Stroj na hamburgery Vemag pro přípravu domácích hamburgerů.

Vemag FM250

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2013, VEMAG FM 250 | Průmyslový formovací stroj na hamburgery a karbanátky Výrobce: VEMAG Maschinenbau GmbH Model / Typ: FM 250 Sériové číslo: 2500431 Rok výroby: 2013 Napájení: 400 - 460 V | 3 Ph | 50/60 Hz | 6 A Výkon: 2,5 kW Hmotnost stroje: 340 kg Šířka zplošťovacího pásu: 280 mm Fpsdpfx Aszgx E Aeg Eji Průměr vstupního potrubí: 70 mm Rozměry (D x Š x V): 2200 x 800 x 1500 mm Jmenovitý zkratový proud (SCCR): 5 kA rms Výkon porcování: až 300 porcí/min (v závislosti na gramáži a surovině) Profesionální formovací nástavec VEMAG FM 250 je vysoce výkonné průmyslové periferní zařízení určené pro přímé připojení k vakuovým kontinuálním plničkám VEMAG (například řady Robot 500 nebo HP). Stroj je na trhu uznávaným standardem v oblasti výroby hotových jídel (convenience food), velkých masokombinátů, lahůdkářských provozů a také v rybárenských a vegetariánských zpracovatelských závodech. Slouží k automatickému, kontinuálnímu tvarování a porcování masových nebo zeleninových směsí do perfektních hamburgerů, sekaných steaků nebo karbanátků s ručně vyráběnou strukturou. Srdcem formovače je integrovaný, rychlý srpovitý nůž ovládaný pokročilým AC servopohonem, který opakovatelně a přesně odděluje stejnoměrné porce náplně na výstupu z formovací trysky. Naformované porce jsou poté dopravovány na dopravník s 280mm zplošťovacím pásem s plynulým nastavením výšky. Tento systém umožňuje dosažení dokonalé geometrie a opakovatelné hmotnosti výrobků v rozsahu od 15 g do 1000 g. Díky šetrnému toku směsi a absenci drcení si produkty uchovávají optimální strukturu, šťavnatost a přirozenou texturu i během následné tepelné úpravy.

Stav: použitý, Střihací stroj Výrobce: Výrobce: Poly Clip Model: FCA 3462 Výrobní kapacita: 90 cyklů/min Napětí: 400V (3+N, 50Hz) Elektrický výkon: 3kW Stlačený vzduch: 0,5 - 0,7 MPa Maximální průměr zavírání: 120 mm Fodpfx Aeui Ihqjg Espi Rozměry: 1580x1440x2050 mm Hmotnost: 595 kg

Stav: připraven k použití (použité), Rok výroby: 2015, Kompletní linka na výrobu hamburgerů VEMAG Výrobce: VEMAG Maschinenbau GmbH – Německo Model linky: Sada zařízení Roobot 500 + FM250 + SC261 Stav: Použitý, ve velmi dobrém stavu Rok výroby: 2015 / 2020 Popis sestavy Linka na výrobu hamburgerů VEMAG je plně automatizovaný systém určený k tvarování, porcování a řazení masových, drůbežích, rybích či rostlinných burgerů. Zařízení zajišťují vysokou kapacitu, přesnost porcí i dokonalou opakovatelnost tvaru při zachování vysokého hygienického standardu výroby. Linka se skládá ze tří hlavních komponent: 1. Plnička VEMAG ROOBOT 500 (rok 2015) Automatický dávkovací systém – hlavní pohon linky. Řídí pohyb a dávkování náplně do formovacího stroje. Vybaveno systémem přesného dávkování porcí. Zajišťuje stálý výkon a přesnost hmotnosti. Nerezové provedení s hygienickou konstrukcí pro vysokotlaké mytí. Klíčová technická data: Kapacita: až 6000 porcí/h (v závislosti na surovině) Rozsah porcí: 20–300 g Pohon: elektrický / pneumatický 2. VEMAG FM250 (rok 2020) Formovačka hamburgerů – nejnovější prvek linky. Formování hamburgerů, karbanátků, kuliček, rostlinných a rybích produktů. Variabilní tvar i tloušťka – rychlá výměna matric. Integrovaný systém tvarovacích desek s nastavitelnou velikostí. Ideální pro přesné formování produktů s kvalitním povrchem. Technické parametry: Průměr hamburgeru: 60–130 mm Kapacita: 100–180 cyklů/min Materiál: nerezová ocel AISI 304 Kooperace s Roobotem 500 3. VEMAG SC261 (rok 2015) Pásový odběrový dopravník / separátor: Odebírá vytvarované produkty a ukládá je do řad. Proměnná rychlost pásu a směr dopravy. Snadná demontáž a čištění. Technická data: Materiál: nerezová ocel Fsdpezb I Ecsfx Ag Ejpi Elektronické ovládání, kompatibilní s FM250

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 2013, Vemag Robot 500 je univerzální vakuový plnicí stroj, který se běžně používá v potravinářské výrobě, zejména při zpracování masa. Pokud je vybaven výrobníkem paštik FM250, nabízí specifické funkce, které jsou při výrobě paštik velmi užitečné. Vemag Robot 500 Vysoká výrobní kapacita: Je navržen pro kontinuální procesy plnění a nabízí vysokou rychlost. Vakuové plnění: Vakuové plnění: zajišťuje minimální vnikání vzduchu do výrobku, což zvyšuje konzistenci a kvalitu výrobku. Všestrannost: Lze přizpůsobit různými nástavci pro různé aplikace (klobásy, paštiky atd.). Přesnost porcování: Zajišťuje důslednou kontrolu porcí, snižuje množství odpadu a zajišťuje stejnou velikost výrobku. Konstrukce z nerezové oceli: Odolná, snadno se čistí a splňuje hygienické normy. Snadná obsluha a čištění: Snadná demontáž, takže je uživatelsky přívětivý pro údržbu a čištění. Vysoký výkon: Vhodný pro širokou škálu potravinářských výrobků, včetně masa, těsta nebo náplní. Výkon: 4,9 kW Hmotnost: přibližně 800 kg Formovač placiček FM250 Automatická tvorba placiček: FM250 umožňuje automatickou tvorbu hamburgerových placiček, čímž zefektivňuje proces. Nastavitelné velikosti placiček: Přizpůsobitelný průměr a tloušťka placiček pro různé specifikace výrobků. Vysoký výkon: Možnost výroby velkého množství placiček v krátkém čase, což zvyšuje produktivitu. Konzistentní tvar a hmotnost: Zajišťuje stejnoměrnost každé placky, což je zásadní pro velkovýrobu. Snadná integrace: Bezproblémové připojení k robotu Vemag 500, díky čemuž je nastavení výroby efektivní a bezproblémové. Přesné porcování: Ideální pro výrobu standardizovaných placiček s minimálním odpadem. Výkon: 2,5 kW Hmotnost: 340 kg Tato kombinace robota Vemag Robot 500 a nástavce FM250 je vynikající pro efektivní velkovýrobu hamburgerů s vysokou přesností a konzistencí. Účinnost: až 300 porcí/min. Fedpfx Agouk H A Rs Ejpi Rozměry kompletní linky: D: 4000 x Š: 1200 x V: 2200 mm

Stav: velmi dobrý (použité), Linka na výrobu klobás Vemag Fodpfx Aox Rbdfjg Eopi Vakuová plnička Vemag - Typ: HP20E - Výkon: 23 kW - Počet odpracovaných hodin: 4174 - Rok výroby: 2020 - S nakládáním - S technickou dokumentací - Stav: Použité, ve velmi dobrém stavu, připravené k provozu Zařízení pro přesné dávkování, spojování a oddělování klobásek - Typ: FSL 210 - Výkon: 7 kW - Výkon: až 800 porcí/min - Rok výroby: 2020 - Hmotnost: 548 kg Zařízení pro automatické dávkování - Typ: MMP220 - Výkon: 1,5 kW - Velikost porce: 100 - 3000 g - Rok výroby: 2020 - Hmotnost: 335 kg

Stav: nový, Rok výroby: 2020, STROJ NA ZPRACOVÁNÍ MASA ----- CENA: 59.000 € ----- Kapacita: 120 litrů Rok výroby: 2020 Řezací hlava se 6 noži Dotyková obrazovka + membránové ovladače Objem nádoby: 120 l Provozní napětí: 400/380 V/50 Hz Celkový příkon stroje: 42,5 kW Proměnná rychlost nožů: 40–5000 ot/min Míchací rychlost (vpřed i vzad): 40–500 ot/min Proměnná rychlost nádoby: 5–18 ot/min Hmotnost s vykladačem: 1650 kg Fpjdpfxjxqq Nho Ag Esi Ruční vykladač Pokročilý software CutControl a CutVision

Stav: velmi dobrý (použité), Inline kontrolní váha pro spolupráci se stroji Vemag, jako jsou FM250, MMP220 apod. Ve výborném stavu. Méně než 1 000 motohodin od nového. Fpedpfx Agjx Aln Ae Eji

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2012, Porcionovací stroj Vemag Model MMP220 Rok výroby 2012 Fpodpfeym Uc Sjx Ag Esi 400–460 V, 3 fáze, 50/60 Hz, 3,5 A, 1,5 kW, 6 bar, hmotnost: 335 kg Pracovní šířka: 260 mm, plastové pásy, šířka pásu: (2x) 250 mm Rozměry: 1760 mm x 600 mm x 1550 mm Ve vynikajícím stavu

Stav: velmi dobrý (použité), Funkčnost: plně funkční, Kráječ porcí Vemag ASV811/Reiser RUK-CONV-006 Pneumatické řezací zařízení Pro zpracování široké škály produktů, např. kostek čerstvých potravin, žvýkacích tyčinek a pelet. Lze použít s robotem VEMAG Robot500 nebo vakuovými plnicími stroji řady VEMAG HPE Fpedpfev Abglox Ag Eei Vysoká řezací kapacita až 140 porcí za minutu Volitelně vybaven nožem nebo řezačkou drátu

Stav: dobrý (použitý), Rok výroby: 2011, Kráječ na porcování Marel APS200 Fodpfx Aoramivjg Eepi Rok 2011 Ve výborném stavu