Pivovar s 5 zařízeními

Huppmann

Rok výroby: 2004, stav: použitý, Izolovaná nerezová ocelová kalicí nádrž s drtičem, kuželovým dnem a šnekovým výstupem rzí. Godpfx Akezi Ar Es Esuf Stroj (příslušenství): Nerezová ocelová kalicí nádoba s výstupem rzí. Kapacita: 15 000 l Materiál: Nerezová ocel Vybavení: Izolace; drtič s vlnitými noži; kuželové dno; šnekový výstup rzí.

Rok výroby: 2004, stav: použitý, Nerezová rmutovací nádoba pro výrobu rmutu. Nádoba se ohřívá párou. Míchadlo s dvěma lopatkami, umístěné ve spodní části, udržuje rmut v pohybu a podporuje jeho homogenizaci. Nádoba je navíc vybavena předmíchačem pro promíchávání drtě a vody a pro zabránění tvorbě hrudek. Stroj (doplňkové informace): párou vyhřívaná rmutovací nádoba z nerezové oceli Kapacita: 15 000 l Gusdpfx Akjzi Aq Ie Eof Materiál: nerezová ocel Výbava: topné zóny; míchadlo; CIP kulička; předmíchač; otvor s kontrolním sklíčkem a upínacími šrouby

Stav: použitý, Parou vyhřívaný čtyřnádobový varní systém s varnými nádobami z nerezové oceli. Systém je vhodný pro infuzní a dekokční postupy i High Gravity Brewing a skládá se z následujících komponent: - Rmutovací kotel (Huppmann, 2004) s kapacitou 150 hl, vyhřívaný párou, izolovaný, s míchadlem s pohonem ze dna a předmíchávacím zařízením - Filtrovačka (Huppmann, 2004), izolovaná, s výsuvným dnem, škrabacím mechanismem a dopravní šnekem na mláto - Předdávkovací nádoba pro sladinu (Steinecker, 2003), izolovaná nádrž - Varná pánev (Steinecker "Merlin", 2003), vyhřívaná párou, izolovaná - Kondenzátor varné páry - Whirlpool, izolovaný, s dávkovací nádobou pro chmel (manuální ruční klapka) a odvodem kalu shora - Nádrž na kal s kapacitou 15 hl, kuželová - Zařízení na dávkování chmele se 3 nerezovými nádobami a chmelovými komorami na společném nerezovém rámu - Chladič mladiny (API, 2006), dvoustupňový deskový výměník tepla pro chlazení až 180 hl/h horké mladiny na zakvasnou teplotu - 3 odstředivá čerpadla pro dopravu mladiny - různé potrubí, ventily, armatury a senzory. Stroj (dodatek): Varná technologie s parou vyhřívanými nerezovými nádobami; roky výroby 2003-2006 Kapacita finální mladiny až: 18 000 l; 15 500-16 000 l pro ležák, 12 000 l pro speciální pivo (bock) Gjdpfx Aozizb Sok Esuf Dávka: 2 500 kg/var Ovládání / řídicí systém: Simatic S7-400 Materiál: nerezová ocel Výbava: rmutovací kotel; filtrovačka; předdávkovací nádoba; dávkování chmele; varná pánev (Merlin); whirlpool; nádrž na kal; chlazení mladiny; 3 x čerpadla mladiny

Stav: použitý, Proces odváření Stroj (přídavek): Varné nádoby s měděnými víčky a dávkovačem chmele, vířivkou a systémem chlazení mladiny. Výstup: 150 hl/vaření Guedpfxovcqufo Ak Ejf Obsluha / řízení: ProLeit / Siemens S7 Materiál: Měděná varná nádoba Vybavení: varný kotel, varná nádoba, chmelnice, systém kondenzátoru par, vířivka, chladič mladiny, různá čerpadla a armatury.