Kompletní výrobní linka na omáčky

Selo Sauce processing line

Nabízíme průmyslovou zpracovatelskou linku SELO GROEP / Selo Food Technology BV, navrženou pro přípravu, tepelnou úpravu, chlazení a transfer potravinářských produktů. Jedná se o komplexní nerezový zpracovatelský systém, ideální pro provozy vyrábějící omáčky, polévky, náplně, hotová jídla, zeleninová pyré, polotekuté produkty a další položky, které vyžadují vaření a chlazení za řízených podmínek.

Linka je navržena jako integrovaný pracovní systém s obslužnými plošinami, procesními nádržemi a sekcemi pro dopravu produktu. Toto řešení usnadňuje organizaci výroby, zvyšuje konzistenci dávek a snižuje nároky na ruční práci. Celý systém je vyroben z nerezové oceli, což jej činí ideálním do potravinářského prostředí a umožňuje snadnější údržbu a sanitu.

SELO linky jsou určeny pro široké spektrum produktů: od hladkých omáček až po omáčky s kousky surovin, od klasických receptur po prémiové a speciální varianty. Systémy jsou konstruovány tak, aby zajišťovaly stálou kvalitu, barvu, viskozitu, strukturu i chuť každé výrobní dávky.

Plně automatizovaný proces pro vařené, pasterizované a chlazené produkty s kapacitami od 250 do 9 000 kg/h.

Klíčovou výhodou SELO linky je její pokročilý systém míchání a homogenizace, který pomáhá dosáhnout jednotné struktury a vysoké stability produktu. Umožňuje také provoz více receptur v rámci jednoho inteligentního systému a konstrukci kompatibilní s CIP (Cleaning In Place), což podporuje bezpečnost potravin, splnění hygienických požadavků a vysokou dostupnost linky.

Systém zahrnuje mimo jiné:

- Kooktank 2 – varná nádrž
- Koude saus tank – nádrž na studenou omáčku
- Koeltank 3 – chladicí nádrž

Každá nádrž má objem 600 litrů.

Významnou předností této linky je schopnost spojit několik výrobních procesů do jednoho celku – od přípravy a míchání produktu přes vaření až po chlazení a další přepravu na následující výrobní etapu. Tento typ řešení zlepšuje organizaci práce, zvyšuje kontrolu nad procesními parametry a umožňuje produkci konzistentnějších finálních produktů.

Klíčové výhody SELO linky:
- průmyslová nerezová zpracovatelská linka,
- integrované sekce pro vaření a chlazení,
- vhodné pro omáčky, polévky, náplně a hotová jídla,
- procesní nádrže s objemem 600 l,
- konstrukce s obslužnými lávkami a přístupem pro servis,
- řešení pro kontinuální provoz v potravinářských provozech,
- výrobce Selo Food Technology BV, Nizozemsko.

Technické údaje dle komponentů linky:
- Výrobce: Selo Food Technology BV / SELO GROEP
- Rok výroby: 2003
- Viditelné typy nádrží: Kooktank 2 / Koude saus tank / Koeltank 3
Gedpfx Aoy Epk Tjm Asiw
- Objem nádrží: 600 litrů
- Hmotnost nádrží: 600 kg

SELO zpracovatelská linka je vynikajícím řešením pro společnosti hledající použitý, komplexní systém pro přípravu a zpracování potravinářských produktů organizovaným a efektivním způsobem, který splňuje požadavky moderní výroby.

Inzerát byl přeložen automaticky. Mohou se vyskytnout chyby v překladu.