Tvarování/smažení/mrazení

Alco/Shomaker Complete forming to freezing line

Stav: jako nový (vystavovací stroj), Rok výroby: 2023, Řada ENR jsou vzduchem chlazené chladicí jednotky pro průmyslové použití pro venkovní instalaci. Model ENR 038 má axiální ventilátory, spirálové kompresory, kondenzátory s žebrovanými hliníkovými lamelami a samočisticí koaxiální výparník pro maximální spolehlivost. Vnitřní čerpadlo, nádrž, regulace ventilátoru, chladivo R454B s nízkým GWP. Gkedsfmd Hhjpfx Aa Tef Chladicí výkon 37 Kw, chladivo R454B se záviděníhodným GWP. Máme mnoho chladicích jednotek přímo ze skladu k dispozici použitých i nových . kontaktujte nás pro nezávaznou cenovou nabídku. Pronajímáme / prodáváme / a také přebíráme servis pro všechny chladicí systémy v celém Německu.

Rok výroby: 2021, Stav: velmi dobrý (použité), výkon: 10 kW (13,60 k), vstupní napětí: 415 V, šířka pásu: 407 mm, maximální výška produktu: 85 mm, Spirálový dopravník Lomax Rok výroby 2021 Nerezový kradený pás 304 Mezera mezi výrobky 85 m Rozteč pater 140 mm Gjdpfxstzmk Ne Aa Tskf 2 bubny 1,62 m Buben 24 vrstev na bubnu 24 vrstev na dolním bubnu Šířka pásu 407 mm Efektivní šířka pásu 337 mm -Přibližné rozměry D 6,86 m Š 3,72 m V 4,95 m

Stav: dobrý (použitý), Funkčnost: plně funkční, výrobce motorů: VEM, výkon: 110 kW (149,56 k), objemový průtok: 679 m³/h, Použitý čpavkový kompresor Sabroe TSMC - 116 S. Chlazení vodou, dobře udržovaný, v provozuschopném stavu, vyměněn z důvodu instalace nového kompresoru Sabroe. Chladicí výkon cca 100 kW (-20 °C). Řízen pomocí regulátoru Carell, který lze na přání dodat. Motor 110 kW. Součástí dodávky budou také některé originální náhradní díly. Kompresor byl používán při výrobě tuku/margarínu. Standardně pracoval při sacím tlaku 0,1–0,2 BAR, což odpovídá odpařovací teplotě (T₀) -25 °C a kondenzační teplotě (Tₖ) +35 °C, s výkonem přibližně 100 kW. Kompresor lze provozovat také při nižším sacím tlaku pro dosažení nižších teplot, například mezi -30 °C a -35 °C. Godpfeuq Hnyex Aa Tokf

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2024, provozní hodiny: 5 000 h, Funkčnost: plně funkční, číslo stroje/vozidla: 2MAM022829, chladicí výkon: 1 000 kW (1 359,62 k), Chladicí výkon: 959 kW Typ vstupního proudu: 3 fáze / 50 Hz / 400 V Typ chlazení: Vzduchové Celková hmotnost: 7 973 kg (provozní) / 7 597 kg (montáž) Okolní teplota (max.): 35 °C Okolní teplota (min.): 12,8 °C (při částečném zatížení) Typ kompresoru: Šroubový, polohermetický, řízený VSD Celková spotřeba energie: 309,9 kW Hladina hluku: 74 dB(A) 10 m Typ chladiva: R134a, celkové množství: 242 kg Průtok vody: 146,7 m³/h (40,76 l/s) Tlaková ztráta (výparník): 52,2 – 64,1 kPa COP (plné zatížení): 3,09 Gkedoimz Uaspfx Aa Tjf IPLV (částečné zatížení): 5,12 Počet ventilátorů: 14 jednotek (7+7), se sadou pro snížení hlučnosti K dispozici je typový štítek: Rok výroby: 2018

Stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, celková délka: 2 750 mm, celková šířka: 1 650 mm, celková výška: 2 630 mm, celková hmotnost: 1 800 kg, GEA Multi Former MLF 400 je nejmodernější stroj určený k přesnému a efektivnímu tvarování široké škály potravinářských výrobků. Díky pokročilé technologii zaručuje rychlou a rovnoměrnou výrobu, zajišťuje vysoký výkon při zachování stálé kvality výrobků. Stroj je ideální pro výrobky, jako jsou knedlíky, hamburgery a placičky, přičemž se snadno přizpůsobí různým typům surovin. Stroj GEA Multi Former MLF 400 je navíc navržen tak, aby maximalizoval efektivitu výroby a zároveň minimalizoval odpad materiálu. Navíc se díky intuitivnímu a ergonomickému ovládání snadno ovládá, což snižuje prostoje. Stroj je navíc vyroben v souladu s přísnými zdravotními a bezpečnostními normami, což usnadňuje jeho údržbu a zajišťuje čistou a nepřetržitou výrobu. Stručně řečeno, GEA Multi Former MLF 400 je spolehlivé a vysoce výkonné řešení pro potravinářské podniky, které chtějí optimalizovat svůj výrobní proces a zároveň zajistit konzistentní a vysoce kvalitní výsledky. Technické specifikace: Typ: 400 MLF Objem zásobníku: 320 l Maximální hmotnost pro tvarování: 1,1 Kg. Maximální výkon: 65 cp/min. Rychlost pásu od 1,5 do 15 m/min. Výstupní výška od 1015 do 1143 mm. Hmotnost stroje: 1800 kg. Výkon: 23 kW. Gkedpju E Rgksfx Aa Tof Přívod vzduchu 6 barů, 300 l/min. Přívod vody: 4 bary. Hlučnost 84,5 db. Rozměry (d x š x v): 2752 x 1652 x 2636 mm. Programování PLC.

Stav: použitý, Použitý vertikální deskový mrazák DSI V-5 32/100 na Freon/NH3 s 32 stanicemi. Vnitřní rozměry 1 stanice: 810x100x580 mm (DxŠxV). Celkové rozměry bloku: 4100x840x580 mm (DxŠxV). Kapacita a příklad na základě: 47,9 kg rybího filé na stanici. 32 x 47,0 litrů mrazicích stanic. Teplota produktu od +10°C do -18°C. Délka jednoho cyklu je 185 minut včetně rozmrazování, nakládání a vykládání Teplota odpařování -34°C. Rybí filé: 497,3 kg/hod Gkodpfjrlk H Rox Aa Tsf Kapacita a příklad na základě: 44,7 kg plat a sledě na stanici. 32 x 47,0 litrů mrazicích stanic. Teplota produktu od +10°C do -18°C. Délka jednoho cyklu je 190 minut včetně odlesnění, nakládky a vykládky. Teplota odpařování -34°C. Plat a sledě: 451,0 kg/hod

Stav: nový, Rok výroby: 2024, Funkčnost: plně funkční, číslo stroje/vozidla: SF200s.01.24, průměr šroubu: 250 mm, celková délka: 2 200 mm, celková výška: 2 200 mm, celková hmotnost: 500 kg, topný výkon: 10 kW (13,60 k), typ vstupního proudu: trojfázový, Komplexní zařízení / na vyžádání / pro výrobu mozzarelly, žlutého sýra, suluguni a podobně. Dávkování i dekorativní dávkování. - Pec na tavení sýra - extrudér-buffer pro podávání do dávkovače Gksdpfx Ajt I Dxwja Tef - sada různých nástavců pro dávkování

Stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, PROVOZNÍ ROZMĚRY: Užitečná šířka pásky: 55 cm Počet spirál: 18 Průměr spirály: cca 4,20 m Výška vstupu produktu: 1,20 m Výška výstupu produktu: 3,70 m Technický popis: BUBEN: Je to prvek zodpovědný za přenos pohybu na pás, je vyroben z profilů z nerezové oceli přivařených k základnímu kroužku tvořícímu jakousi klec. HLAVNÍ KONSTRUKCE: Je to část tunelu, která nese dopravníkový pás (prostřednictvím pomocné konstrukce) a buben (prostřednictvím ložisek). Je vyroben z ohýbaných a svařovaných profilů z nerezové oceli. Gksdpfx Aewnzahja Tef POMOCNÁ KONSTRUKCE: Podpírá pás v jeho pohybu. Aby se zabránilo kontaktu kovu s kovem, je pokryt speciálním profilem z polyethylenu s vysokou hustotou. PODPĚRY BUBNU: Spodní podpěry mají dvě hlavní funkce: vystředění bubnu a nesení jeho hmotnosti. V horní části jsou umístěny další podpěry, jejichž úkolem je výhradně spolupracovat na centrování bubnu. VÝPARNÍK: Používá se kruhový výparník umístěný ve spodní části bubnu, což vede k významné úspoře místa a k horizontální cirkulaci vzduchu bez mrtvých prostorů. VENTILÁTORY: Ventilátory jsou umístěny nahoře a dole s výfukem směrem dovnitř výparníku, takže vzduch proudí výparníkem směrem k produktu. Ventilátory budou dimenzovány tak, aby byla dostatečná rychlost vzduchu, a to jak ve výparníku, tak i v produktu. POHON: Skládá se z elektromotoru s reduktorem o dostatečném výkonu s předem vypočítaným redukčním poměrem, aby byla vhodná rychlost bubnu a tím i pásu. ZAŘÍZENÍ PRO REGULACI RYCHLOSTI: Toto zařízení se skládá z frekvenčního měniče, který změnou frekvence napájení přednastaveného pohonu elektromotoru (mezi 20 Hz a 60 Hz) upravuje jeho rychlost a tím i výstupní rychlost reduktoru, což nám v každém případě umožňuje dosáhnout vhodné doby zdržení. OVLÁDACÍ PANEL A MANÉVROVÁNÍ: Ovládací panel obsahuje elektrické a manévrovací prvky tunelu. Na předním panelu se nacházejí obecné ovládací prvky pro manévrování, přehled provozu a bezpečnostní indikátory a alarmy signalizované světelným signálem. Uvnitř se nacházejí ovládací prvky, frekvenční měnič s potenciometrem, elektronické spouštěče ventilátorů a další ochranné prvky zařízení.

Rok výroby: 2019, Stav: připraven k použití (použité), K dispozici je chladicí věž Evapco. Výkon ventilátoru: 11kW, Typ ventilátoru: axiální, Průměr ventilátoru: 84 palců, Materiál ventilátoru: hliník, Hřídel ventilátoru: odolné provedení, Systém pohonu: řemenový pohon Powerband s řemenicí s kuželovým zámkem, Přístup pro údržbu: ocelové pozinkované dveře, Úprava vody: integrovaný eliminátor unášení, Hodiny motoru: 12471h. Dokumentace k dispozici. Prohlídka na místě je možná. Gkedsv E Ragopfx Aa Tsf

Stav: použitý, Rok výroby: 2017, Použitý výparník Goedhart LLK.p 14x6-3006-50x50 pro freon/glykol. Kompletní se 3 ventilátory Ziehl-Abegg FN050-ZID.DC.A7P2 - 50/60 Hz - 1,0 kW - 1550 RPM - průměr 500 mm a celkový průtok vzduchu 25 000 m³/h. Gkjdorlk Dcspfx Aa Tof