Kostkovačka

Kronen KUJ 3

Stav: použitý, Funkčnost: plně funkční, Urschel Translicer je výkonný krájecí stroj pro potravinářský průmysl, vhodný pro tvrdé produkty až do průměru 101,6 mm a listové nebo stlačitelné produkty až do průměru 152,4 mm. Kráječ je ideální pro zpracování širokého spektra produktů, včetně okurek, mrkve, brambor, zelí, pórku, cibule, cukety, papriky, celeru, zelených fazolek, špenátu, salátu, čekanky, pak choi, mangoldu, jablek, hrušek, kiwi, ananasu, melounů, manga, vařeného masa, tofu, tempehu a lilku. Stroj nabízí různé snadno vyměnitelné možnosti krájení, včetně plátků, julienne proužků a patentovaného systému MicroSlice. Díky nastavitelným nožům, nastavení rychlosti dopravního pásu a různým krájecím kolům mohou uživatelé přesně ovládat rozměry řezu. Počet, pozice, úhel a typ nožů jsou sladěny s krájecím kolem a rychlostí dopravního pásu, což společně určuje výslednou velikost řezu. Kombinovaná krájecí kola vybavená jak noži pro plátky, tak noži julienne lze využít pro výrobu strouhaných produktů. Pásový kráječ je snadno čistitelný a splňuje přísné hygienické normy vyžadované v ovocnářském a zeleninářském průmyslu. Urschel E-TRS je proto spolehlivým a efektivním řešením pro firmy zpracovávající ovoce a zeleninu, které hledají flexibilní, rychlou a přesnou technologii krájení pro své výrobní linky. Standardní řezy krájecího kola: - Ploché plátky: 0,8 – 76,2 mm - Vroubkované plátky: 0,8 – 76,2 mm Julienne řezy krájecího kola: Julienne proužky: 12,7 × 12,7 mm až 50,8 × 50,8 mm MicroSlice řezy krájecího kola: Tloušťka plátku: 0,5 – 6 mm Technické údaje: - Výška vstupu: 1 240 mm Ibedozcq Trepfx Abhjc - Výška výstupu: 375 mm - Napětí: 400 V (3+N, 50 Hz) - Výkon: 2,95 kW - Hmotnost: 584 kg - Rok výroby: 2015 - Rozměry stroje (Š × H × V): 2 560 × 897 × 1 569 mm

Stav: velmi dobrý (použité), Lineární řezačka/kráječka FAM ILC-3D – Nerezová ocel Průmyslová řezačka-kráječka FAM ILC-3D, navržená pro nepřetržité trojrozměrné řezání potravinářských výrobků na kostky, proužky a další pravidelné tvary, v závislosti na instalované sadě nožů a rozměrech řezu. ILC-3D, vyráběná společností FAM, která se specializuje na průmyslové řezací systémy, je navržena tak, aby dosahovala jednotného konečného produktu prostřednictvím sekvence řezů v různých směrech. Její konfigurace je zvláště zajímavá pro linky, kde je vyžadována přesnost, pravidelnost rozměrů a nepřetržitá výroba. Její konstrukce, převážně z nerezové oceli, systém podávání a vyměnitelná řezací jednotka umožňují její použití v průmyslových závodech na zpracování ovoce, zeleniny a dalších potravinářských výrobků. HLAVNÍ VLASTNOSTI - Výrobce: FAM - Model: ILC-3D - Typ: Průmyslová trojrozměrná řezačka/kráječka - Systém nepřetržitého řezání - Řezání ve 3 rozměrech - Výroba kostek - Možnost získávání proužků a dalších tvarů podle nástrojů - Nepřetržité podávání produktu - Řezací systém ve více fázích - Vyměnitelné sady nožů - Rozměry řezu určeny instalovanými nástroji - Pohon elektrickým motorem - Konstrukce převážně z nerezové oceli - Řezací komora chráněná - Robustní konstrukce pro průmyslové použití - Přístup pro čištění, údržbu a výměnu nožů - Možnost integrace do automatických zpracovatelských linek PROCES ŘEZÁNÍ Produkt je nepřetržitě vkládán do zařízení FAM ILC-3D a veden k řezací jednotce. V typické konfiguraci pro krájení na kostky prochází produkt sekvencí prvků, které provádějí potřebné řezy v různých rovinách, čímž se nakonec získají kostky s pravidelnými rozměry. Konečná velikost a geometrie závisí na kombinaci nožů, vodicích lišt pro řezání a příčných řezacích prvků instalovaných ve stroji. Isdpfezxlgqjx Abhsbc Lze jej použít pro: - Krájení na kostky ve 3 rozměrech - Krájení na proužky - Stejnoměrné krájení produktu - Příprava před vařením nebo spařováním - Příprava pro IQF mražení - Příprava pro konzervy - Dávkování a následné balení APLIKACE Zvláště vhodné pro zpracovatele ovoce a zeleniny, konzervárny, výrobce mražených výrobků a výrobce hotových jídel, kteří potřebují dosáhnout stejnoměrných řezů v průmyslovém měřítku. V závislosti na nástrojích a vlastnostech produktu může pracovat s bramborami, mrkví, cibulí, ovocem, zeleninou a dalšími potravinářskými výrobky, které jsou vhodné pro mechanické řezání. FAM ILC-3D nabízí všestranné řešení pro průmyslové linky, kde je vyžadováno nepřetržité krájení na kostky, pravidelnost konečného produktu a možnost přizpůsobit rozměry řezu pomocí různých sad nožů. Stroj je k dispozici pro prohlídku. Na vyžádání lze poskytnout další technické informace, rozměry, konfiguraci nožů, další fotografie nebo videa.