Míchačka Westfalia GEA MZB 10-09-900

Gea MZB 10

Kontinuální míchač tvarohu GEA Westfalia MZB10 se používá v rámci výrobní linky na tvaroh k nepřetržitému míchání tučného tvarohu, ovocného tvarohu, tvarohu nebo tvarohu s příchutí, a také k nepřetržitému dávkování smetany. Obě komponenty, které se mají míchat (tvaroh a smetana), se při průchodu míchací hlavou v míchacím válci intenzivně promíchávají pomocí rotujících míchacích lopatek. Směs opouští zařízení výstupním otvorem/výtokovou trubkou nahoře. Míchač tvarohu se otáčí konstantní rychlostí, a z tučného tvarohu a smetany, které jsou do míchače nepřetržitě dávkovány, vzniká homogenní smetanový tvaroh s jemnou texturou. V pravidelných intervalech by se měly odebírat vzorky tvarohu, který opouští míchač. Míchací lopatka je přímo na hřídeli motoru. Hermetické hřídelové těsnění odděluje míchací komoru od prostoru motoru. Míchací hlavu lze snadno rozebrat pomocí několika úkonů a vyčistit bez specializovaného personálu. Díky své pevné konzistenci je nutné ovocné koncentráty nebo koření vmíchat do nosné tekutiny, obvykle smetany, a přidávat je pomocí dávkovacího čerpadla. Protože ovocný koncentrát může obsahovat celé ovoce, musí se směs před vmícháním do tučného tvarohu promíchat. Míchač se připojuje pomocí T-kusu zabudovaného do potrubí pro tučný tvaroh. Míchač tvarohu se čistí CIP systémem (Cleaning-in-Place) přímo v potrubí. Kapacita finálního produktu: až 3 000 kg/h, v závislosti na složení směsi. Motor: 4 kW – 380 V – 955 ot./min – 9,3 A – 50 Hz – 3 fáze. Otáčky motoru / otáčky míchacího zařízení: 955 ot./min. Specifikace pro dávkovací čerpadlo pro smetanu (bez samotného čerpadla): maximální průtok: 990 l/h.

Typ stroje: Míchací zařízení
Chede Ah R Rgepfx An Isd
Výstupní kapacita: až 3 000 kg/h v závislosti na složení směsi
Otáčky míchacího zařízení: 950 ot./min
Proud motoru: 4 kW – 380 V – 955 ot./min – 9,3 A – 50 Hz – 3 fáze
Dávkovací čerpadlo pro smetanu: Maximální průtok: 990 l/h
Stav: Dobrý
Smetana (bez samotného čerpadla): maximální dávkovací kapacita

Inzerát byl přeložen automaticky. Mohou se vyskytnout chyby v překladu.