Kráječ porcí

Marel Scanvaegt B-55

Nabízíme porcovací stroj Marel Scanvaegt B-55, který je navržen speciálně pro přesné porcování masa bez kostí. Tento stroj je ideální pro porcování hovězího, vepřového, telecího a jehněčího masa, kde je klíčová přesnost řezu, konzistence hmotnosti porcí a vysoká efektivita výrobní linky. Jedná se o řešení pro masozpracovatelské provozy, které usilují o snížení odpadu suroviny, zvýšení automatizace a dosažení jednotného, profesionálního výsledku krájení.

Model B-55 využívá 360° skenování, které zajišťuje zachycení i skrytých částí produktu. To umožňuje ještě přesnější výpočet porcí a zvyšuje přesnost řezu. Unikátní konstrukce dopravníku ve tvaru V a systém stabilizace produktu eliminují nekontrolovaný pohyb masa během krájení. V praxi to znamená jednotnější porce, vyšší přesnost a lepší kontrolu celého procesu.

Stroj dosahuje rychlosti krájení až 600 řezů za minutu, což z něj činí vysoce efektivní porcovací stroj pro průmyslové využití. Přesnost vážení a porcování je na velmi vysoké úrovni:

- pro porce nad 100 g: 98–99 %
- pro porce pod 100 g: odchylka 1–2 g

Díky tomu je SCANVAEGT B-55 ideální volbou jak pro větší steaky a prémiové porce, tak pro menší porce určené k maloobchodnímu prodeji či další balení.

Technické parametry:
Výrobce: Scanvaegt
Model: B-55
Typ stroje: Porcovací stroj
Rok výroby: 2004
Napájení: 3×400 V
Frekvence: 50 Hz
Celkový příkon: 10 kW
Proud: 20 A
Ppjdpfxjyxmcpo Abvjp
Rychlost krájení: 600 řezů/min
Výška: 1 800 mm
Šířka: 3 332 mm
Délka: 1 650 mm
Další vybavení: přídavné pásy a řetěz

Hlavní přednosti SCANVAEGT B-55:
- přesné porcování masa bez kostí
- 360° skenování pro zvýšenou přesnost
- dopravník ve tvaru V stabilizující produkt při krájení
- vysoký výkon – až 600 řezů/min
- velmi dobrá přesnost porcí
- ideální pro hovězí, vepřové, telecí i jehněčí
- zahrnuty přídavné pásy a řetěz
- robustní konstrukce pro průmyslové využití.

Inzerát byl přeložen automaticky. Mohou se vyskytnout chyby v překladu.