Stroj na formování a plnění

COMAS

Rok výroby: 2014, Stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, číslo stroje/vozidla: 4508-6389, Na zařízení rozložení č. 10 není depozitor na prsty součástí dodávky (plánováno, že zůstane). Zahrnuje 2 planetární mixéry MR150 a 3 zdviže na mísy. Výroba vrstvených dortů o velikosti 350x450x50 mm. Dorty se připravují v hliníkových formách. Piškotové vrstvy se pokládají ručně. Výkonnost závisí na typu krému a počtu vrstev (max. 3 vrstvy) – 100...300 dortů/hod. Při dávkování pouze tekutého těsta (hmota na bábovky) lze dosáhnout až 600 táců/hod. Poznámka! Demontáž a doprava nejsou zahrnuty v ceně – samostatná dohoda. Cgsdoxl S Unjpfx Aacon

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2014, Zřídka dostupný na prodej, GEA Comas Tartomatic 1000 v krásném stavu. Moc nepoužívaný. Dodává se s mnoha doplňky, jak je znázorněno na fotografiích. Cedpfx Aevd Elnjacegn

Stav: jako nový (použitý), Rok výroby: 2015, provozní hodiny: 10 h, Funkčnost: plně funkční, Volumetrický dávkovací stroj COMAS model DN (repasovaný s novým dávkovačem) Stroj specializovaný na dávkování směsi "pandispan" a krémů na korpusy: a) Piškotové těsto na formy s průměrem mm=240–260 a tloušťkou mm=7–12 nebo na obdélníkové formy dle zvolené velikosti. b) Krémy na korpusy z předchozího bodu a) ve více vrstvách (volitelně). Sestava stroje: - Hlavní konstrukce z nerezové oceli S/S s koly a fixačními pivoty. - Dávkovací hlava s pneumatickým pohonem Waicon a/nebo Fizner. - Zařízení pro nastavení výšky dávkovací hlavy, ovládané volantem. - Zařízení pro nastavení dávkovaného množství, ovládané volantem s měřítkem. - 1x výškově nastavitelná pracovní plocha. - 1x zásobník s kapacitou 50 litrů pro dočasné skladování piškotové směsi. - 1x vyměnitelný dávkovací válec, průměr 100 mm. Regulovatelné dávkované množství od 78 do 1240 cm³. - 1x koncový rozdělovač pro dávkování do forem s průměrem mm=260. Vybaven perforovanou membránou pro konečné uzavření. - 1x omezením pedálem pro dávkování nebo synchronizaci na lince. - 1x sada matrací/hubiček pro piškotové těsto. Cjdowxlm Tepfx Aacjgn - Volitelně dekorace krémy (viz foto/následující strana). - 1x elektrická instalace a ovládací rozvaděč. Hlavní technické vlastnosti: - Všechny části v kontaktu s výrobkem jsou z inox S/S dle normy AISI 316 nebo z jiných dekontaminovatelných materiálů. Konstrukce z nerezové oceli AISI 304 a/nebo potravinářského hliníku. Převody a ozubení z chromované oceli. Ložiska mají nerezové pouzdro s hermetickým uzavřením. - Pneumatická instalace: značky Waircom a/nebo Fesner. - Kompresor: není součástí dodávky. - Pracovní cyklus: a) manuální ovládání pedálem (odhad 5–15 cyklů/min). b) automat: 8–15 cyklů za minutu – nastavitelně.