Kouřová komora

Bastra Bastramat with Smoke Generator

Stav: nový, Rok výroby: 2025, Kouření z: Maso, masné výrobky (klobásy, salámy), ryby, drůbeží maso, sýry atd. Kapacita: max. 200 kg Lze umístit na stojany nebo vozíky. Snadné čištění a obsluha Má tři funkční procesy: Sušení, uzení za studena a tepelné zpracování. Možnost nastavení doby zpracování a teploty Možnost měnit a ukládat programy Ibjdpfx Aspuhtzofxef Rozměry: 1630x1220x2450 mm , hmotnost: 420 kg, 400V, 9 kW Materiál: nerezová ocel 304 Záruka 2 roky

Stav: nezkontrolováno (použité), VERINOX JUNIOR – univerzální pec pro malé a střední výrobní kapacity. Technologická dokonalost našich nejvyspělejších průmyslových systémů, aplikovaná na pece pro malé a automatizované střední výroby, zajišťuje maximální výkon a špičkovou kvalitu produktů. Iedjg H Tldjpfx Afxobf Pec s nucenou cirkulací vzduchu pro suché pečení, parní vaření, sušení a uzení. Maximální homogenita a účinnost tepelného zpracování (+/- 1 °C). Rychlý náběh teploty až do 180 °C. Optimalizace doby přípravy. Vhodné pro všechny typy úpravy a výrobu nejvyšší kvality. Jednoduchá obsluha. Nízká spotřeba energie. Receptury a procesy lze naprogramovat z elektronického ovládacího panelu pro automatický provoz pece. Spolehlivý provoz 24 hodin denně. Pec JUNIOR je vhodná pro následující tepelné procesy: - Suché pečení - Sušení - Fritování - Uzení - Parní vaření Použití: sýry, salámy, těstoviny, zpracování zeleniny a ovoce, sušení masných výrobků, uzení masných výrobků, krmivo pro zvířata, ryby atd. Univerzální pece JUNIOR jsou tepelně izolovány expandovaným materiálem s vysokou izolační schopností a opláštěné plechy z kartáčované a rýhované nerezové oceli AISI 304. Výjimečná rychlost a rovnoměrnost ohřevu až do 180 °C, což je důležitý znak modelu JUNIOR, je zajištěna nerezovými ventilátory a speciálními chráněnými topnými tělesy. Pec JUNIOR je vybavena vlastním parním generátorem. Integrovaný řídicí systém. Ovládací panel na bázi mikroprocesoru je vysoce moderní, přitom jednoduchý a spolehlivý. Hlavní funkce: ukazatel pracovní teploty a doby, indikace počtu pracovních fází, indikace polohy vzduchové klapky, nastavení ventilace, řízení přechodu mezi fázemi, nastavení pauzy a odloženého startu, ukládání aktuálních hodnot a funkcí. Vnější rozměry: š 107 cm × h 100 cm × v 215 cm Vnitřní rozměry: š 97 cm × h 75 cm × v 120 cm Vnitřní rozměry spodní zásuvky: š 73 cm × h 72 cm × v 25 cm Vozík: 90 cm × 72 cm × 120 cm Komora má 2 produktové sondy. Napájení: 380 V, 12 kW Pro rumunské firmy je možný prodej na splátky. Cena: 2.900 EUR + DPH, FCA: Oradea/Rumunsko Irrtum, Änderungen und Zwischenverkauf vorbehalten / S výhradou omylů, změn a předchozího prodeje / Ne rezervăm dreptul la greșeli, modificări și vânzare Hovoříme anglicky. /Wir sprechen Deutsch. / Beszélünk magyarul. / Nous parlons français / Vorbim romana.

Stav: připraven k použití (použité), Ulbrichtovo vakuové řeznictví po rozsáhlé rekonstrukci Typ: SKMA 1500 Objem: 2000 litrů Výkon: 11,5 kW Vnější rozměry: 2700 x 2400 x 2150 mm Řídicí jednotka Plynulá regulace otáček Vyrobeno výhradně z nerezové oceli Chlazení Ibedpfxoihhxgs Afxjf Čerpadlo Vakum Naklápění bubnu nahoru a dolů Stav: Plně renovovaný Máme spoustu dalšího vybavení pro restaurace a zpracování masa, stejně jako chladicí zařízení: chladicí zařízení, kompresory, chladiče, kondenzátory, chladicí zařízení, chladírny, chladicí a gastronomický nábytek. Podívejte se na naše další aukce nebo nám zavolejte, ne vše je na machineseekeru.

Stav: nový, Rok výroby: 2025, číslo stroje/vozidla: 301.202, Snadné přemisťování díky pevným kolečkům Snadné použití Míchačka je určena pro míchání větších objemů Odnímatelné míchadlo usnadňuje čištění nádoby Výklopná násypka a odnímatelné míchadlo Ibodpfx Ajpyhbiofxof HM150/1 Fefaes 150 l, pro 110 kg masa Rozměry: 1250 x 570x1300 mm, hmotnost: 140 kg, 1,5 kW, 400 V Materiál: nerezová ocel INOX 304

Stav: dobrý (použitý), Varná konvice Bastra 400 litrů Varná konvice Plně z nerezové oceli Kohoutek pro rychlé vyprázdnění Ibodpfxoma Skme Afxjf Elektrická Rozměry cca 1,3 m x 1,3 m x 1 m výška

Rok výroby: 2010, Stav: velmi dobrý (použité), Planetový mixér Hobart HSM10 Sériové číslo: 970197530 Ijdpfx Afel E D Umsxobf Planetární mixér, stolní, s nástavcem na šlehání, proměnlivé otáčky, 1Ph

Stav: nový, Rok výroby: 2025, Míchačky se snadno přemísťují díky pevným kolečkům. Snadné čištění a údržba Snadné použití Výklopná nádoba a odnímatelné míchadlo MS40 nádoba 40l pro 25 kg masa nebo 3-12 kg mouky 230/400V1,1/0,75 kW Rozměry 660x640x1080 mm , hmotnost 39 kg Míchačky jsou k dispozici také ve verzích 60l, 80l nebo 120l. Materiál nerezová ocel 304 Záruka 2 roky Iodpspug A Defx Afxsbf

Stav: připraven k použití (použité), Rok výroby: 2018, Krouhač MEISSNER RSM 45 je zařízení určené pro profesionální jemné mletí a emulgaci masových, zeleninových a rybích směsí. Model z roku 2018 se vyznačuje kompaktní konstrukcí, vysokým výkonem a robustním provedením z nejkvalitnějších materiálů. Díky objemu mísy 45 litrů a použití držáku nožů se šesti čepelemi zajišťuje zařízení přesné řezání a rovnoměrnou strukturu produktu. Stroj je navržen pro střední a velké provozy, které kladou důraz na spolehlivost, efektivitu a jednoduchou obsluhu. Vysoký výkon motoru a stabilní provedení činí z krouhače MEISSNER RSM 45 ideální volbu pro intenzivní každodenní použití. Technická specifikace: Výrobce: MEISSNER Isdpfx Afjw Uidgoxjbf Typ: RSM 45 Rok výroby: 2018 Objem mísy: 45 litrů Napětí: 230V / 400V, 3~, 50Hz Proud: 39A Jištění přívodu: 50A Hlava nože: 6 nožů Hmotnost: 750 kg Rozměry (cm): D: 107 × Š: 146 × V: 113 Výhody krouhače MEISSNER RSM 45: - Robustní, kyselinovzdorná nerezová konstrukce zajišťující hygienu a dlouhou životnost. - Vysoká přesnost mletí díky systému 6 nožů. - Kompaktní rozměry pro snadnou instalaci ve stísněných prostorech. - Vysoký výkon a stabilní provoz při nepřetržitém použití. - Snadné čištění a údržba.

Stav: připraven k použití (použité), Vakuový balicí stroj Ibsdpfem Akzpox Afxof

Stav: použitý, Kráječ na kostky Ho 21 Holac Nerezová ocel Rozměry: 1250 x 700 x 2300 mm Elektrický výkon: 1,1 kW Ibsdpfx Afewi Ratsxjf