Temperování čokolády Key Choc Moulding

Key Choc MM15

Rok výroby: 2025, provozní hodiny: 220 h, stav: jako nový (použitý), Funkčnost: plně funkční, Informace o stroji: Rok výroby: 02/2025 Kapacita: 60 kg Hmotnost stroje: 360 kg Výkon při výrobě temperované čokolády: 130 kg/h Připojení: zástrčka 16A CEE Knsdsw Ta Imspfx Aizoa Rozměry: šířka 900 mm, hloubka 920 mm, výška 1550 mm Popis: Temperovací a polévací stroj model MAESTRIA60 je určen pro temperování a polévání všech druhů čokolády. Díky kompaktním rozměrům je vytápěcí a polévací stroj MAESTRIA60 obzvláště vhodný pro všestranné použití v omezených prostorách. Nepřetržité temperování prostřednictvím šneku a chladicí jednotky zajišťuje, že čokoláda je kdykoliv připravena k použití při správné teplotě. Stroj je vybaven vyhřívaným dávkovacím zařízením, které je ovládáno pneumatickým třícestným ventilem, což umožňuje přesné dávkování tabulek, pralinek či jiných výrobků přímo do forem. Díky vybavení stroje vhodným polévacím nástavcem lze potahovat všechny cukrářské výrobky (částečně nebo kompletně).

Stav: dobrý (použitý), 731 POUŽITÝ šlehač na cukrovinky, model SM 3 od firmy Rego. Rozsah kapacity: 20-30l. Vnější rozměry (v cm): - W 65, - D 70, - H 165. VYBAVENÍ: Knodert Tgxspfx Aizea - konvice (objem: 30 l) Zařízení je připraveno k prohlídce v našem skladu (36-068 Bachórz, Polsko). Uvedená cena je cena netto HOVOŘÍME ANGLICKY, NĚMECKY A FRANCOUZSKY

Rok výroby: 2026, stav: nový, Funkčnost: plně funkční, Nový stroj se zárukou 24 měsíců Nerezové provedení Výhody: + Mobilní zařízení, s aretačními kolečky + Kompletně vyrobeno z nerezové oceli + Vhodný pro výrobu a přípravu odpalovaného těsta, pečivového krému, čokolády, fondánu, ovocné marmelády, polevy, náplní a také pro jakýkoliv produkt, který vyžaduje rovnoměrné zahřívání a míchání + Termoolej cirkuluje v dvojité stěně nádoby, která je navržena pro bezpečné a snadné použití + Trojitá stěna pro optimální tepelnou izolaci + Vybaven bočním a spodním stěračem + Elektronický termostat pro nastavení teploty vaření Kedpfxjivdnvj Aizena + Možnost manuálního i automatického provozu + Digitální ukazatel teploty s časovačem + Kotel lze pro snadné vyprazdňování jednoduše naklonit přes ruční kolo (volitelně: s výpustným kohoutem) + Dvě pracovní rychlosti + Bezpečnostní spínač proti přehřátí SPECIÁLNÍ příslušenství, volitelně k dispozici za příplatek: - Výpustný kohout pro rychlé a snadné vypouštění: + 880,-- € bez DPH - Stroj s frekvenčním měničem pro plynulou regulaci míchací rychlosti: + 1 115,-- € bez DPH - Dvojité míchací zařízení pro zvláště homogenní produkty: + 725,-- € bez DPH - Vyšší teplota (místo 150 °C, poté až do 180 °C): + 900,-- € bez DPH Technické údaje: - Kapacita: 30 litrů - Max. teplota: 150 °C (volitelně až 180 °C) - Objem termooleje: 12 litrů - Výkon topení: 4 kW - Výkon motoru: 0,37 kW / 0,45 kW (1. / 2. rychlost) - Napájecí údaje: 400 V - 3Ph - 50Hz - 16A-CEE zástrčka - Rozměry: 960 x 725 x 1530 mm (ŠxHxV) - Plnicí výška: 1100 mm - Čistá hmotnost: 121 kg