Stroj na zpracování masa

Lutetia Baratte sous vide Type 3

Vakuový žáněk Lutetia typ 3 je nezbytným vybavením pro profesionály v potravinářském průmyslu, kteří chtějí optimalizovat procesy marinování a míchání masa. Díky své vakuové konstrukci zaručuje lepší absorpci marinád, což zlepšuje strukturu a kvalitu masa. Vakuový proces zajišťuje rovnoměrné pronikání tekutin, což zaručuje konzistentní výsledky v každém výrobním cyklu.

Navíc se šunek Lutetia typ 3 ideálně hodí pro podniky, které zpracovávají velké objemy, s kapacitou až 1 500 kg masa a solného nálevu. Její kompaktní a robustní konstrukce navíc umožňuje snadnou integraci do stávajícího výrobního prostředí a zároveň nabízí výjimečnou odolnost. Jeho jednoduché a intuitivní ovládání navíc snižuje prostoje a zvyšuje produktivitu.

Podpfx Aju Egphekajpr
Stručně řečeno, vakuová drtička Lutetia typ 3 je ideálním řešením pro podniky, které chtějí maximalizovat výtěžnost a zároveň zajistit vynikající kvalitu výrobků. Díky svému spolehlivému výkonu optimalizuje procesy výroby masa a zaručuje konzistentní výsledky.



Technické specifikace:
Vakuová drtička masa.
Výrobce: Lutetia Lutetia
TYP 3
Kapacita masa + solný roztok: 1400 až 1500 kg.
415 V + 50 Hz + 4 kW.
Objem: 2500 l.
Hmotnost: 1100 Kg.
Celková délka: 2650 mm
Šířka: 1450 mm
Průměr s pneumatikami: 1340 mm
Výška: 2020 mm

Inzerát byl přeložen automaticky. Mohou se vyskytnout chyby v překladu.