Mikrokráječ

Stephan MCH-D 180

Stephan MCH D 180 Microcutter
Tento vysoce výkonný kontinuální mikrokráječ značky Stephan je univerzální emulgační stroj široce používaný v potravinářském průmyslu. Je ideálně vhodný pro zpracování masa, krmiv pro domácí zvířata, dětské výživy, hotových jídel, rostlinných (veganských), zeleniny a ovoce.

Kontinuální krájecí stroj zpracovává velké množství produktu vysokou rychlostí na homogenní hmotu a zároveň zajišťuje účinné promíchání ingrediencí. Velikost řezání lze nastavit pomocí vyměnitelných řezacích prstenců, což umožňuje výrobu jak jemných, tak hrubších emulzí.

Tento mikrokráječ je vybaven velkým 200litrovým násypníkem umístěným v ergonomické pracovní výšce, což umožňuje přímý přenos produktu z kutru. Emulgátor je mobilní díky podvozku s kolečky, usnadňujícím pohyb po výrobní oblasti.
Stroj je kompletně vyroben z nerezové oceli.

Iodpfx Aljzdqi Usheic
Technické údaje:
- Výkon: až 6 000 kg/h (v závislosti na typu produktu, velikosti částic a rychlosti podávání)
- Objem násypníku: 200 l
- Dvojitý řezací systém
- Dodáváno s řezacími prstenci: 0,7 mm a 0,5 mm
- Výška podávání do násypníku: 910 mm
- Napájení: 400 V (3 fáze + N, 50 Hz)
- Instalovaný příkon: 75 kW
- Hmotnost: 977 kg
- Rok výroby: 2007

Rozměry stroje (Š × H × V):
2220 × 1120 × 1060 mm

Inzerát byl přeložen automaticky. Mohou se vyskytnout chyby v překladu.