwedpfswmxlxox Aaxef Typ: Kryogenní spirálový mrazicí stroj (Spirálová Zamrażarka Kriogeniczna) Sériové číslo: 201703033177 Rok výroby: 2017 Kryogenní medium / pracovní tlak: LIN / 2…4 bar Stlačený vzduch / rozsah tlaku: 6…8 bar Napájení: 3x400V + N + PE, 50 Hz Hmotnost: 16 000 kg Předmrazicí tunel/kryogenní tunelová mraznička Značka: ENT Edelstahl- und Nahrungsmitteltechnik Typ: CFP 600 Sériové číslo: 03 133/2 Rok výroby: 2003