Bagetový váleček

JAC Ultima NEU

Stav: velmi dobrý (použité), 723 POUŽITÁ italská trouba na vozíku, otočná BakeOff pro plechy 60x80. Vnější rozměry (v cm): - W 165, - D 221, Hjdpfx Aherqiipsrefi - H 260. VYBAVENÍ: - 2 vozíky: 60x80 - plynový/olejový hořák POUŽITÝ Stroj, připravený k prohlídce, se nachází v našem skladu (36-068 Bachórz, Polsko). K dispozici jsou placené varianty: renovace / doprava / instalace / uvedení do provozu. Uvedená cena je netto. HOVOŘÍME ANGLICKY, NĚMECKY A FRANCOUZSKY.

Rok výroby: 2025, stav: nový, Funkčnost: plně funkční, Dostupné modely na GAS a Elektrické napájení s různými rozměry a kapacitami Ideální pro řemeslné pekárny, poloprůmyslové závody a maloobchodní prodejny Ideální řešení pro každého, kdo hledá vynikající pečicí výkon a maximální flexibilitu při práci s různými druhy chleba a pečiva, bez ohledu na tvar, velikost nebo množství. Perfektně hoří při plném i částečném zatížení. Inovativní systémy pečení pro dokonalé výsledky Systém pečení BTT (zdola nahoru) – vzduch cirkuluje zdola nahoru a vytváří efekt podlahové pece pro jedinečnou kvalitu pečení. Výsledek: produkt, který zákazníkům vyrazí dech! DAF (Double Air Flow) – extrémně rovnoměrné pečení díky dvojitému proudění vzduchu, které obklopuje každý produkt. Není k dispozici u modelu 4676. Ideální pro: Koláče a pečivo nízké hmotnosti (např. 60–70 g Kaiser pečivo, sušenky, tyčinky, tarály...) Rychlé cykly pečení (méně než 15 minut) Vysoké regály (více než 18 úrovní) Úzké a dlouhé podnosy (např. 46×80 cm) Funkce OPT – umožňuje sledovat efektivitu provozu pece v reálném čase, což napomáhá k racionálnějšímu využívání a úsporám energie Technické vlastnosti: Pečná plocha: 6,3 m2 (n°18T 46x76) Rozměry trouby ŠxHxV: 123x171x251 Minimální výška místnosti: 270 cm Výkon PLYN: 52 kw 44000 kcal/h Elektrický výkon: 1,5 kW Hmotnost: 1350 kg Max. Teplota pečení: 300 °C Vytápění: elektrický nebo plynový/lehký topný olej Hlavní vypínač umístěný na ovládacím panelu Pokročilé ovládání a správa Hsdpfewhdhusx Ahrjfi elektronické ovládání TOUCH "Ready to Bake" – sporák je vždy připraven s nižší spotřebou "Recovery Time" – přesný čas pro opětovnou připravenost Řízení částečného zatížení Ochrana receptů heslem USB 2.0 pro rychlý a bezpečný přenos dat. Efektivní řízení páry Speed Dry – rychlejší výstup páry (o 70 % rychlejší), pro křupavější a voňavější produkty Zvýšený vyvíječ páry (standardní výbava) – vyšší objem a lepší distribuce páry Automatická parní klapka Výfuk z nerezové oceli – 900 ot./min Energetická účinnost a odolnost Vysoce výkonný výměník tepla a topeniště (v hořlavém provedení) Dvojitá pancéřová topidla (elektrická verze) Dvouvrstvá izolace z minerální vlny s vysokou hustotou Gumovo-silikonové těsnění + nerezová ocel – dlouhá životnost a žádný únik páry Termoreflexní sklo – šetří energii Ergonomická vertikální klika po celé výšce dveří, s dvojitým uzamykacím systémem Zvýšené dno kamen – dodatečná tepelná izolace Připojení k omezovači výkonu (pouze u elektrických modelů) Konstrukce a ergonomie: Přední část a kapota z nerezové oceli Nerezová podlaha s nastavitelnými klapkami pro regulaci vzduchu Otočná pojezdová jednotka s motorem a mechanickou ochranou proti přetížení Ruční zvedací mechanismus Přístupové dveře vozíku vysoké 194,5 cm (model 4676 vypnuto) Dveře s panty na pravé straně Nájezdová rampa z nerezové oceli, mírný sklon pro snadné nakládání/vyjímání vozíku Rovný vnitřní povrch – snadno se čistí Předbarvené ocelové boční panely Přístup k hlavním ovládacím prvkům zepředu Verze Heavy Duty (HD kit) – k dispozici pro modely 80100 a 80120 Pro intenzivní práci více než 8 hodin denně a průměrné teploty nad 250 °C – dodatečné výztuhy pro maximální odolnost.

Stav: nový, Rok výroby: 2024, Nové zařízení Záruka 24 měsíců Výhody: + bez nutnosti připojení k napájení, bezúdržbové + úspora místa, vejde se i do nejmenší pekárny + snadná údržba, robustní konstrukce + s kulatou dělicí miskou na těsto + rovnoměrné ruční dělení těsta + lakovaný rám + rychlé dodávky náhradních dílů do 1-2 pracovních dnů Příslušenství řady SERIES, které je zahrnuto v ceně: + 2 dělicí plechy na těsto, ve kterých se těsto dělí / děruje. Technické údaje: - Rozměry jednotky: 450 x 860 x 2150 mm (ŠxHxV) s pákou. - Rozměry dělicí mísy na těsto: ø 380 mm, výška 60 mm. - Pracovní výška: přibližně 90 cm - Dělení: 30 kusů těsta - Hmotnost kusu: 50 - 170 gramů (v závislosti na těstě) - Vložka na těsto: 1 500 - 5 100 gramů (podle druhu těsta) - Čistá hmotnost: 130 kg Hedpfoivdx Hsx Ahrjfi

Stav: nový, Rok výroby: 2024, Nové zařízení Záruka 24 měsíců Výhody: + bez nutnosti připojení k napájení, bezúdržbové + malé nároky na prostor + snadná údržba, robustní konstrukce + s úhlovou dělicí miskou na těsto + rovnoměrné ruční dělení těsta + lakovaný rám + rychlé dodávky náhradních dílů do 1-2 pracovních dnů Hfjdpfx Asivdx Rehroi Příslušenství řady SERIES, které je zahrnuto v ceně: + 2x dělicí misky na těsto, ve kterých se těsto dělí / děruje. Technické údaje: - Rozměry jednotky: 620 x 590 x 1960 mm (ŠxHxV) s pákou - Rozměry dělicí misky na těsto: 475 x 355 x 72 mm (ŠxHxV) - Pracovní výška: 896 mm - Dělení: 20 kusů těsta - Hmotnost kusu: 90 - 300 gramů (v závislosti na těstě) - Vložka na těsto: 1 800 - 6 000 gramů (v závislosti na těstě) - Čistá hmotnost: 75 kg

Stav: nový, Rok výroby: 2026, Funkčnost: plně funkční, doba záruky: 24 měsíce, celková délka: 123 mm, celková šířka: 750 mm, celková výška: 1 320 mm, kapacita nádrže: 130 l, pohotovostní hmotnost: 390 kg, výkon: 5,25 kW (7,14 k), Nový stroj se zárukou 24 měsíců Výhody: + Robustní konstrukce + Kotlík, středová tyč a spirála z nerezové oceli + Pohon dvěma motory (spirála a kotlík) + Mobilní stroj na otočných kolečkách s pevně uchyceným kotlíkem + Moučný kryt s tlumiči pro jemné zavírání, s automatickým vypnutím + Ochranný kryt proti znečištění pro nastavitelné nohy + Krátká doba hnětení s vynikajícím výsledkem + Ovládací panel s tlačítky pro snadné ovládání, se 3 časovači + 1 zpětný chod pro míchání, 2 přední chody pro hnětení + Až 99 různých míchacích/hnětacích programů lze uložit + Přepínač pro manuální nebo automatický provoz + Rychlé dodání náhradních dílů do 1–2 pracovních dnů Stroj v provedení z nerezové oceli: - Příplatek: + 2 640,-- € bez DPH Speciální příslušenství, volitelně za příplatek: Softstartér - Stroj lze provozovat na 16A místo 32A Hsdpehyc Twjfx Ahrjfi Příplatek: + 695,-- € bez DPH