REDA CM100 vakuový odparovač (2018)

REDA Vakuumverdampfer

Přehled

Tento vakuový odpařovač byl vyroben v roce 2018 italským výrobcem REDA.

Stroj je navržen pro šetrnou koncentraci moštu, šťáv a dalších kapalných produktů při nízkých teplotách za účelem zachování aromat a kvality produktu. Je téměř nový a je na prodej, protože byl určen pro projekt, který nebyl realizován. Systém má automatizované provedení s možností CIP (čištění na místě).

Technické údaje

- Výkon: 100 l/h odpařovací kapacity při +22/+24 °C
- Použití: koncentrace moštu, šťáv a kapalných produktů
- Provozní režimy: režim recirkulace nebo přímé koncentrace
- Max. koncentrace: 55–70 °Brix
- Denní výkon: 2 400 l odpařené / 24 000 l obohacené na 10 %
- Napájení:
- Elektrická energie: 25 kW, 380 V / 3Ph / 50 Hz + PE
- Voda: +12/+18 °C (nízká spotřeba)
- Stlačený vzduch: 6–8 bar
- Připojení: DN40 DIN, hadice 50 mm
- Řízení: PLC automatizace, rozvaděč IP65, digitální ukazatele teploty

Rozsah dodávky

- Vakuový odpařovač | REDA | CM100 | 2018 | Kompletní konstrukce z nerezové oceli AISI
Fsdpfx Aioykrdbsgjpi
- Odpařovací komora | nerezová ocel, plně přístupná pro inspekci
- Výměník tepla | trubkový výměník tepla AISI 316L
- Vakuová pumpa | kapalinokružná pumpa s recirkulací chladicí kapaliny
- Chladicí jednotka | topný výkon 75 000 kcal/h, chladicí výkon 60 000 frig/h, 2 × 12,5 HP Copeland kompresory
- Čerpadla | odstředivé čerpadlo z nerezové oceli a monovolumetrické tlakové čerpadlo
- Parokondenzátor | povrchový kondenzátor z nerezové oceli
- Měřící technika a nádrže | průtokoměr, zásobní nádrže na studenou a teplou vodu z nerezové oceli

Inzerát byl přeložen automaticky. Mohou se vyskytnout chyby v překladu.