Prodej použitých Lutetia Baratte Sous Vide Type 3 (86 111)

Stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, celková délka: 2 650 mm, celková šířka: 1 450 mm, celková výška: 2 020 mm, celková hmotnost: 1 100 kg, kapacita nádrže: 2 500 l, Vakuový žáněk Lutetia typ 3 je nezbytným vybavením pro profesionály v potravinářském průmyslu, kteří chtějí optimalizovat procesy marinování a míchání masa. Díky své vakuové konstrukci zaručuje lepší absorpci marinád, což zlepšuje strukturu a kvalitu masa. Vakuový proces zajišťuje rovnoměrné pronikání tekutin, což zaručuje konzistentní výsledky v každém výrobním cyklu. Navíc se šunek Lutetia typ 3 ideálně hodí pro podniky, které zpracovávají velké objemy, s kapacitou až 1 500 kg masa a solného nálevu. Její kompaktní a robustní konstrukce navíc umožňuje snadnou integraci do stávajícího výrobního prostředí a zároveň nabízí výjimečnou odolnost. Jeho jednoduché a intuitivní ovládání navíc snižuje prostoje a zvyšuje produktivitu. Stručně řečeno, vakuová drtička Lutetia typ 3 je ideálním řešením pro podniky, které chtějí maximalizovat výtěžnost a zároveň zajistit vynikající kvalitu výrobků. Díky svému spolehlivému výkonu optimalizuje procesy výroby masa a zaručuje konzistentní výsledky. Technické specifikace: Vakuová drtička masa. Výrobce: Lutetia Lutetia TYP 3 Kapacita masa + solný roztok: 1400 až 1500 kg. Dcedpou Egphsfx Aaxjg 415 V + 50 Hz + 4 kW. Objem: 2500 l. Hmotnost: 1100 Kg. Celková délka: 2650 mm Šířka: 1450 mm Průměr s pneumatikami: 1340 mm Výška: 2020 mm

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, celková délka: 2 150 mm, celková šířka: 1 230 mm, celková výška: 1 730 mm, celková hmotnost: 800 kg, kapacita nádrže: 950 l, Vakuová mísa Lutetia T1 je ideální stroj pro profesionály v potravinářském průmyslu, kteří chtějí optimalizovat marinování a míchání masa. Díky své vakuové technologii zajišťuje rychlé a rovnoměrné vstřebávání nálevu, čímž zaručuje křehčí a chutnější maso. Vakuový proces skutečně umožňuje lepší pronikání kapalin, zlepšuje texturu a kvalitu produktů. Tato konviva vyrobená v roce 2011 je navíc schopna zpracovat až 400 kg masa a solanky, takže je vhodnou volbou pro středně velké podniky. Jeho robustní a odolná konstrukce navíc pomáhá snižovat požadavky na údržbu a zároveň zajišťuje dlouhodobé používání. Jeho kompaktní design navíc usnadňuje integraci do stávajících instalací, čímž optimalizuje prostor a efektivitu výroby. Stručně řečeno, vakuová tryska T1 Lutetia je spolehlivým a efektivním řešením pro společnosti, které chtějí zlepšit své výrobní procesy. Díky svým pokročilým funkcím zaručuje konzistentní, vysoce kvalitní výsledky. Technické vlastnosti: Konvička na maso Lutetia Type 1 Pod vakuem Rok výroby: 2011 Kapacita masa + nálevu: 400 kg Dcjdju Egtyepfx Aaxjg Celkové rozměry (D x Š x V): 2150 x 1230 x 1730 mm Hmotnost: 800 kg Objem: 950L Průměr: 972 mm nxIYPdW6

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Baratte Lutetia Typ 5 s dvojitým pláštěm představuje výkonné řešení pro průmyslové provozy hledající přesnou kontrolu nad míchacími a zracími procesy za řízených teplotních podmínek. Okamžitě po začlenění do výrobní linky poskytuje trvale homogenní produkty a umožňuje přesné řízení teplotních parametrů. Tím dokonale odpovídá požadavkům na zpracování masa a výrobu polotovarů. Díky integrované chladicí jednotce zajišťuje Baratte Lutetia Typ 5 s chladicí skupinou dokonalou kontrolu teplotních režimů v průběhu pracovních cyklů. Minimalizuje tak výkyvy v kvalitě a zlepšuje strukturu hotových výrobků. Zároveň podporuje lepší absorpci marinád a aditiv, což přímo zvyšuje materiálový výtěžek. Pravidelný provoz umožňuje stabilizovat výrobní tempo a zjednodušuje celkovou organizaci výrobní linky. Tato baratová míchačka se snadno integruje i do nejnáročnějších průmyslových provozů. Lze ji využívat před následnými kroky jako je tepelné zpracování, balení nebo další úpravy. Stává se tedy klíčovým prvkem pro plynulý a strukturovaný výrobní proces. V rekonstruovaném provedení od společnosti Europ'Équipement představuje ekonomicky efektivní investici se zachovanou vysokou spolehlivostí. Baratte Lutetia Typ 5 s dvojitým pláštěm nabízí vynikající poměr technického výkonu a provozních nákladů. Průmyslovým výrobcům tak umožňuje zvýšit produktivitu při plném zajištění výsledné kvality. Je tedy ideální volbou pro výrobní strategie zaměřené na stabilitu, ziskovost a dlouhou životnost zařízení. Technické parametry – Baratte Lutetia Typ 5 Maximální kapacita: 4 000 kg Hmotnost: 3 000 kg Napětí: 400 V Frekvence: 50 Hz Příkon: 8,2 kW Tlak vzduchu: 5 bar Dsdsyvrtnspfx Aaxocg Tlak kapalného dusíku: 5 bar Tlak glykolové vody: 2 až 3 bary Technické parametry – Chladicí jednotka Typ: HAE 051 Rok výroby: 2012 Hmotnost: 260 kg Napětí: 400 V Frekvence: 50 Hz Příkon: 7,7 kW

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Barat Lutetia Typ 1 "15990" Vakuová barat Lutetia Typ 1 "15990" je určena pro profesionály v potravinářském průmyslu, kteří požadují vysokou kvalitu marinování a špičkový výkon výroby. Tento model zpracuje až 400 kg masa a láku na jeden cyklus, což z něj činí ideální volbu pro středně velké provozy. Objem nádoby 950 litrů poskytuje dostatečnou rezervu pro vakuové marinování, zajišťuje opakovatelnost výsledků a konzistenci procesu. Díky kompaktním rozměrům (2150 × 1230 × 1730 mm) a hmotnosti přibližně 800 kg lze barat snadno začlenit do stávající výrobní linky. Vakuová technologie zlepšuje absorpci láku, což zvyšuje texturu, chuť i přidanou hodnotu finálního produktu. Vnitřní komponenty a odolné provedení garantují dlouhou životnost, zatímco rychlá instalace a snadná údržba minimalizují provozní prostoje. Barat Lutetia Typ 1 přináší vyšší produktivitu a rentabilitu. Rychlé a rovnoměrné marinování snižuje výrobní cykly, omezuje materiálové ztráty a zaručuje konzistentní kvalitu v každé šarži. Manažeři výroby se tak mohou soustředit na optimalizaci výkonu namísto častých zásahů. Tento model je proto výhodnou investicí pro každou firmu, jež chce optimalizovat marinovací proces, zvýšit hodnotu masných výrobků a udržet spolehlivé tempo produkce. Djdpoxrt Ddefx Aaxocg Technická specifikace: - Barat Lutetia Typ 1 na maso - Vakuové provedení - Rok výroby: 2011 - Kapacita maso + lák: 400 kg - Vnější rozměry (d × š × v): 2150 × 1230 × 1730 mm - Hmotnost: 800 kg - Objem: 950 l - Průměr: 972 mm

Stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, celková délka: 1 750 mm, celková šířka: 2 600 mm, celková výška: 2 150 mm, celková hmotnost: 1 280 kg, kapacita nádrže: 2 800 l, Vakuová mísa Dorit VV-6-1401 je navržena tak, aby zlepšila kvalitu masných výrobků usnadněním procesu marinování a změkčování. Vyrobeno z nerezové oceli, zajišťuje odolnost a hygienu a zároveň umožňuje zjednodušené přední nakládání a vykládání. Díky automatickému vykládacímu systému je přechod zepředu dozadu plynulý, čímž se optimalizuje efektivita výroby. Stroj nabízí pokročilé funkce, jako je programovatelný časovač pro správu doby zpracování a nastavení rychlosti, programu a vakua. Vestavěná měřidla monitorují vakuum a provozní stav a zajišťují konzistentní výsledky. Tato nádoba je ideální pro operace marinování masa, umožňuje rovnoměrné vstřebávání solí a marinád a zároveň zvyšuje výrobní kapacitu díky svým rozmanitým programům. Dorit vakuová mísa na maso Konstrukce z nerezové oceli Přední nakládání a vykládání Automaticky se vysune při přepnutí zepředu na zadní Programovatelný intervalový časovač pro ovládání celkového času, masáže a intervalu odpočinku Přepínač pro nastavení rychlosti, programu a vakua Měřidla pro podtlak a provozní stav Napětí: 400 V třífázové Frekvence: 50 Hz Objem bubnu: 2800 L / Max kapacita: 1400 Kg Rozměry (d x š x v): 1750 x 2600 x 2150 mm Čistá hmotnost: 1280 Kg. Dodpfju E Ip Aox Aaxscg rjmpaoh5

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Objevte LUTETIA T3 Churn, nezbytnou součást vybavení pro zlepšení vašich marinovacích procesů a zlepšení kvality vašeho masa. Jeho vakuový systém skutečně urychluje pronikání chutí a zároveň zachovává hydrataci složek. Jeho nerezová konstrukce navíc zajišťuje optimální hygienu a rychlou údržbu. Navíc jeho přizpůsobené rozměry umožňují harmonickou integraci do různých dílen, aniž by bylo nutné složitou konfiguraci. To vám dává větší flexibilitu, když chcete rozšířit svůj sortiment. Kapacita pro maso a lák, odhadovaná na 1450 kg, pak představuje skutečnou výhodu pro zpracování velkých objemů bez obětování konzistence míchání. Díky tomuto churn také snížíte ztrátu času, protože jeho uživatelsky přívětivé rozhraní usnadňuje použití. Jeho dynamický provoz navíc omezuje tvorbu hrudek, což umocňuje výslednou prezentaci vašich přípravků. A konečně, tento robustní stroj podporuje trvalé výrobní rychlosti a nabízí velkou životnost, a to i v intenzivním prostředí. Jeho vzduchotěsné víko navíc udržuje stabilní vnitřní klima a zabraňuje jakékoli vnější kontaminaci, což je faktor v potravinářském průmyslu. Kontaktujte nás nyní a zjistěte, jak může LUTETIA T3 Churn zlepšit vaše zpracovatelské operace. Budete těžit z vynikajícího výkonu a přesné kontroly vašich receptur, dvou základních prvků pro uspokojení náročné klientely. Dcjdev Uxatopfx Aaxeg Technické vlastnosti: Rozměry: D 2782 mm × Š 1450 mm × V 2020 mm Kapacita (maso + lák): ~1450 kg Provoz: Vakuově uzavřené pro rychlé marinování Konstrukce: Nerezová ocel pro zvýšenou hygienu Hmotnost: ~1500 kg (odhad) pro větší stabilitu t7jlRcke

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Objevte LUTETIA T3 Churn, nezbytnou součást vybavení pro zlepšení vašich marinovacích procesů a zlepšení kvality vašeho masa. Jeho vakuový systém skutečně urychluje pronikání chutí a zároveň zachovává hydrataci složek. Jeho nerezová konstrukce navíc zajišťuje optimální hygienu a rychlou údržbu. Navíc jeho přizpůsobené rozměry umožňují harmonickou integraci do různých dílen, aniž by bylo nutné složitou konfiguraci. To vám dává větší flexibilitu, když chcete rozšířit svůj sortiment. Kapacita pro maso a lák, odhadovaná na 1450 kg, pak představuje skutečnou výhodu pro zpracování velkých objemů bez obětování konzistence míchání. Díky tomuto churn také snížíte ztrátu času, protože jeho uživatelsky přívětivé rozhraní usnadňuje použití. Jeho dynamický provoz navíc omezuje tvorbu hrudek, což umocňuje výslednou prezentaci vašich přípravků. A konečně, tento robustní stroj podporuje trvalé výrobní rychlosti a nabízí velkou životnost, a to i v intenzivním prostředí. Jeho vzduchotěsné víko navíc udržuje stabilní vnitřní klima a zabraňuje jakékoli vnější kontaminaci, což je faktor v potravinářském průmyslu. Kontaktujte nás nyní a zjistěte, jak může LUTETIA T3 Churn zlepšit vaše zpracovatelské operace. Budete těžit z vynikajícího výkonu a přesné kontroly vašich receptur, dvou základních prvků pro uspokojení náročné klientely. Dcjdpfx Aaev Uxfvjxsg Technické vlastnosti: Rozměry: D 2782 mm × Š 1450 mm × V 2020 mm Kapacita (maso + lák): ~1450 kg Provoz: Vakuově uzavřené pro rychlé marinování Konstrukce: Nerezová ocel pro zvýšenou hygienu Hmotnost: ~1500 kg (odhad) pro větší stabilitu Ub+82nQW

Stav: použitý, Nosnost: max. 2000 až 2200 kg (v závislosti na produktu) Dcedpfoy Izkaox Aaxeg Kompletně z nerezové oceli Vakuové čerpadlo není součástí dodávky Ovládání Lutetia Plynule nastavitelná rychlost 1 vodní filtr Systém naklápění pro vyprazdňování Rozměry (D x Š x V): ± 3 600 x 1 550 x 1 990 mm

Stav: použitý, zatížení: max. 2 800 kg (v závislosti na produktu) zcela z nerezové oceli vakuová pumpa není součástí dodávky Dcjdpfey Aukcjx Aaxsg s MC řízením vhodné pro chlazení plynule nastavitelná rychlost 1 vodní filtr vyklápěcí systém pro vyprazdňování výkon: 5,9 kW rozměry (D x Š x V): ± 3 490 x 1 820 x 2 250 mm

Stav: použitý, Rok výroby: 2011, Funkčnost: plně funkční, celková délka: 2 150 mm, celková šířka: 1 230 mm, celková výška: 1 730 mm, celková hmotnost: 800 kg, kapacita nádrže: 950 l, Lutetia T1 Baratte je nezbytný stroj pro profesionály v potravinářském průmyslu, kteří chtějí zlepšit kvalitu svého masa. Díky vakuovému systému zaručuje optimální absorpci solného roztoku, což zlepšuje texturu i chuť hotových výrobků. Tento vakuový proces ve skutečnosti umožňuje homogenní směs, čímž zajišťuje konzistentní výsledky i pro velké množství masa. Kromě toho churn optimalizuje přípravu zrychlením doby zpracování a zajištěním lepší produktivity. Kromě toho tato nádoba vyniká svou robustností a ergonomickým designem, díky čemuž je ideální pro snadnou integraci do výrobních linek. Navíc je navržen tak, aby minimalizoval ztráty surovin a zároveň maximalizoval efektivitu výrobních procesů. Díky zjednodušené údržbě nabízí odolné a spolehlivé řešení pro společnosti, které chtějí produkovat maso prvotřídní kvality a zároveň optimalizovat zdroje. Stručně řečeno, Lutetia T1 Churn je nezbytnou volbou pro podniky, které chtějí dosáhnout konzistentních a vysoce kvalitních výsledků v rušném výrobním prostředí. Technické vlastnosti: Konvička na maso Lutetia T1 Pod vakuem Rok výroby: 2011 Kapacita masa + nálevu: 400 kg Celkové rozměry (D x Š x V): 2150 x 1230 x 1730 mm Hmotnost: 800 kg Objem: 950 litrů Průměr: 972 mm Frekvence: 50 Hz. Výkon: 3,1 kW. 4uhjupv8 Dodpfx Asu Ecfreaxscg

Stav: použitý, zatížení: max. 50 až 55 % (± 1.800 kg) zcela nerezová ocel řízení Lutetia plynule nastavitelná rychlost (frekvenční měnič) 2 motory (6,6 kW) Rozměry (D x Š x V): ± 3.500 x 1.500 x 2.000 mm Výška plnění: ± 1.250 mm Hmotnost: 1.400 kg Dcedpfxeyy Nrpo Aaxsg Vakuová pumpa není součástí dodávky

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Baratte Lutetia T4 Baratte Lutetia T4 nabízí výkonné řešení pro provozy, které hledají stroj schopný zpracovávat velké objemy při zachování vynikající rovnoměrnosti marinování. Díky kapacitě 1600 až 2000 kg splňuje požadavky intenzivní výroby vyžadující přesné řízení pracovních cyklů. Rotující vakuová nádoba navíc zlepšuje absorpci ingrediencí, což optimalizuje křehkost, texturu a barvu výrobků. Každá šarže tak získává vyšší homogenitu, což usnadňuje standardizaci receptur i kontrolu výtěžnosti. Konstrukce nádoby a její vnitřní geometrie umožňují plynulé pohybování směsi. Tento progresivní pohyb minimalizuje nárazy, omezuje zahřívání a zajišťuje rovnoměrné rozptýlení láku. Snadný přístup pro plnění a vykládání čelním otvorem urychluje manipulaci s produktem, což zvyšuje celkovou efektivitu a snižuje neproduktivní časy. Potravinářská nerezová konstrukce garantuje dlouhou životnost a vynikající odolnost proti častému mytí. Údržba zůstává jednoduchá, což podporuje vysokou dostupnost stroje a zajišťuje bezpečnost výroby. Baratte T4 se rovněž vyznačuje užitečným objemem 3250 litrů, což poskytuje velkou pracovní rezervu pro efektivní míchání a pravidelnou masáž produktů. Díky optimálním rozměrům a váze 1300 kg se snadno začlení do různých průmyslových provozů. Stává se tak spolehlivým nástrojem pro provozy hledající robustní, přesné a snadno ovladatelné řešení s cílem lépe kontrolovat kvalitu každého výrobního cyklu. Technické parametry: Kapacita maso + lák: 1600–2000 kg Užitný objem: 3150 l Pracovní režim: Rotující nádoba ve vakuu Vykládání: Čelní otvor Celkové rozměry: 3285 × 1450 × 1990 mm Průměr nádoby: 1340 mm Výška plnění: 1130 mm Hmotnost stroje: 1400 kg Dcjdpfox Hy Alox Aaxjg

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Baratte Lutetia T2 je referenční stroj v oblasti vakuového míchání. Je navržena tak, aby vyhovovala potřebám dílen na zpracování masa a potravinářských produktů, přičemž nabízí kapacitu ideální pro středně velkou výrobu. Zajišťuje tak ideální rovnováhu mezi výkonem a prostorovou náročností. Díky systému homogenního promíchávání umožňuje Baratte T2 optimalizovat marinování a zlepšit strukturu výrobků. Vakuový proces totiž podporuje rovnoměrné pronikání solného nálevu a snižuje ztráty na výtěžnosti. Kromě toho zachovává kvalitu masa omezením oxidace a zlepšením konzervace. Tato efektivita činí z tohoto stroje nepostradatelný nástroj pro průmyslové provozy zaměřené na pravidelnou a stálou produkci. Dsdpsygicgsfx Aaxjcg Dále její robustní konstrukce z nerezové oceli zaručuje optimální životnost. Povrchy přicházející do kontaktu s potravinami odpovídají nejpřísnějším hygienickým normám, což usnadňuje čištění a údržbu. Její kompaktní rozměry ve srovnání s většími modely navíc umožňují snadnou integraci do dílen s omezeným prostorem. Společnost Europ'Equipement nabízí tento stroj z druhé ruky, který byl kompletně zrevidován a otestován jejími techniky. Baratte Lutetia T2 tak těží z důkladné kontroly pro každodenní spolehlivost, bezpečnost a výkon. Pro firmy hledající ekonomické a efektivní řešení představuje tento stroj strategickou investici. Technické parametry: Kapacita: 800 až 1000 kg Užitný objem: 1650 l Hmotnost bez náplně: 1000 kg Výkon motoru: 5,4 kW Elektrické napájení: 400 V Rozměry (d × š × v): 2 520 × 1 200 × 1 800 mm

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Barat Lutetia T40 je určen pro zpracovatelské provozy, které potřebují zajistit bezpečné a spolehlivé míchání pomocí ověřeného zařízení. Umožňuje provádět míchací procesy rovnoměrně a kontrolovatelně, což přispívá k zachování stabilní kvality celé výroby. Receptury tak zůstávají konzistentní a dochází ke snížení rozdílů mezi jednotlivými šaržemi. Konstrukce mísy podporuje neustálý pohyb materiálu a tím zlepšuje výslednou homogenitu směsi. Tato barat se snadno integruje do stávající výrobní linky, neboť její design zohledňuje požadavky každodenního provozu. Čelní konfigurace vykládání zrychluje manipulaci na konci cyklu a zjednodušuje plynulost výroby. Celková ergonomie navíc usnadňuje plnění stroje a omezuje zbytečné úkony, což činí práci operátorů efektivnější a vyrovnanější. Při generální opravě baraty Lutetia T40 odborníci společnosti Europ'Équipement pečlivě kontrolují veškeré mechanické i funkční komponenty. Díky tomu uživatel získává spolehlivý stroj, který lze ihned zařadit do provozu. Repasovaný stroj představuje ekonomicky výhodnou alternativu oproti koupi nového, protože umožňuje snížit náklady při zachování vysokého výkonu odpovídajícího průmyslovým požadavkům. Tento přístup je tedy udržitelný i racionální. Lutetia T40 je vhodná pro zpracování masa a dalších potravinářských produktů, kde je nutná konstantní a opakovatelná kvalita míchání. Svojí kapacitou splňuje potřeby středně velkých výrob a je proto racionální volbou pro firmy, které chtějí posílit a zabezpečit svou výrobu. Technické parametry: Kapacita masa + solný roztok: 2 000–2 200 kg Dedpfx Aeyfn Hboaxecg Užitný objem: 3 675 l Pracovní režim: rotační mísa Vykládání: čelní otvor s vysokým výkonem Rozměry (d × š × v): 3 250 × 1 550 × 1 990 mm Průměr mísy: 1 440 mm Výška plnění: 1 110 mm Hmotnost stroje: 1 500 kg

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Barat Lutetia T5 je určen pro zpracovatelské provozy, které požadují homogenní a opakovatelnou mísicí kvalitu při vysokých objemech. Zařízení umožňuje rovnoměrné rozložení ingrediencí při zachování struktury produktu, což zaručuje konzistentní kvalitu mezi jednotlivými šaržemi a zvyšuje bezpečnost výrobního procesu. Konstrukce mísy zajišťuje kontrolovaný pohyb produktů a minimalizuje méně zpracovávané zóny. Stroj lze snadno integrovat do stávající výroby díky robustnímu provedení vhodnému pro intenzivní provoz. Pevná konstrukce zaručuje výbornou stabilitu i při vysokém zatížení. Snadný přístup ke klíčovým částem usnadňuje čištění a údržbu, což vede ke zkrácení prostojů a vyšší denní dostupnosti stroje. Tento model je repasován společností Europ'Equipement — prochází důkladnou kontrolou mechanických a funkčních částí. Uživatel tak získá spolehlivé zařízení připravené k provozu bez rozsáhlých modifikací. Repas tak umožňuje nižší investici při zachování vysokého výkonu, což činí tento stroj dlouhodobě hospodárným a spolehlivým řešením. Lutetia T5 je vhodná zejména pro zpracování masa a složitých masných výrobků, kde je klíčová pravidelnost a stálost procesu. Zařízení je flexibilní a dovoluje přizpůsobení různým recepturám i výrobním požadavkům. Tento barat je tedy výbornou volbou pro potravinářské podniky, které chtějí zajistit kvalitu, konzistenci a bezpečnost výroby. Technická data: Kapacita (maso + nástřik): 3 800 až 4 000 kg Dcsdjydaftepfx Aaxeg Pohon: dva motory Ovládání: programátor s měničem otáček Rozměry (d × š × v): 3 500 × 2 050 × 2 450 mm Hmotnost: 3 000 kg Objem nádoby: 6 750 l

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Baratte Lutetia T5 představuje průmyslové řešení určené pro provozy s vysokou produkcí, které vyžadují přesnou kontrolu míchání a marinování pod vakuem. Vakuový provoz optimalizuje absorpci solného roztoku a zlepšuje distribuci přísad do jádra produktu. Výsledkem je jak vyšší smyslová kvalita, tak stabilní konzistence receptur i při dlouhých výrobních cyklech. Tato technologie navíc zajišťuje lepší udržitelnost produktu po zpracování. Pomalu a řízeně se otáčející buben zajišťuje šetrné zacházení se surovinou. Postupný pohyb omezuje mechanické zatížení a zachovává strukturu masa i při vysokém zatížení, čímž se snižují ztráty a finální vzhled zůstává homogenní. Vnitřní konstrukce podporuje plynulou cirkulaci směsi, což zlepšuje opakovatelnost cyklů a zajišťuje stabilní produktivitu. Potravinářská nerezová ocel konstrukce zaručuje vysokou odolnost a dlouhou životnost i v náročném průmyslovém prostředí – účinně odolává korozi a opotřebení, zároveň umožňuje snadné čištění a údržbu. Díky tomu se minimalizují prostoje a maximalizuje dostupnost zařízení. Kompaktní rozměry dovolují bezproblémovou integraci do stávajících výrobních linek. Lutetia T5 tak zcela splňuje požadavky průmyslových provozů, které hledají spolehlivou, výkonnou a dostatečně dimenzovanou baratu pro velkoobjemovou výrobu – nabízí tak strategickou výhodu při optimalizaci výnosů, zajištění konzistentní kvality a dlouhodobě stabilním výkonu. Jde proto o smysluplnou investici pro dílny se zaměřením na kontinuální výrobu a kontrolovanou kvalitu. Technické údaje: Rozměry (D × Š × V): 3 500 × 2 050 × 2 450 mm Kapacita (maso + solný roztok): 3 800 kg Dcsdpjyc Uqbjfx Aaxsg Celkový objem bubnu: 6 750 l Průměr bubnu: 1 950 mm Provoz: pod vakuem Typ míchání: pomalá rotace bubnu Konstrukce: potravinářská nerezová ocel Hmotnost bez náplně: ≈ 3 000 kg

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Baratt Lutetia T0 je speciálně navržený pro provozy zpracování masa, které hledají kompaktní a spolehlivé řešení pro vakuové míchání a marinování malých objemů. Za prvé umožňuje využívat stejné technologické principy jako průmyslové modely s větší kapacitou, přičemž zůstává ideální volbou pro pilotní výroby, řemeslné provozy nebo testování nových receptur. Distribuce láku probíhá homogenně a kontrolovaně, což zaručuje stabilní kvalitu od prvních cyklů. Práce ve vakuu zároveň zlepšuje soudržnost výsledného produktu a zajišťuje konstantní výsledky. Dále pomalá rotace bubnu zajišťuje šetrné zpracování surovin. Tento plynulý pohyb omezuje mechanické zatížení a chrání strukturu svalových vláken, díky čemuž zůstává vzhled i textura produktu jednotná. Vnitřní geometrie bubnu napomáhá plynulému proudění materiálu, což zlepšuje opakovatelnost cyklů a zvyšuje bezpečnost procesu, a to i při vícenásobných sériích. Nerezová potravinářská konstrukce splňuje přísné hygienické požadavky potravinářského průmyslu. Na jedné straně nabízí vysokou odolnost vůči korozi a opotřebení, na druhé straně usnadňuje čištění a snižuje prostoje mezi jednotlivými výrobními cykly. Baratt tak zůstává v provozu a snadno se obsluhuje. Kompaktní rozměry umožňují bezproblémovou integraci i v provozech s omezeným prostorem. Lutetia T0 je tedy vhodným řešením pro profesionály, kteří chtějí optimalizovat proces vakuového marinování bez předimenzování své technologie. Nabízí optimální kompromis mezi přesností, spolehlivostí a kompaktností. Tento baratt je tak strategickým nástrojem jak pro průmyslové testy a malé série, tak pro rozvojové dílny. Technické údaje: Dcedjx Ngwnopfx Aaxeg Rozměry (D × Š × V): 1 430 × 880 × 2 000 mm Kapacita masa + lák: 150 kg Celkový objem bubnu: 350 l Průměr bubnu: 660 mm Provoz: vakuový Typ míchání: pomalá rotace bubnu Konstrukce: potravinářská nerezová ocel Hmotnost bez náplně: ≈ 200 kg

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Lutetia T1 míchačka je určena pro zpracovatelská pracoviště hledající spolehlivé řešení pro vakuové míchání a marinování u středních objemů. Především umožňuje rovnoměrné prostoupení láku díky práci ve vakuu, což zlepšuje soudržnost produktu a konzistentnost receptur. Každý cyklus je tak přesně řízen, i při opakované výrobě. Tato míchačka je ideální pro provozy, kde je stejně důležitá konečná kvalita jako průmyslová stálost. Dále pomalá rotace zajišťuje šetrné zpracování surovin. Postupný pohyb minimalizuje mechanické namáhání a chrání strukturu masa. Tím se snižují ztráty a výsledný vzhled produktu zůstává rovnoměrný. Geometrie nádoby usnadňuje pohyb obsahu a tím zvyšuje opakovatelnost procesů a omezuje variabilitu mezi šaržemi. Obsluha tak získává větší jistotu i přesnost. Konstrukce z nerezové oceli vyhovuje přísným požadavkům potravinářského průmyslu. Zajišťuje vynikající odolnost proti opotřebení i korozi a současně zjednodušuje čištění, čímž snižuje prostoje. Snadný přístup k citlivým místům dále usnadňuje každodenní údržbu. Míchačka si tak udržuje vysokou provozní dostupnost i v dlouhodobém horizontu. Lutetia T1 je tedy strategickou volbou pro provozy, které chtějí optimalizovat proces marinování bez předimenzování linky. Nabízí vyvážený kompromis mezi potřebným prostorem, užitnou kapacitou a vakuovým výkonem. Pro průmyslové uživatele, kteří požadují spolehlivost, pravidelnost a vysokou kvalitu produktu, představuje osvědčené a trvale udržitelné řešení. Technické údaje: Kapacita maso + lák: 400 kg Užitný objem: 950 l Typ provozu: rotační vakuová nádoba Vyprázdnění: čelní otvor Celková délka: 2150 mm Celková šířka: 1230 mm Průměr nádoby: 972 mm Dcedex Nf D Hjpfx Aaxog Hmotnost bez náplně: 800 kg

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Barat Lutetia T1 představuje spolehlivé a výkonné řešení pro zpracovatelské provozy hledající přesné zařízení pro míchání a marinování kontrolovaných objemů. Její kapacita až 400 kg masa a láku umožňuje pravidelnou a homogenní výrobu. Práce ve vakuu zajišťuje rychlou a rovnoměrnou penetraci ingrediencí, což přináší stabilní výsledky a konzistentní kvalitu produktu v každé dávce. Proces tak lze plně ovládnout již od prvního použití. Pomalá a kontinuální rotace bubnu minimalizuje mechanickou zátěž na produkt, udržuje jeho strukturu a předchází poškození vláken. Výsledkem je homogenní a kvalitní textura masa. Vnitřní konstrukce bubnu navíc usnadňuje pohyb celého objemu, což zajišťuje opakovatelné výsledky v každém pracovním cyklu – ideální řešení všude tam, kde je zásadní přesné dávkování a stabilita výrobku. Dcodpfx Aasx Ifyljxog Nerezové provedení garantuje dlouhou životnost a optimální hygienu. Konstrukce zařízení umožňuje snadné čištění i údržbu. Díky kompaktním rozměrům lze baratku jednoduše integrovat do provozů s omezeným prostorem – bez nutnosti rozsáhlých úprav stávající linky. Díky objemu 950 litrů, robustnosti a osvědčené konstrukci je barat Lutetia T1 skvělou volbou pro průmyslové výrobce, kteří požadují spolehlivost, pravidelnou produkci a efektivní zpracování. Technické parametry: Kapacita: maso + lák: 400 kg Užitný objem: 950 l Typ provozu: Rotující buben s vakuem Vyprazdňování: Čelní vyústění Celková délka: 2150 mm Celková šířka: 1230 mm Průměr bubnu: 972 mm Hmotnost bez náplně: 800 kg

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Barat Lutetia T5 je určen pro průmyslové provozy, které hledají spolehlivé řešení pro míchání a marinování velkých objemů. Její kapacita až 4000 kg masa a nálevu umožňuje zpracování velkých výrobních dávek při zachování konzistentní homogenity. Práce pod vakuem zlepšuje pronikání ingrediencí do samotného produktu, což vede k lepší organoleptické kvalitě a stabilitě receptury i při dlouhých výrobních sériích. Výsledkem je stabilní a opakovatelný výrobní proces. Pomalá a řízená rotace bubnu výrazně snižuje mechanickou zátěž na materiál, čímž se minimalizují otřesy a chrání se struktura vláken. Ztráty produktu jsou tak nižší a vzhled směsi zůstává homogenní. Vnitřní geometrie navíc podporuje plynulý pohyb materiálu, což zajišťuje rovnoměrné promíchání i při plném zatížení. Toto konstrukční řešení je ideální pro výroby, kde je klíčová integrita produktu a přesnost procesu. Nerezová konstrukce zajišťuje vysokou odolnost v náročných průmyslových podmínkách a umožňuje snadnou a častou sanitaci. Velkorysé rozměry stroje usnadňují začlenění do vysoce kapacitních výrobních linek a umožňují snadné nakládání i vykládání směsi. Díky užitnému objemu 4800 litrů, robustnosti a osvědčenému designu představuje barat Lutetia T5 strategickou investici pro firmy, které chtějí spojit výkon, pravidelnost a dlouhodobou optimalizaci produktivity. Technické parametry: Kapacita maso + nálev: 3800–4000 kg Užitný objem: 4800 l Dcjdpfsx Ifuiox Aaxjg Pracovní režim: Rotující vakuová nádoba Vyprázdnění: Čelní otvor Celková délka: 3500 mm Celková šířka: 2050 mm Průměr nádoby: 1950 mm Hmotnost bez náplně: 3000 kg

Stav: připraven k použití (použité), Funkčnost: plně funkční, Vakuová zatavovačka Multivac C350 je ideální pro náročné profesionály, kteří hledají vysoce výkonné a odolné obalové řešení. Tento stolní vakuový těsnící stroj, navržený pro balení široké škály produktů, ať už pevných nebo kapalných, kombinuje robustnost a účinnost. Díky výkonnému čerpadlu 63 m³/h zaručuje optimální vakuové těsnění, které prodlužuje čerstvost a trvanlivost produktů. Tento model nabízí další flexibilitu díky směrovým kolečkům a polymerovým nakládacím deskám, což umožňuje snadný pohyb a pohodlné použití v různých pracovních prostředích. Multivac C350, vybavený krytem se skleněným okénkem Securit, zajišťuje zvýšenou viditelnost během balení, což usnadňuje sledování procesu. Těsnicí lišty s dvojitým těsněním zajišťují těsné a spolehlivé utěsnění a zvyšují bezpečnost a kvalitu balených produktů. Jeho nerezové provedení usnadňuje čištění a zároveň splňuje přísné hygienické normy. Multivac C350 je proto nezbytný pro každou potravinářskou společnost, která chce zlepšit efektivitu balení pomocí spolehlivého a odolného stroje. Dokonale se hodí pro potřeby profesionálů a nabízí dokonalou rovnováhu mezi výkonem, odolností a flexibilitou. Technické vlastnosti: Čerpadlo: 63 m³/h pro účinné vysávání Rozměry zvonku: 420 x 440 x 160 mm Svařování: 2 tyče, dvojitá housenka 1 x 3 mm a 1 x 1 mm Hmotnost: Přibližně 160 kg pro optimální stabilitu Konstrukce: Nerezová ocel pro snadnou údržbu a maximální odolnost Dcjdpfowff Azsx Aaxeg 6D3++vHt

Stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, celkové rozměry 2850x1470x2020 mm; Dcjdpfx Aexzbl Ueaxeg nosnost až 1200-1300 kg; napájení 400 V, 50 Hz; pohon 1,5 kW; čerpadlo Busch 63 m3/h, 1,5 kW. hmotnost ±1150 kg.

Stav: použitý, Použitý dvoupatrový tumblovací třídič z nerezové oceli Allgaier-Werke Gmbh & Co KG (Německo), model TSM 950/3. Plášť a části přicházející do styku s materiálem jsou z nerezové oceli. Stroj má 2 síta s průměrem 950 mm a čistící gumové kuličky na obou sítech. Centrální horní vstup a tři boční výstupy. Stroj je poháněn elektromotorem o výkonu 1,5 kW, 1430 ot./min, 220/380 V, 50 Hz. Síto je namontováno na základně z uhlíkové oceli. Sada obsahuje i třetí patro s kuličkami, ale bez síta. Dcodpjyi Ex Nofx Aaxsg

Stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, číslo stroje/vozidla: Fabr.Nr. 21S0218, Nabízíme tuto použitou frézku Mikron typu WF 2/3, rok výroby neznámý. Kód: ID 50285 Typ: M23 Sériové číslo: 78183 Jmenovité napětí: 168 V Jmenovitý proud: 13,6 A Dcjdoyz Ir Depfx Aaxsg Jmenovitý výkon (uzavřený): 2000 W Jmenovité otáčky (uzavřený): 3000 ot/min Provozní režim (uzavřený): S1 Jmenovitý výkon (ventilovaný): 3000 W Jmenovité otáčky (ventilovaný): 3000 ot/min Provozní režim (ventilovaný): S1 Průtok: 10 l/s Pokud máte dotazy nebo potřebujete více informací, napište nám nebo zavolejte.

Stav: velmi dobrý (použité), K prodeji elektrický motor značky VEM v průmyslovém provedení. Motor je použitý, v dobrém vizuálním stavu. Viditelné známky používání a povlak a rez na přírubě v důsledku provozu a skladování. Motor je plně funkční. Ideální pro průmyslové aplikace, stroje, čerpadla, ventilátory a výrobní linky. Technické údaje: Výrobce: VEM Výkon: 7,5 kW Otáčky: cca 2880 ot/min Napětí: 400/690 V Frekvence: 50 Hz Napájení: 3 fáze Cos φ: 0,86 Stupeň krytí: IP55 Dedpfxoyv Uuze Aaxecg Izolační třída: F Hmotnost: cca 57 kg Provedení: IM B3 Rozměry: Průměr příruby: cca 300 mm Průměr hřídele: cca 38 mm Stav: Použitý Stopy používání Viditelná koroze na dílech