Mobilní dvojitý kombi parní trouba

Rational CMP 101 & CMP 61

Rok výroby: 2015, stav: generálně opravený (použitý), Funkčnost: plně funkční, číslo stroje/vozidla: E61MH16062525487 / E11MH15102480183 / DT1UE15055010409, Jedná se o kombinované parní konvektomaty CMP 61 / CMP 101 v provedení Duo od výrobce Rational. Zařízení byla v našem vlastním servisu kompletně repasována a jsou plně funkční. Jak je vyobrazeno, nabízíme zde konvektomaty včetně kondenzační digestoře UltraVent a pojízdného podstavce za kompletní cenu. Obě boční zařízení Rational vedle Duo-sestavy nejsou součástí nabídky. Celková výška věže: 2125 mm. Pro dodání lze Duo-sestavu demontovat. Ljdpfx Aoy I Tudep Hjhg Obdržíte fakturu včetně DPH. Servis: Rádi Vám pomůžeme najít certifikovaný servis Rational po celé Německu. Hledáte konkrétní typ zařízení Rational? Kontaktujte nás, máme přístup k rozsáhlému sortimentu použitých i nových zařízení. Ochotně poradíme ohledně všech typů zařízení, ať už SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic nebo Pro. CombiMaster® Plus od RATIONAL je robustní a přesvědčí svými funkcemi zajišťujícími nejvyšší kvalitu pokrmů. Podporuje individuální kuchařské umění přesně řízeným klimatem v komoře a přesným nastavením teploty, vlhkosti vzduchu, proudění a doby vaření. Technická data UltraVent kondenzační digestoře: (9261) Š x H x V: cca 854 x 1226 x 470 mm Minimální rozměry dveřního průchodu pro transport (š x v): 845 x 1050 mm Elektrické připojení: 230 V / 50-60 Hz Hmotnost: cca 55 kg Sériové číslo: DT1UE15055010409 Stav: použité, repasované, plně funkční Technická data kombi konvektomatu CMP 61 (9257) Sériové číslo: E61MH16062525487 Rok výroby: 2016 Vhodné pro: 1/1 1/2 2/3 1/3 2/8 GN Kapacita: 6 x 1/1 GN Počet jídel/den: 30-80 Šířka: 847 mm Hloubka: 776 mm Výška: 782 mm Minimální rozměry dveřního průchodu pro transport (š x v): 845 x 850 mm Hmotnost: 103 kg Připojení: 3 NAC 400 V / 10,0 kW / 50/60 Hz Stav: použité, repasované, plně funkční Technická data kombi konvektomatu CMP 101 (9260) Š x H x V: cca 847 x 776 x 1042 mm Minimální rozměry dveřního průchodu pro transport (š x v): 845 x 1050 mm Elektrické připojení: 400 V / 18,6 kW / 50-60 Hz Kapacita: 10x1/1 GN Hmotnost: cca 132 kg Sériové číslo: E11MH15102480183 Rok výroby: 2015 Stav: použité, repasované, plně funkční Další údaje: Možnosti použití: Provozní režim pára: 30 °C až 130 °C Provozní režim horký vzduch: 30 °C až 300 °C Režim kombinovaný: 30 °C až 300 °C Finishing®: Připravte a ochlaďte pokrmy přesně na správnou teplotu k servírování za optimálního klimatu Automatické odlučování tuku pro čistý vzduch v komoře Manuální čistící program 5 rychlostí ventilátoru: Ať už citlivé nebo robustní suroviny, CombiMaster® Plus má vždy správnou rychlost proudění Dvouvrstvé odvětrávané prosklení (výklopné pro snazší čištění) LED osvětlení varné komory Sonda pro měření jádrové teploty pokrmu Funkce rychlého ochlazení Vysoce výkonný generátor čerstvé páry (automatické proplachování a vypouštění) Ručka sprchy s navíjecí automatikou Dynamické víření vzduchu Máte dotazy, přejete si poradenství nebo chcete zařízení vidět osobně? Kontaktujte nás telefonicky v naší otevírací době: Pondělí-Pátek 09:00 - 13:00 a 14:00 - 17:00 hod. Prodej probíhá výhradně dle našich všeobecných obchodních podmínek (VOP).

Stav: generálně opravený (použitý), Rok výroby: 2010, Funkčnost: plně funkční, PolyClip FCA 160 Rok výroby: 2010 Stroj je repasovaný Dvojitý dopravník, GSA 20, výkyvné uložení plnicí trubky pro trubky délky 600 mm, podvozek vpředu s otočnými kolečky, centrální mazání, roztažení 36 mm, nadroztažení až 80 mm, nastavení tlaku klipu a posuvného otvoru servem automaticky, včetně 1 matrice a 1 plnicí trubky s brzdou; Lhjdpew Ryhusfx Ap Hsg 1x propojovací kabel pro plnicí stroj

Stav: nový, Rok výroby: 2026, Funkčnost: plně funkční, celková délka: 1 300 mm, celková šířka: 1 830 mm, celková výška: 2 735 mm, doba záruky: 12 měsíce, celková hmotnost: 950 kg, vstupní napětí: 380 V, výkon: 35,5 kW (48,27 k), tlak: 4 lišta, teplota: 110 °C, Univerzální stroj pro tepelné zpracování všech druhů masných výrobků a ryb. Ohřev lze realizovat elektřinou, párou nebo plynem. Systém cirkulace vzduchu zajišťuje stabilitu procesu a pracuje se dvěma rychlostmi 1450/2850 min-1. Generátor uzení lze instalovat vlevo nebo vpravo. Pneumatické ovládání ventilu. Komora je řízena systémem ADITEC. Lodpfxswp I Axe Ap Hshg Řídicí jednotka měří a řídí teplotu, vlhkost, delta t a dobu zpracování v komoře a klobáse. Lze uložit 100 programů po 10 krocích. Používají se následující senzory: Pt 100. Software pro vizuální kontrolu je nabízen jako volitelná výbava. Komora je vybavena systémem pro automatické mytí. Každý modul je vybaven vlastním ohřevem a cirkulací, což zajišťuje stabilitu procesu a zkrácení doby zpracování.

Stav: použitý, Rok výroby: 2017, Funkčnost: plně funkční, Typ: Ruhle SR2 Bi Turbo s výtahem Nakládací sekce (D x Š x V): 500x120x200 mm Délka řezu: 1,0 – 30,0 mm Pilové kotouče 4 sady: 6 x 6 mm 8 x 8 mm 10 x 10 mm 23 x 23 mm Kapacita: až 3500 kg/hod Ljdpexpf Upsfx Ap Hjhg Elektrický příkon: 5,3 kW (1555 x 1575 x 1470) mm (DxŠxV) Hmotnost: 695 kg

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2015, celková délka: 2 250 mm, celková šířka: 1 230 mm, celková výška: 2 950 mm, vstupní napětí: 400 V, vstupní proud: 10 A, vstupní frekvence: 50 Hz, Vakuová plnička Značka Vemag Model DP5 Rok výroby 2015 Výkon 6kW Napětí 400-460V 10A 3~50/60Hz Výkon vakua: 16 m³/h Rozsah porcování: 0-100 000 g Kapacita plnění: 2300 kg/h Objem nádrže: 250 l Lodpfsvztvpsx Ap Hjhg Rozměry: 2250x1227x2948 mm

Rok výroby: 2014, stav: velmi dobrý (použité), Kohlhoff Cleancontrol SL-S/D Hygienická stanice/branka Výrobce: Kohlhoff Lsdsx I Nvkepfx Ap Hohg Model: Cleancontrol SL-S/D Číslo stroje: 807705-10 Rok výroby: 05/2014 Napájení: 400 V, 3 fáze Výkon: 1,2 kW Délka kartáčů: 1100 mm Celkové rozměry: 2100 × 1800 × 1800 mm Vybavení: - Hygienická branka s turniketem - Myčka podrážek obuvi - Jednotka na dezinfekci rukou Hygienická stanice Kohlhoff Cleancontrol SL-S/D je komplexním řešením pro kontrolu hygieny personálu v potravinářských provozech. Zařízení kombinuje funkce mytí podrážek obuvi, dezinfekce rukou a kontroly přístupu pomocí turniketu, čímž účinně zabraňuje přenosu nečistot do výrobních zón. Robustní konstrukce a automatický průběh hygienického procesu zajišťují vysokou účinnost čištění a dezinfekce, stejně jako snadnou a intuitivní obsluhu. Stanice je určena pro intenzivní provoz v masokombinátech, potravinářských provozech a dalších objektech se zvýšenými hygienickými nároky.

Stav: použitý, Rok výroby: 2016, Funkčnost: plně funkční, Stroj na výrobu ledu MAJA SAH 170L je základním vybavením pro profesionály v potravinářském průmyslu, kteří chtějí efektivně vyrábět vločkový led. Díky své robustní konstrukci a optimalizovanému výkonu zaručuje nepřetržitou výrobu ledu a zajišťuje čerstvost výrobků po celou dobu procesu. Stroj dokáže vyrobit až 170 kg ledu za 24 hodin, takže je ideální pro prostředí s vysokou poptávkou. Stroj MAJA SAH 170L je navíc vybaven zásobníkem na kolečkách, který usnadňuje přepravu a skladování ledu. Izolační systém z polyuretanové pěny navíc udržuje optimální teplotu ledu a zabraňuje jeho nadměrnému tání. Údržba je navíc zjednodušena díky snadno čistitelným povrchům a praktickému vypouštěcímu kohoutku. Díky spolehlivému výkonu a funkčnímu designu je tento stroj přínosem pro podniky, které chtějí zlepšit své hospodaření s ledem. Stručně řečeno, stroj na výrobu ledu MAJA SAH 170L kombinuje efektivitu, mobilitu a snadnou údržbu a nabízí kompletní řešení pro všechny vaše potřeby výroby ledu. Technické specifikace: Výrobce : MAJA-Maschinenfabrik Typ: SAH 170 L Rok výroby: 2016 Chladivo: R 404 A. Náplň chladiva: 1,0 kg. Potřebný výkon : 0,99 kW. Ampér: 6,73 A. Napětí : 1 A / 230 V / 50 Hz / PE Výroba ledu (přibližně): 170 kg / 24 h (7 kg / 1 h). GWP : 3922 CO2e : 3922 t Šířka: 705 mm Hloubka: 700 mm Výška : 1380 mm Obsah sila: 50 kg. Kapacita uvedena s kapalinou R404A, pro teplotu vody na vstupu +16 °C, teplota okolí +20 °C. S výměníkem tepla pro optimální účinnost. Lodpfou Iu Svox Ap Hohg Zásobník na kolečkách výrazně usnadňuje manipulaci s ledem: - Pro přepravu a skladování přibližně 50 kg vločkového ledu MAJA. - Vnitřní a vnější povrch z pevného polypropylenu. - Optimální izolace pomocí polyuretanové pěny. - Snadno čistitelné povrchy. - Dvojité dno pro oddělení ledu od tající vody. - Snadné vyprazdňování pomocí vypouštěcího kohoutu ve spodní části. - Mobilní díky nerezovým podpěrám na kolečkách s brzdou.

Stav: nový, Rok výroby: 2026, Funkčnost: plně funkční, Vlastnosti: - Vyrobeno z nerezové oceli 304, která zajišťuje robustní stabilitu. - Vybavena pásovým dopravníkem pro potravinářské účely, který nabízí vysokou bezpečnost. faktor. - Frekvenční regulace umožňuje nastavit velikost řezu. - Vysoká kapacita, schopná zpracovat až 1000 kg za hodinu. Kráječe listové zeleniny poskytují řadu výhod při zpracování potravin. Jsou schopny rychle a přesně nakrájet velké množství listové zeleniny. zelených rostlin, jako je salát, špenát a zelí, což výrazně zvyšuje kvalitu efektivitu a snižuje pracnost. Navíc minimalizují přímé lidské při práci, čímž se snižuje riziko kontaminace a splňují se požadavky na ochranu životního prostředí. hygienické normy, takže jsou obzvláště vhodné pro potravinářské provozy. zpracovatelský průmysl. Výhody: - Vysoká účinnost: Může zpracovat 1000-1500 kg listové zeleniny za rok. za hodinu, což výrazně zvyšuje efektivitu výroby. Ledpet Ivamsfx Ap Hehg - Nastavitelná délka řezu: Délku řezu lze nastavit v rozmezí 1 až 50 mm, aby vyhovovala různým požadavkům. - Kompaktní design: S rozměry 1620 x 680 x 1240 mm je tento stroj je stroj prostorově úsporný a dobře se hodí do různých výrobních provozů. nastavení. - Energetická účinnost: Spotřeba energie je pouze 1,5 kW, což vede k nízké spotřebě energie. energetickým nákladům a provozním výdajům. - Široká napěťová kompatibilita: Podporuje napětí 220 V a 1380 V, což umožňuje přizpůsobit různým regionálním elektrickým normám. Oblasti použití: - Potravinářské závody: Vhodné pro velkoplošné pěstování listové zeleniny: ideální pro velkoplošné pěstování listové zeleniny řezání, což zvyšuje efektivitu výroby. - Stravovací průmysl: Ideální pro restaurace a hotely vyžadující velkoobjemové zeleniny. - Zemědělská družstva: Pomáhá zemědělcům při zpracování zeleniny v prvovýrobě zpracování, čímž se zvyšuje hodnota jejich produktů. - Supermarkety a čerstvé trhy: Vhodné pro prodej zeleniny na místě. ke zvýšení efektivity prodeje.

Stav: servisně repasovaný (použitý), Rational SCC201E, trouba po generální opravě, osobní odběr nebo odeslání. Ledexayybepfx Ap Hohg

Stav: použitý, Rok výroby: 2009, Nabízíme k prodeji 5 profesionálních varných komor FESSMANN určených pro intenzivní provoz v masozpracujících závodech. Každá komora pojme 2 vozíky, což zajišťuje vysokou výkonnost napařování. Komory jsou vybaveny elektronickými regulátory NESS Digitronic 4, které umožňují přesné nastavení teploty a časových parametrů. Konstrukce z nerezové oceli zaručuje snadnou údržbu hygieny a dlouhou životnost. Technické údaje: Výrobce: FESSMANN Rok výroby: 2009 Počet komor: 5 Počet vozíků na komoru: 2 vozíky Ovládání: NESS Digitronic 4 Rozměry: šířka 150 cm, hloubka 220 cm, výška 240 cm Určení: napařování masných výrobků Stav: velmi dobrý, použitý Konstrukce: nerezová ocel Ledpfxexfizxo Ap Hshg Ideální řešení pro střední a velké masozpracující provozy, které hledají spolehlivé a vysoce výkonné napařovací komory.