Kouřová komora

Maurer Smoke chamber

Průmyslová udírna Maurer z nerezové oceli určená pro tepelnou úpravu a uzení masných výrobků jako jsou klobásy, slanina a šunka. Komora je vybavena digitálním ovládacím panelem pro nastavení teploty a doby zpracování. Dveře jsou velké, izolované a zajišťují stabilní teplotu během provozu. Na čelní straně stroje je umístěno nouzové vypínací tlačítko pro zvýšení bezpečnosti.

Vnitřek komory je rovněž vyroben z nerezové oceli a konstrukčně řešen tak, aby bylo zajištěno rovnoměrné rozložení tepla i kouře během uzení. Uvnitř komory je systém cirkulace vzduchu a zařízení na tvorbu kouře ze dřevěných pilin nebo štěpků. Stroj má průmyslové provedení a je určen pro výrobu uzených masných produktů.

Technické specifikace:

- 1 vozík
- digitální ovládací panel
- izolované dveře
Gbsdpoyt E E Djfx Ah Uji
- nouzové vypínací tlačítko
- systém cirkulace vzduchu
- generátor kouře na piliny nebo dřevní štěpky
- vhodné pro uzení a tepelnou úpravu masných výrobků
- Celkové rozměry: 120x130x230 cm

Inzerát byl přeložen automaticky. Mohou se vyskytnout chyby v překladu.