Restauratní pivovar s kapacitou 1000 hl/rok

O. Salm & Co GmbH

BROWARY & DESTYLARNIE Sp. z o.o. se již řadu let specializuje na odborné poradenství, projektování a realizaci pivovarů a destilerií, výrobu privátních značek pro naše klienty a systémy automatizovaného prodeje nápojů. Naší silnou stránkou je vysoce kvalifikovaný a zkušený tým inženýrů, který nám umožňuje realizovat investiční projekty komplexně na klíč. K dnešnímu dni jsme v Polsku navrhli a realizovali 28 řemeslných pivovarů, 3 řemeslné destilérie, vyrobili jsme pro klienty přes 200 privátních značek řemeslných alkoholů a zprovoznili jsme v hotelích a restauracích 30 systémů automatického prodeje nápojů DRINK WALL.

Todpfx Agox Aky Do Iof
Rádi bychom Vám nabídli použitý restaurační pivovar značky SALM, která vyrábí kompletní pivovarské instalace již od roku 1924. Pivovar byl vyroben v roce 2023 pro klienta v Bukurešti a dosud uvařil pouze 5 várek, což znamená, že nabízená instalace je prakticky jako nová! Pivovar je ve výborném technickém i vizuálním stavu. Níže je kompletní technická specifikace nabízeného pivovaru:

Roční výrobní kapacita: 1100 hl piva
1. Dvou-nádobová varna 5,5 hl z nerezové oceli ve tvaru písmene A
s počítačovým řízením Salm Brewmatic 02 – 1 ks
2. Měděný plášť rmutovací a scezovací nádoby v cylindrické části varny
3. Nerezové plošiny k varně – 2 ks
4. Vnější kotel na ohřev mladiny s atmosférickým plynovým hořákem na zemní plyn nebo propan – 1 ks
5. Kondenzátor par varny, rmutovací a scezovací nádoby, nerez, s integrovaným vstřikovým kondenzátorem a ventilátorem pro bezpachový provoz varny a odvod DMS – 1 ks
6. Dvou-válcový mlýnek na slad – 1 ks
7. Dvou-stupňový chladič mladiny – 1 ks
8. Chladič vody na vodovodní vodu, automatický spouštěč při teplotě nad 10°C – 1 ks
9. Usazovací nádoba/whirlpool z nerezové oceli – 1 ks
10. Mobilní pivní čerpadlo – 1 ks
11. Aerace mladiny – 1 ks
12. Bezolejový kompresor – 1 ks
13. Glykolový chladicí systém – 1 ks
14. Nerezový zásobník na horkou vodu, dvouplášťový, PU izolace – 1 ks
15. Žebřík k varně – 1 ks
16. UNI tanky 11 hl, dvouplášťové, izolace PU 100 mm, chladicí plášť, nerez 1.4301, 1,0 bar, CIP – 6 ks
17. TÜV certifikace, 6 výše zmíněných tanků UNI s typovým štítkem
18. Výčepní tank na hotové pivo, 3,0 bar, objem 10 hl, nerez 1.4301, polyuretanová izolace, vodní plášť, horizontální na rámu – 4 ks
19. Elektronické řízení teploty pro každý UNI a výčepní tank – 10 ks
20. Ovládací kabel s ochrannou hadicí a šroubením pro každý UNI a výčepní tank – 10 ks
21. Sada potrubí a tvarovek pro instalaci na jedné ploše – 1 komplet
22. Sada obsahující 1 pivní hadici délky 22 m s armaturou a minilaboratoří

Pivovar má typové schválení od Ústředního úřadu měr ve Varšavě. Na přání zákazníka můžeme zajistit přepravu pivovaru z Bukurešti do Polska a jeho montáž. Rádi Vám zašleme více fotografií a video prezentaci výše uvedeného pivovaru na e-mail.

Inzerát byl přeložen automaticky a mohou se vyskytnout chyby překladů.