Cespedes 117-z 118-z brewhouse (2015)

Cespedes Sudhaus

Stav: použitý, Rok výroby: 2016, Přehled Tento 250litrový varný blok byl vyroben v roce 2016 společností Cespedes (Španělsko). Kompaktní systém je vyroben z nerezové oceli AISI 304/316 a je určen pro malovýrobu řemeslného piva. Obsahuje všechny hlavní komponenty od rmutování přes vaření až po chlazení mladiny. Zařízení je ve velmi dobrém stavu a je okamžitě k dispozici. Technické údaje Výstav mladiny: 250 l na várku (varný blok); fermentační tanky po 500 l Typ varny: dvounádobový systém (varná a vířivá nádoba + scezovací káď/filtr na rmut) Ohřev: elektrické topné spirály s přenosem tepla přes olej (2×18 kW) Výkon deskového výměníku: 40 kW, desky z AISI 316 Fermentace: 1 × 500 l isobarický tank (4,5 bar) 2 × 500 l atmosférické tanky Řízení: dotykový panel s recepturami, regulace teploty pro dva tanky, nouzové zastavení Dodávka obsahuje Varná nádoba & vířivka | Cespedes | – | 2016 | 250 l, elektrický ohřev, přenos tepla přes olej Scezovací káď & rmutovací filtr | Cespedes | – | 2016 | 250 l, s míchadlem, nepravé dno, CIP Deskový výměník | Cespedes | UPF-32/12 | 2016 | AISI 316, 40 kW Ovládací panel | – | – | 2016 | dotykový displej, řízení receptur, regulace teploty Pumpa na přečerpávání mladiny | – | – | 2016 | S elektronickou regulací otáček Filtr na částice | – | – | 2016 | Nerezová ocel AISI 304, drážka 0,2 mm Průhledítko | – | – | 2016 | DN40, nerezová ocel AISI 316 Propojovací potrubí | – | – | 2016 | DIN sanitární armatury, nerezová ocel Fermentační tank (isobarický) | Cespedes | – | 2016 | 500 l, 4,5 bar, izotermický, dvouplášťový Fermentační tanky (atmosférické) | Cespedes | – | 2016 | 2 × 500 l, izotermické Cjdsxb Trtjpfx Aaaehd

Stav: použitý, Rok výroby: 2018, Přehled Tato kompletní pivovarská a balicí linka byla vyrobena v roce 2018 převážně společností Cespedes (Španělsko) a dalšími evropskými výrobci jako Anfara, Sommer a Braumanufaktur Werk. Zahrnuje varnu, fermentační a obslužné zařízení, CIP a stáčecí linku, všechny vyrobené z nerezové oceli AISI 304. S kapacitou varny 1 500 litrů na dávku a třemi 3 000litrovými fermentačními tanky je určena pro malé a středně velké pivovary. Zařízení je ve vynikajícím stavu a připraveno k okamžitému uvedení do provozu. Chodpfxjw U Tgxs Aaaod Technické údaje Výkon: 1 500 l na várku (varna), 3 × 3 000 l fermentační tanky Formáty: lahve a plechovky (330 ml, 440 ml, 500 ml) Systém vaření: parní ohřev, kompletně nerezová ocel Plnička: 6hlavý poloautomatický izobarický plnič (lahve), modulární poloautomatický plnič a uzavírač (plechovky, cca 150 ks/h) Dodávané komponenty Varný kotel/Whirlpool tank | Cespedes | – | 2018 | využitelný objem 1 500 l, dvouplášť, parní ohřev, plně izolováno, nerez AISI 304 Rmutovací/cezací kotel | Cespedes | – | 2018 | využitelný objem 2 000 l, poháněné míchadlo, izolováno, nerez AISI 304 Horkovodní tank (HLT) | Cespedes | – | 2018 | 3 000 l, izolován, s topným pláštěm Fermentační/skladovací tanky (3 ks) | Cespedes | – | 2018 | každý s objemem 3 000 l, tlaková nádoba do 3 bar, izolováno, chladicí plášť Řídicí systém | Cespedes | – | 2018 | správa receptů, řízení teploty, frekvenční měnič Pracovní plošina s žebříkem | Cespedes | – | 2018 | nerez, protiskluzová, se zábradlím Propojovací lavice a potrubí | Cespedes | – | 2018 | nerez, hygienické DIN ventily, včetně šroubovicového čerpadla Deskový výměník tepla | – | UPF34/70 | – | nerez, pro chlazení mladiny Inline částicový filtr | – | – | 2018 | nerez AISI 304, mezera 0,2 mm Průhledítko | – | – | – | nerez AISI 316, hygienické průběžné kontrolní okno Parní generátor | Anfara | AV-300 | 2018 | 300 kg/h, 5 bar, olejový hořák, CE certifikace CIP (čisticí systém) | – | CDXM 70-5 | 2021 | průtok 3,0–9,6 m³/h, motor 1,5 kW Poloautomatický plnič lahví | Cespedes | ISO-6 | 2016 | 6 plnicích hlav, izobarický, nerez Poloautomatický plnič plechovek + seamovačka | Braumanufaktur Werk | Fillmatic | 2021 | modulární, formáty 330–500 ml, cca 150 ks/h Šrotovník | Sommer Maschinenbau | Maltman | 2019 | až 1 500l dávky, dvouválcový mlýn Pufrovací/mezi nádrž | – | – | – | 565 l