Kráječ na maso a sýr

Grote 613-VS2

Stav: použitý, Výkon v závislosti na typu materiálu, rychlosti a řezné soupravě Kapacita: až 2 500 kg/h Výkon hlavního motoru: 10 KW / 15 KW Hnodpfxshzcabo Acpsk Napájení: 380 V, 50 Hz Rozměry stroje v cm: Šířka: 110 Délka: 90 Výška: 125 Dodací lhůta: 5 pracovních dnů po platbě předem

Rok výroby: 2006, stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, Zařízení je bez chladiva a je kompletně naplněno dusíkem. Součástí je rozvaděč. Specifikace: Objemový průtok: 315 m3/h Povolený provozní tlak: 17 bar Hnedpfewu A Dujx Acpjk Chladicí jednotka Reisner s dvěma kompresory Bitzer typu KWR W250KS je spolehlivým a efektivním řešením pro klimatizaci a chlazení v průmyslových aplikacích. Systém se vyznačuje robustní konstrukcí a vysokým výkonem, které zajišťují konstantní a stabilní teploty. Díky výkonným kompresorům Bitzer nabízí chladicí jednotka efektivní chladicí výkon při nízké spotřebě energie.

Stav: velmi dobrý (použité), Víceúčelová trouba s plynovým a parním ohřevem. 2 m široký pás. Vynikající stav, nejlepší, jaký jsme u tohoto modelu viděli. Přímo z uzavřeného závodu na výrobu bezmasých výrobků. Pec Revoband je vybavena přesně řízeným vertikálním horkým vzduchem směřujícím na výrobek shora i zespodu pásu. Troubu jsme navrhli s nastavitelnou regulací otáček ventilátoru pro každou zónu, abychom zajistili neomezenou flexibilitu. Perfektně se hodí pro kuřecí řízky, křídla a paličky, hamburgery, nugety, rybí prsty, hřbetní slaninu, klobásy, lasagne a další speciální aplikace VLASTNOSTI A VÝHODY Vysokorychlostní vzduch zajišťuje konzistentní vývoj barvy a rovnoměrné výsledky pečení Přesné řízení teploty a doby výroby pro opakovatelné výsledky Vaření s párou a zvýšenou teplotou nebo pouze s párou pro flexibilitu procesu Nepřímý ohřev eliminuje vedlejší produkty spalování pro zónu výrobku. Hnjdpfxjrd Rqke Acpjk

Stav: nový, Nová elektricky vyhřívaná nerezová míchací nádrž z výroby Číslo položky: EBB150RWAD Objem: 152 l Přibližné rozměry: Ø 660 mm x výška válce 625 mm Celková výška: 910 mm Materiál: 1.4301 nerezová ocel V2A Povrch: vnitřní a vnější matný broušený Svarové švy broušené Maximální provozní teplota: 110 °C Hnjdpfx Ash Hxxfecpjk Provozní tlaková nádrž: ATM -stojící konstrukce na kolečkách -Horní dno: Centrální příčka pro míchadlo se dvěma odklopnými polovinami víka. -Dole: Ploché dno s bočním vývodem DN50 DIN11851 a šoupátkem -Přírubové připojení míchačky na horní polici -2x rukojeť pro tlačení -1x typová deska Systém vytápění: Nepřímé vytápění Dvojitý plášť kolem nádrže s glycerinovou náplní jako teplonosným médiem. Ohřev se provádí pomocí elektrických topných těles ve dvojitém plášti. Výkon: 9 kW Provozní napětí: 3PH 400V Včetně přívodního kabelu 16A CEE zástrčka Centrické míchadlo: Pomalu běžící kotevní míchadlo se stěnovými škrabkami Typ: SRTGMK/0,37-9,5 Značka: Schwarzer Rührtechnik GmbH Výkon: 0,37 kW Otáčky: 0-9,5UPM Provozní napětí: 1PH 230V Materiál přicházející do styku s výrobkem: nerezová ocel 1.4301 -Převodovka a motor v nejnovější hliníkové technologii, Getriebebau NORD -Převodovka s olejovou náplní "Klüber" schválená pro použití s potravinami -Masivní hřídel míchadla připojená k motoru míchadla pomocí nástrčné spojky, odnímatelná -Hřídel míchadla vyvážená pro soustřednost v rozsahu otáček -1Kus prostorově úsporné kotevní míchadlo v nádrži, broušené svary, umístěné v blízkosti stěny -2 teflonové stírací lišty v oblasti válce, jedna ve spodní části. -Nerezová ocel [...]

Stav: velmi dobrý (použité), Proteinový vařič přímo z továrny Meat-free. Kapacita 6 stojanů. Krásný stav. Hodpfx Aot R Skmecpsnk

Stav: velmi dobrý (použité), Rok výroby: 2016, FAM Lifis 2 řemenový kráječ (V-řemenový) Vysoce výkonný řemenový kráječ pro produkty většího průměru. Lifis 2 je navržen pro rovnoměrné příčné krájení listové zeleniny a protáhlých produktů při vysokých kapacitách zpracování. Nabízí potravinářským provozům přesné krájení při současně výrazné úspoře výrobního času a omezení ztrát suroviny. Kvalita řezu přispívá k delší trvanlivosti čerstvě krájených produktů. Stroj Lifis 2 lze dodat s širokou škálou vyměnitelných řezacích kol, která zajišťují maximální flexibilitu v rozměrech a typech řezu (plátky, vlnkované řezy, kostky apod.). Využití Lifis 2 přijímá produkty do průměru 220 mm (8 21/32”) u stlačitelných listových druhů zeleniny. Je obzvlášť vhodný pro šetrné krájení různých typů salátu (římský, radicchio, dubový, little gem apod.) a špenátu. U některých větších produktů může být potřeba předkrájení. Stroj si poradí i s kulatými a podlouhlými pevnými produkty jako je řapíkatý celer, rebarbora, cuketa, salátová hlávka nebo zelí do průměru 180 mm (7 3/32”). TVARY A ROZMĚRY ŘEZU Tvary řezu: plátky, nudličky a obdélníkové (stamping) Hnodpfjxw Ultox Acpek Rozměry řezu: různé od 2 mm do 38 mm u pevných produktů, až do 80 mm u listové zeleniny Výkon v kg/h: až 9 000 kg/h dle typu produktu a rozměru řezu Výrobce: FAM Model: Lifis 2 Rok výroby: 2016 Max. vstupní průměr produktu – pevné: 180 mm Max. vstupní průměr produktu – stlačitelné: 220 mm Kapacita: až 9 000 kg/h (závisí na produktu) Příkon: 4 kW / 50 Hz / 400 V Rozměry stroje (DxŠxV): 343x106x147 cm Hmotnost stroje: 650 kg

Stav: jako nový (použitý), Kráječ Grote 613-90 Sériové číslo: 1081458 nerezový, různé způsoby krájení včetně krájení ve velkém, stohování a rozdělování na porce, ideální pro maso, sýry, zeleninu, ovoce a chléb, až 90 úderů za minutu, variabilní tloušťka plátků 0,5 mm - 12,7 mm, řezná plocha 330 mm x 152 mm, s výstupní sítí, 1Ph Hedpfxeizxfqo Acpsnk

Stav: dobrý (použitý), Modulární kráječ Grote Model: SNP412 Sériové číslo: 1117803 Nerezový rám, až 120 zdvihů za minutu, velikost produktu 101,6 mm x 300 mm, tloušťka řezu až 9,52 mm, mobilní, 1 Ph Hnodpfx Ajfv Sqljcpsk

Stav: použitý, Rok výroby: 2006, Funkčnost: plně funkční, Chladicí zařízení Bitzer s rozvaděčem. Specifikace: Průtok: 315 m3/h Povolený provozní tlak: 17 bar Médium: R134A Chladicí jednotka Bitzer KWR W250 KS poskytuje trvale spolehlivý chladicí výkon v průmyslových aplikacích. Díky robustní konstrukci, efektivní výrobě chladu a flexibilním možnostem integrace lze systém jednoduše začlenit do stávajících zařízení. Ideální pro procesní, strojní a objektové chlazení v průmyslových prostředích. Hnedpfx Aow N Rh Nscpsk

Stav: nový, Funkčnost: plně funkční, Kartáčovací stroj Sienz Kartáčovací stroj Značka: Sienz Šířka kartáče: 1500 mm Celkové rozměry: 2100 x 2000 x 2350 mm Nikdy nepoužitý!!! Hnodpfjwqxbusx Acpok